“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。雅安是世界茶文化發(fā)源地，自西漢、唐宋、明清至新中國(guó)成立以來(lái)，在興衰更替中走過(guò)了兩千余年。如今的雅安，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值達(dá)180億元，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居四川省前列。
世界茶文化圣山-蒙頂山
近年來(lái)，雅安市以全域茶園綠色創(chuàng)建為抓手，以茶葉集中加工區(qū)建設(shè)為載體，以品牌宣傳推廣為突破，強(qiáng)力實(shí)施“綠色茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、知名品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)渠道拓展、茶旅融合升級(jí)”六大工程，有力促進(jìn)了雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、提檔升級(jí)。
2019年以來(lái)，以省委省政府“10+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和建成“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”以及精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)為統(tǒng)領(lǐng)，按照彭清華書記來(lái)雅調(diào)研對(duì)雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指示精神，雅安市采取一系列有力措施，著力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當(dāng)尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展的大旗。
騎龍場(chǎng)萬(wàn)畝觀光茶園 劉安/攝
如今，每到春茶開(kāi)采季，茶園里總是能聽(tīng)到采茶人的歡聲笑語(yǔ)，聞著茶葉的清香，沿著茶園的木棧道緩慢行走，盡飽連片茶園的旖旎風(fēng)光，游客紛至沓來(lái)。
茶區(qū)變景區(qū)，茶園變公園，茶山變金山，這句話耳熟能詳?shù)脑捳Z(yǔ)，折射出了這些年雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的重大成就。
牛碾坪萬(wàn)畝觀光茶園
不斷發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)
造就雅安百萬(wàn)畝致富田園
“茶是我們家的主打產(chǎn)業(yè)，茶讓我們一家人的生活更加美好?！倍嗄陙?lái)，家住名山區(qū)新店鎮(zhèn)的茶農(nóng)向世全一直在從事采茶、制茶、售茶。他既是茶農(nóng)，也是國(guó)家二級(jí)技師和蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝非遺傳承人，還是中國(guó)。茶馬司傳統(tǒng)制作技藝傳習(xí)所負(fù)責(zé)人，在匠心做茶的同時(shí)，始終傳承著蒙頂山茶文化。
在雅安，像向世全一樣，通過(guò)種茶、制茶過(guò)上美好生活的人，數(shù)不勝數(shù)。
千秋蒙頂，茶香天下。
蒙頂山茶，從2000多年前的吳理真種下7株茶樹(shù)開(kāi)始，在雅安眾多縣（區(qū)）的土地上延伸，成為當(dāng)?shù)氐膿u錢樹(shù)。
皇茶采制大典現(xiàn)場(chǎng)
“我家種了10多畝茶葉，價(jià)格好時(shí)一年能有五六萬(wàn)元收入，這些年靠種植茶葉不僅脫了貧，日子也越過(guò)越好?！睂?duì)于天全縣樂(lè)英鄉(xiāng)愛(ài)國(guó)村的茶農(nóng)楊明強(qiáng)來(lái)說(shuō)，他和家人的美好生活，也是從茶葉開(kāi)始。
截至2019年底，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，位居全省產(chǎn)茶市州第3位；茶葉總產(chǎn)量10.15萬(wàn)噸，位居全省第2位；鮮葉總收入41.16億元，位居全省第3位；綜合產(chǎn)值180億元，位居全省第1位；良種化率、機(jī)械化率等指標(biāo)均名列全國(guó)前茅。四川省名山茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)是四川唯一國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)，陳宗懋院士工作站和省農(nóng)科院茶葉研究所茶葉成果轉(zhuǎn)化中心落戶這里。
茶園景色
名山區(qū)被授予“中國(guó)茶苗之鄉(xiāng)”，名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被評(píng)為省五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，成為全省唯一一家以茶葉為主業(yè)的五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
截至2019年，全市綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá)49萬(wàn)畝，認(rèn)證茶葉綠色食品總量201個(gè)，認(rèn)證基地面積和個(gè)數(shù)全省排名第一；有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地2.4萬(wàn)畝，認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品40個(gè)，比2015年增加11個(gè)，有機(jī)茶認(rèn)證數(shù)量全省第一。茶葉類地理標(biāo)志證明商標(biāo)11件，比2015年增加5件。
名山區(qū)牛碾坪茶旅綜合體
一片片茶葉，經(jīng)茶農(nóng)的采摘、茶企的加工、茶商的銷售，進(jìn)入到全國(guó)各地的千家萬(wàn)戶。
雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師高興貴說(shuō)，茶葉，已發(fā)展成為雅安農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并逐步成為享譽(yù)全國(guó)的生態(tài)茶、健康茶、品質(zhì)茶、文化茶，鏈接著人民群眾的幸福安康，尤其是在茶農(nóng)脫貧致富奔康的大道上發(fā)揮著越來(lái)越重大的作用。
近年來(lái)，雅安市著力茶葉企業(yè)改造升級(jí)，培育壯大龍頭企業(yè)。開(kāi)展茶葉集中加工區(qū)建設(shè)，在名山區(qū)、雨城區(qū)規(guī)劃建設(shè)6個(gè)茶葉集中加工區(qū)，強(qiáng)力推進(jìn)中小企業(yè)入園集聚發(fā)展，雨城區(qū)工業(yè)集中發(fā)展區(qū)創(chuàng)建為藏茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品精加工特色產(chǎn)業(yè)基地，成雅工業(yè)園區(qū)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)園入選四川首批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園。
名山北部（黑竹）茶葉集中加工園效果圖
