地處蘇浙皖三省交界的江蘇省宜興市，是全國首批20個無公害茶葉生產(chǎn)基地示范縣之一，3月10日，當(dāng)?shù)氐氖着虏枰呀?jīng)開采。
早春的茶園，彌漫著幽幽的清香。漫山遍野綠油油的茶樹，間或有紅紅的櫻花樹，如詩如畫。一大早的茶園里，在山坡最高處，村民敲鑼打鼓，舉行頭茬春茶開采的喊山儀式。
發(fā)芽咯，開采咯……
喊山，其實就是借由敲鑼打鼓這樣熱鬧的民俗活動，來宣告春天的來臨，祈盼茶葉的豐收。叫醒了春芽，茶農(nóng)們就正式開始了早春的采茶。
茶農(nóng)王婉君：像我們陽羨的早春茶，采摘方式的就是一芽一葉，一個芽頭一個葉子，往上提，還不能用手指去掐，如果掐了的話，它的根部會變成紅色，要向上提拉。大學(xué)畢業(yè)后，我選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一是因為離家近，可以照顧父母，二是能通過這個事業(yè)來掙到錢，也能收獲很多快樂。
據(jù)了解，在宜興市的茶葉主產(chǎn)區(qū)太華鎮(zhèn)，茶葉種植面積達(dá)15000畝，年銷售產(chǎn)值達(dá)1.5億元。近年來，在政府政策支持下，當(dāng)?shù)赝ㄟ^發(fā)展民宿，并根據(jù)不同時節(jié)開展豐富多彩的文化體驗活動。帶動了周邊一千多農(nóng)戶的增收致富。
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