最近幾年,中期茶,已經(jīng)被越來(lái)越多的茶友愛上了。
這種愛,愛得并不沖動(dòng),而是有理有據(jù)。歸納起來(lái),有以下幾個(gè)方面:
適飲度高。就像房子是用來(lái)住的一樣,茶是用來(lái)喝的。住房是全世界人的剛需,而喝茶,對(duì)愛茶人來(lái)說(shuō),也是實(shí)實(shí)在在的需求。但一些腸胃稍弱或體質(zhì)偏寒的茶友,喝不慣年份短的茶,老茶又太貴,而中期茶經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的轉(zhuǎn)化,具備較高的適飲度,可以隨意喝,暢快地喝。
愛上中期茶,腸胃樂(lè)意。
性價(jià)比高。這應(yīng)該是茶友們愛上中期茶最重要,最直接的原因。眼下10年以上的中期茶,主要是2010年以前的茶,那個(gè)時(shí)期毛料價(jià)格相對(duì)較低,而且由于市面上中期茶的存量大,眼下的價(jià)格并不高,相對(duì)于那些名山名寨的新茶,價(jià)格要實(shí)惠得多。
愛上中期茶,經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許。
轉(zhuǎn)化趨向明顯。經(jīng)過(guò)10多年轉(zhuǎn)化,中期茶的口感風(fēng)味、倉(cāng)儲(chǔ)水平以及后期陳化潛力都較為明朗,轉(zhuǎn)化走向可預(yù)判。就像一個(gè)成熟的青少年,他的性格特征和發(fā)展?jié)摿σ呀?jīng)能夠看出來(lái)。不像新茶,不確定因素太多。正因?yàn)槿绱?,收藏中期茶的風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)低得多。
中期茶,可飲可藏,愛上,心里踏實(shí)。
你說(shuō),茫茫茶海,不愛中期茶我們愛誰(shuí)?
好的中期茶,性價(jià)比高的中期茶,我們都該愛,但要找到他們,卻并不容易。
筆者經(jīng)常和茶友們聊中期茶的話題,從他們的反饋和實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)研中都得出一致的結(jié)論:當(dāng)前的中期茶市場(chǎng),魚龍混雜。究其原因,無(wú)外乎用料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)。
好的中期茶一定是用料好、工藝好、倉(cāng)儲(chǔ)好的茶,三者缺一不可。好用料、好工藝的茶千篇一律,但是經(jīng)過(guò)科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)、細(xì)心藏養(yǎng)的中期茶卻又是萬(wàn)里挑一。
再者,中期茶也沒(méi)有形成合理的價(jià)格體系。
當(dāng)前,中期茶價(jià)格形成兩極分化的局面。標(biāo)桿茶貴得離譜,大眾茶友往往只有聽的份沒(méi)有喝的份;而價(jià)格低的中期茶品飲價(jià)值也低,甚至幾乎沒(méi)有品飲價(jià)值。介于兩者之間的,是品質(zhì)尚可但價(jià)格迥異的各類中期茶。
這類中期茶價(jià)格受生產(chǎn)廠家、存世數(shù)量、轉(zhuǎn)化度以及市場(chǎng)認(rèn)可度等多種因素影響,價(jià)格高低不一,沒(méi)有衡量標(biāo)準(zhǔn),并不利于茶友購(gòu)買甄別。
怎么辦?
找對(duì)人、找對(duì)品牌,才能找對(duì)中期茶
什么樣的品牌才是對(duì)的品牌?
一定是在普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域耕耘多年的品牌。這樣的品牌因?yàn)橛性鷮?shí)的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作為保障,在自身的發(fā)展過(guò)程中就會(huì)不斷地“甄選”、藏養(yǎng)各類精品中老期茶。
這樣的品牌甄選并藏養(yǎng)后的精品中期茶,無(wú)論是產(chǎn)品原有的原料、工藝,還是后期的倉(cāng)儲(chǔ),以及售后服務(wù),都有保障。你我這樣的普通茶客,可以快速?zèng)Q策,后顧無(wú)憂。