春風(fēng)和煦，茶園飄香。隨著氣溫回暖，鳳慶縣各地陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘期，茶農(nóng)穿梭在茶園里，搶“鮮”采摘第一批春茶。
“我們茶農(nóng)主要就靠這季春茶，主要是采一芽一葉，還有單芽。今年春茶價(jià)格比較好，單芽價(jià)格70元一公斤，一芽一葉25元一公斤。我家茶地大概20畝左右，茶錢有三四萬左右。”在勐佑鎮(zhèn)魚塘村，休眠了一個(gè)冬天的茶葉已經(jīng)蘇醒，紛紛吐綠，茶山一片生機(jī)盎然的景象。茶農(nóng)羅福蘭和村民們一起身挎竹簍穿梭在枝葉之間，雙手稔熟地采摘著青翠的嫩芽，再飛快地將片片清香的茶葉放入簍中，臉上洋溢出收獲的喜悅。
都說春茶貴如金，茶農(nóng)們賣的就是一個(gè)“鮮”字。新林村的有機(jī)生態(tài)茶園里，茶農(nóng)們也在忙著今年的春茶“第一采”，唯恐誤了時(shí)機(jī)。這段時(shí)間，鳳慶縣各地的茶廠陸陸續(xù)續(xù)開秤，每天都有茶農(nóng)到附近的茶廠賣茶。“這個(gè)茶所就在我們寨子，我們每一年都來交給他家，然后價(jià)格也比較穩(wěn)定，錢也很好拿?！辈柁r(nóng)彭映芳高興地說。
上土茶業(yè)是勐佑當(dāng)?shù)氐囊患冶就敛杵?，隨著春茶的開秤，茶廠全面進(jìn)入生產(chǎn)期。工人們正在生產(chǎn)作業(yè)線上來回忙碌，稱重、定價(jià)、分級、殺青等一系列工序有條不紊地進(jìn)行著。春茶季采制的茶葉品質(zhì)好，茶廠全面開啟生產(chǎn)模式。
據(jù)上土茶業(yè)銷售負(fù)責(zé)人楊春慧介紹：“我們茶所今年3月12號開秤，目前一天大概能夠收購七八百公斤的鮮葉。等到旺季的時(shí)候，一天能夠收購十五六噸的鮮葉。我們主要是用來生產(chǎn)紅茶、綠茶、還有白茶，紅茶主要是供給茶葉的批發(fā)商，還有新式茶飲基底茶的一些品牌方還有供應(yīng)鏈?！?
鳳慶縣是“世界滇紅之鄉(xiāng)”，茶葉是支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，鳳慶縣茶葉種植面積共51.6萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量4.2萬噸。近年來，鳳慶縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著重打好生態(tài)牌，進(jìn)一步強(qiáng)化對茶葉質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的管控，持續(xù)加大政策扶持和技術(shù)扶持，努力提升茶葉品質(zhì)，不斷提高茶葉附加值，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭一片向好。
作 者：羅恒春 楊尚清
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