截至2019年，全市擁有國(guó)家級(jí)（茶葉）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家；省級(jí)（茶葉）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)27家，為全省市州最多；市級(jí)（茶葉）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)21家；規(guī)模以上茶企32家。截至2019年，全市培育茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社220家，帶動(dòng)農(nóng)戶43000戶，比2015年增加68家、12600戶；培育茶產(chǎn)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)66家，面積5420畝，比2015年增加52家、2685畝。
雅茶品牌日益響亮
茶旅融合助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展
“蒙頂甘露口感清甜，滋味鮮爽，甘香回甜。”近日，在成都某茶葉銷售店內(nèi)，雅女張敏正在向客人介紹蒙頂甘露，忙完線下銷售，張敏又忙著線上銷售。“還有許多外省顧客喜歡在網(wǎng)上購(gòu)買蒙頂山茶和雅安藏茶，雅茶在外已有一定知名度?！?/p>
“鮮醇甘爽”的蒙頂甘露
蒙頂山茶和雅安藏茶，走向全國(guó)各地，與雅安市茶葉品質(zhì)和在茶葉品牌方面的打造密不可分。
雅安藏茶新包裝 郝立藝/攝
近年來(lái)，雅安市大力實(shí)施知名品牌引領(lǐng)工程，推動(dòng)“公用品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)動(dòng)發(fā)展，全市注冊(cè)涉茶商標(biāo)1017件，其中“蒙頂山茶”“蒙山”“蒙頂”“吉祥”4件中國(guó)馳名商標(biāo)、四川省著名商標(biāo)達(dá)20件。
2017年，“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌被原農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，是四川省唯一進(jìn)入十強(qiáng)的品牌。在2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“蒙頂山茶”品牌價(jià)值達(dá)37.14億元，全國(guó)排名升至第七位，并入選“最具品牌經(jīng)營(yíng)力品牌”，持續(xù)名列四川茶葉區(qū)域公用品牌第一。“雅安藏茶”品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)19.90億元，位列全國(guó)第43位，位列四川黑茶第一，進(jìn)入中國(guó)黑茶第一方陣。
“紅濃陳醇”的雅安藏茶
茶，不僅是雅安的特色產(chǎn)品，更是文化名片，旅游資源。
近年來(lái)，雅安市茶旅融合亮點(diǎn)紛呈。積極利用“蒙頂山茶”“雅安藏茶”等品牌影響力，合理完善茶葉要素配置，將茶產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以助農(nóng)增收為核心，以茶旅融合發(fā)展為抓手，打造了百公里百萬(wàn)畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶，促進(jìn)全市茶葉一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
2016年以來(lái)，蒙頂山國(guó)家茶葉公園成功創(chuàng)建為中國(guó)唯一一個(gè)以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園；名山區(qū)中峰牛碾坪茶旅綜合體、雨城區(qū)多營(yíng)中國(guó)藏茶村、名山區(qū)浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖農(nóng)業(yè)主題公園等3個(gè)茶葉主題公園成功創(chuàng)建為四川省省級(jí)示范農(nóng)業(yè)主題公園；以茶旅融合發(fā)展為主的名山萬(wàn)古鄉(xiāng)紅草村（紅草坪）、雨城區(qū)合江鎮(zhèn)塘壩村成功創(chuàng)建為中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村。蒙頂山茶文化系統(tǒng)入選第四批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。牛碾坪萬(wàn)畝生態(tài)觀光茶園被評(píng)為“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”，名山區(qū)被授予“世界最美茶鄉(xiāng)”。
首屆中國(guó)藏茶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 郝立藝/攝
如今，在雅安，一幅幅茶旅融合發(fā)展的美麗畫卷徐徐展開(kāi)。
雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)蒲丹惠介紹，當(dāng)前，我市正認(rèn)真貫徹落實(shí)彭清華書記在雅安視察時(shí)的重要講話指示精神和要求，按照市委“提升蒙頂山茶品牌影響力和市場(chǎng)占有率、擦亮川茶第一品牌，推動(dòng)雅安藏茶成為中國(guó)黑茶領(lǐng)軍品牌”的總體目標(biāo)，圍繞雅茶產(chǎn)業(yè)“全價(jià)利用、跨界開(kāi)發(fā)、深度融合、動(dòng)能接續(xù)”的綠色發(fā)展振興思路，深化“茶為引擎、轉(zhuǎn)化資源、吸附資本、撬動(dòng)全局”的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革路徑，狠抓產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)提升、龍頭企業(yè)培育、單品突破發(fā)展、產(chǎn)業(yè)招商延鏈、品牌宣傳推廣、茶旅融合發(fā)展，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。力爭(zhēng)2022年底，全市優(yōu)質(zhì)茶葉面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸以上，農(nóng)業(yè)（鮮葉）產(chǎn)值45億元以上，綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元以上，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居全省前列；力爭(zhēng)培育10家以上年產(chǎn)值超過(guò)1億元、2家以上年產(chǎn)值超過(guò)5億元、1家以上年產(chǎn)值超過(guò)10億元的龍頭企業(yè)；努力把“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”培育成國(guó)際知名品牌，將雅安建成中國(guó)綠色茶產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地、國(guó)際茶文化旅游圣地。
唯有奮斗，方有所得。如今，雅安市100萬(wàn)畝的茶園，正詮釋著歷史的厚重，托舉起雅安市六十余萬(wàn)茶農(nóng)致富奔康的希望，在時(shí)空年輪中，這片綠葉行穩(wěn)致遠(yuǎn)，不斷“強(qiáng)筋壯骨”，歲稔年豐。
騎龍場(chǎng)萬(wàn)畝觀光茶園
