10月9日在安溪召開了全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組一屆一次會(huì)議暨有機(jī)茶工作組成立會(huì)議，會(huì)議明確全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組設(shè)在安溪，并設(shè)置秘書處，將開展有機(jī)茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定等相關(guān)工作。
參加本次會(huì)議的有來自全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組成員及企業(yè)代表、大學(xué)科研院校、安溪有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人及政府代表等100多人。
有機(jī)茶工作組設(shè)在安溪
“有機(jī)茶工作組做了大量卓有成效的工作，建立健全了從茶園到茶杯的有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系，助推了安溪有機(jī)茶的發(fā)展?！比珖?guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在給安溪關(guān)于成立全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組的批復(fù)中如是肯定。
會(huì)上，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員尹祎向有機(jī)茶工作組秘書長(zhǎng)汪健仁授牌，同時(shí)與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)給有機(jī)茶工作組委員頒發(fā)了證書。
審議《全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組章程》《全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組工作計(jì)劃》及《有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系表》。有機(jī)茶工作組副組長(zhǎng)楊秀芳、有機(jī)茶工作組副組長(zhǎng)福建農(nóng)林大學(xué)孫威江分別就有機(jī)茶現(xiàn)狀與發(fā)展和工作計(jì)劃、中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展與鄉(xiāng)村振興進(jìn)行了專題輔導(dǎo)。
有機(jī)茶是指在原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用人工合成的農(nóng)藥、肥料及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在加工過程中不使用人工合成的食品添加劑的茶葉產(chǎn)品。有機(jī)茶葉是一種純天然、無污染的茶葉，是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品，在茶葉質(zhì)量安全認(rèn)證體系中等級(jí)最高。
國(guó)際上有機(jī)茶最早于1983年在斯里蘭卡開始生產(chǎn),我國(guó)自20世紀(jì)80年代后期開始進(jìn)行有機(jī)茶的生產(chǎn)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)通過有機(jī)茶認(rèn)證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)1282家，認(rèn)證有機(jī)茶園面積超過166萬畝，年產(chǎn)有機(jī)茶19.3萬噸。福建省茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)首位，面積全國(guó)第五。當(dāng)前福建全省通過有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)112家，認(rèn)證面積4.7萬畝，年產(chǎn)有機(jī)茶15.89萬噸。
與會(huì)專家表示，成立全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組，有利于宣傳貫徹和引導(dǎo)有機(jī)茶知識(shí)，提升茶業(yè)綠色發(fā)展水平，對(duì)開展有機(jī)茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研討與制定工作，完善有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系、推進(jìn)有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化工作具有重要作用。
下一步，有機(jī)茶工作組將抓緊有機(jī)茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定,擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)的宣貫,做好標(biāo)準(zhǔn)資料的收集、翻譯,建立標(biāo)準(zhǔn)資料檔案室,加快有機(jī)茶數(shù)據(jù)庫(kù)的建立,組織標(biāo)準(zhǔn)化人員的培訓(xùn),積極參與相關(guān)標(biāo)委會(huì)的活動(dòng)等七方面工作。
期間,與會(huì)人員還將在安溪縣桃源有機(jī)茶園召開有機(jī)茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)交流座談會(huì)，審議《有機(jī)茶園管理操作規(guī)程》《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定全體會(huì)議，并參觀桃源有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
有機(jī)茶工作的“安溪模式”
安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，截至2018年，安溪縣茶園面積60萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.5萬噸，涉茶總產(chǎn)值175億元，直接或間接出口茶葉超過1.6萬噸。目前，安溪縣已連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，安溪鐵觀音連續(xù)四年蟬聯(lián)全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一，入選中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌。
安溪始終把質(zhì)量安全作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，重視茶葉領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制修訂，有效促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施推廣。一直以來，制定、推行了《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》等“四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系”，實(shí)施清香型、濃香型、陳香型鐵觀音產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)、國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（烏龍茶）質(zhì)量安全示范區(qū)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣等“國(guó)字號(hào)”平臺(tái)，拓展茶葉標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，廣泛開展標(biāo)準(zhǔn)化示范工作，構(gòu)建追溯、生態(tài)、科技等標(biāo)準(zhǔn)化綜合推廣體系,提升源頭控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌帶動(dòng)、監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，保障了茶葉質(zhì)量安全，推進(jìn)茶業(yè)發(fā)展綠色化，提升對(duì)外合作水平。近三年安溪茶葉抽檢合格率達(dá)到99.5%以上，出口茶葉連續(xù)13年通過輸入國(guó)官方檢測(cè)。
為了更好地服務(wù)和支持安溪有機(jī)茶的發(fā)展，安溪成立了安溪縣茶葉協(xié)會(huì)有機(jī)茶分會(huì)，每年投入資金，舉辦有機(jī)茶培訓(xùn)班、高峰論壇、邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家授課等，引導(dǎo)、支持企業(yè)走有機(jī)之路。同時(shí)，倡導(dǎo)“提生態(tài)、提質(zhì)量、減面積、減主體”，做足茶業(yè)“加減法”的發(fā)展理念，帶動(dòng)了安溪有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，極大地推動(dòng)全縣形成“待茶以人、精細(xì)農(nóng)業(yè)、有機(jī)生產(chǎn)”的發(fā)展熱潮。
此外，安溪還大力推進(jìn)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)和國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)建設(shè),打造以“強(qiáng)化源頭管理,突出中間自律,加大終端追溯”為工作主線的“安溪模式”, 不斷開拓國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
截止目前，安溪縣共有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)23家，認(rèn)證茶園面積38358畝，有機(jī)茶產(chǎn)量2407噸，認(rèn)證面積居全國(guó)產(chǎn)茶縣第一位。目前示范區(qū)出口茶葉連續(xù)七年全部通過輸入國(guó)官方檢測(cè)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
領(lǐng)導(dǎo)講話
當(dāng)前安溪鐵觀音面臨全國(guó)其它茶類的有力競(jìng)爭(zhēng)，也面臨我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、消費(fèi)市場(chǎng)追求健康有機(jī)產(chǎn)品的關(guān)鍵時(shí)刻。茶葉質(zhì)量安全民生所系，關(guān)乎安溪鐵觀音品牌形象，關(guān)乎安溪茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展大局。
“當(dāng)前，‘不忘初心 牢記使命’主題教育正在如火如荼開展中，我們將以此次在安溪成立全國(guó)有機(jī)茶工作組并設(shè)置秘書處為契機(jī)，積極參與涉茶各級(jí)規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)制定，承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)化組織等工作，引領(lǐng)全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的至高點(diǎn)，掌握有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)語(yǔ)權(quán)?！卑蚕h領(lǐng)導(dǎo)表示，一方面助力安溪茶產(chǎn)業(yè)二次騰飛，切實(shí)促進(jìn)安溪廣大茶農(nóng)增收致富，一方面促進(jìn)我國(guó)茶業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快融入“一帶一路”步伐，從茶葉大國(guó)邁向茶業(yè)強(qiáng)國(guó)。
