吉首，簡稱吉，是湖南省湘西土家族苗族自治州的地級行政區(qū)首府。
吉首，前為乾城縣，1952年改名吉首縣。吉首由“所里”的苗語音譯而來，意為“生養(yǎng)的地方”。
乾州古城位于湖南省湘西自治州首府吉首市區(qū)內(nèi)的萬溶江河畔，具有4200多年歷史，形狀恰似《易經(jīng)》中的乾卦;又因?yàn)閮珊又g的陸地稱之為洲，所以古人把這個(gè)地方叫做乾州，這一名稱一直沿用至今。乾州古城人文歷史積淀深厚，這里一直是苗族人聚集區(qū)，早在秦漢朝時(shí)期，乾州就已是重要商埠碼頭，明清逐漸成為苗疆邊地政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心，因?yàn)榻煌ū憬荩窍?、鄂、渝、黔四省邊區(qū)傳統(tǒng)的物質(zhì)集散中心。
每年3-4月，湘西黃金茶生產(chǎn)進(jìn)入采制關(guān)鍵期。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費(fèi)市場擴(kuò)張，生產(chǎn)加工企業(yè)如雨后春筍涌現(xiàn)。據(jù)了解，目前吉首市茶園面積12.1萬畝，可采茶園面積7.5萬畝，2019年干茶產(chǎn)量1380噸，綜合產(chǎn)值6.9億元。全市現(xiàn)有加工茶企、合作社共110余家，其中具備規(guī)模加工能力的38家，建成年加工能力2000噸以上高標(biāo)準(zhǔn)綠、紅茶智能生產(chǎn)線6條。同時(shí)，茶類結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，逐漸形成以名優(yōu)綠茶為主，紅茶為輔，兼制白茶、黑茶、黃茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。不斷創(chuàng)新和研發(fā)新產(chǎn)品，相繼研發(fā)黃金杜仲養(yǎng)生紅茶、黃金茶枕、黃金茶面膜等特色產(chǎn)品。計(jì)劃到2022年，全市黃金茶種植面積將達(dá)到15萬畝以上，加快打造"湘西黃金茶之鄉(xiāng)"。
目前，吉首茶業(yè)已經(jīng)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。據(jù)了解疫情期間，湘西州委書記葉紅專、湘西州委常委、吉首市委書記劉珍瑜多次到吉首市鎮(zhèn)區(qū)街道調(diào)研指導(dǎo)疫情防控和脫貧攻堅(jiān)工作，與村支兩委成員、扶貧工作隊(duì)員親切交談，詢問春季茶葉栽種、基地管理等情況。要求相關(guān)單位要高度重視，堅(jiān)持一手抓疫情防控、一手抓脫貧攻堅(jiān)，做到"兩手抓、兩不誤"。
近年來，吉首市認(rèn)真貫徹落實(shí)州委、州政府"打造百億茶產(chǎn)業(yè)、增添湘西新名片"茶葉發(fā)展部署，立足品種、生態(tài)、區(qū)位、旅游等資源優(yōu)勢，按照品質(zhì)立茶、品牌興茶、政策扶茶、文旅活茶的發(fā)展思路，將湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。
吉首市以組團(tuán)形式走出湘西州，來推廣黃金茶品牌，先后多次參加廣州茶博會(huì)，舉行了一系列的文化與商業(yè)推介活動(dòng)。目前，吉首市茶業(yè)已具備一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，是吉首最大的扶貧產(chǎn)業(yè)，為脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
據(jù)最新消息，"2020中華茶祖節(jié)·第五屆湘西黃金茶品茶節(jié)暨湘西黃金茶推介會(huì)"開幕式將于4月20日在湘西吉首舉行，屆時(shí)，來自國家茶葉行業(yè)界組織領(lǐng)導(dǎo)，省直有關(guān)部門、行業(yè)組織、全省茶葉龍頭企業(yè)、茶館以及來自全國的茶葉經(jīng)銷商將聚首精準(zhǔn)扶貧首倡地湘西吉首，見證一年一度的茶界盛典。
來源：觀茶
