近日，中茶院副院長楊秀芳帶領(lǐng)研究院新成立的代用茶研究所及科技處的部分同志赴杭州藝福堂茶業(yè)有限公司桐廬智慧中央工廠考察調(diào)研并召開院企座談會，推進(jìn)代用茶應(yīng)用研究事業(yè)的行業(yè)對接。
考察人員實地參觀了藝福堂現(xiàn)代化生產(chǎn)線、智能化物流線、保鮮倉儲車間及企業(yè)展示館，最后院企雙方就代用茶事業(yè)發(fā)展開展座談交流。
座談會上，藝福堂李曉軍董事長介紹了藝福堂公司的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀和企業(yè)愿景，分享了藝福堂在市場定位、客戶服務(wù)、團(tuán)隊建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)和市場營銷、智能物流等方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對代用茶行業(yè)的發(fā)展提出了自己的獨到看法。楊秀芳副院長對藝福堂公司在十幾年的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中、尤其在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)實踐方面取得的顯著成效表示高度贊許。雙方就代用茶行業(yè)現(xiàn)狀、存在問題、發(fā)展趨勢、企業(yè)需求等方面展開了廣泛、深入、細(xì)致的交流。雙方一致認(rèn)為，要加強(qiáng)務(wù)實合作，加強(qiáng)行業(yè)謀劃，優(yōu)化頂層設(shè)計，共同為代用茶行業(yè)謀事，促進(jìn)代用茶事業(yè)快速健康發(fā)展。
藝福堂總經(jīng)理金勇、中茶院代用茶研究所負(fù)責(zé)人譚蓉博士、科技處主管周春江和相關(guān)人員參加了考察交流。
中茶院代用茶研究所
代用茶研究所是中茶院為進(jìn)一步滿足代用茶行業(yè)發(fā)展需求而于今年6月剛剛組建成立的一個業(yè)務(wù)部門，由中藥學(xué)、茶學(xué)、動物科學(xué)、食品學(xué)等專業(yè)結(jié)構(gòu)互補(bǔ)的人才團(tuán)隊組建而成，專門開展代用茶科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化及相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)。代用茶是指采用除茶以外，以國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果(實)、根莖等為原料，經(jīng)加工制作、采用類似茶葉沖泡(浸泡或煮)的方式，供人們飲用的產(chǎn)品。代用茶研究所業(yè)務(wù)范圍：圍繞代用茶行業(yè)的熱點、難點、痛點和消費(fèi)者個性化需求開展技術(shù)研究與應(yīng)用，為大健康提供本領(lǐng)域的技術(shù)支撐，具體覆蓋代用茶的加工技術(shù)、質(zhì)量安全、貯藏保鮮、功效評價、深加工產(chǎn)品開發(fā)等技術(shù)研究與應(yīng)用。
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司
是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營各種名優(yōu)名茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的國家高新技術(shù)企業(yè)，是中國茶行業(yè)年銷售近5億的品牌之一。藝福堂中央智慧工廠坐落“中國長壽之鄉(xiāng)”—杭州桐廬，是一座集產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶葉保鮮包裝、質(zhì)量安全檢測及倉儲物流于一體、按GMP標(biāo)準(zhǔn)(藥物生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)打造的智能化、可參觀式工廠。
(來源：中茶院)
