隨著氣溫的回暖，寧波茶客們期待的春茶開始上市了。
近日，記者走訪茶葉市場了解到，由于氣候原因，今年省內(nèi)產(chǎn)的春茶比去年“遲到”了十來天，不過隨著未來一段時(shí)間氣溫的平穩(wěn)，春茶將進(jìn)入大量上市的階段。
記者在嵩江茶城看到，省內(nèi)的頭波新茶已開始進(jìn)入銷售市場。
在一家商鋪內(nèi)，工作人員正對剛到的新茶做分包。盡管被裝在塑料袋里，但綠茶特有的清香在屋內(nèi)彌漫開來。
新鮮上市的“烏牛早”綠茶。黎莉 攝
“今年新茶的采摘比去年晚了十天，老茶客們上周開始就來打聽了，什么時(shí)候能喝到本地的春茶。市場上近兩天春茶量還比較少，我們店里每天大概到貨三四十斤，基本當(dāng)天就能賣完。”店主江麗明告訴記者，目前市場上賣的綠茶都是“烏牛早”。他們店里的“烏牛早”來自麗水松陽產(chǎn)區(qū)，800元左右一斤，和去年相差不大。本地茶園產(chǎn)的“烏牛早”這兩天將陸續(xù)到貨，而綠茶標(biāo)桿“龍井43”還要再等一周左右才能上市。
對于春茶的價(jià)格走勢，江麗明說會有小幅上漲的可能。“往年這個時(shí)間，春茶已經(jīng)上了第二波了，但今年才上第一波。這也意味著明前茶的銷售時(shí)間縮短。另外，如果天氣一下子熱起來，茶樹抽芽太快，工人來不及采摘的話，很有可能造成高品質(zhì)的茶青減少，好茶的價(jià)格也會上去一些?！?/p>
今年頭波春茶。黎莉 攝
正如江麗明所說，這幾日，寧波本地茶園紛紛開采，本地名茶的上市時(shí)間也進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。
在奉化曲毫核心產(chǎn)區(qū)之一的雨易茶場，工人師傅的準(zhǔn)備工作已然就緒，本周日正式進(jìn)入批量開采。
“因?yàn)榍岸螘r(shí)間遭受冰凍寒潮及霜凍等影響，今年奉化曲毫采摘較往年推遲了四五天。雖然開采期推遲，但是茶葉生長萌發(fā)期延長，內(nèi)含物積累會更加飽滿豐富，這對奉化曲毫的品質(zhì)提升將帶來極大幫助?！狈罨瘏^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)總站高級農(nóng)藝師王禮中告訴記者。
奉化曲毫核心產(chǎn)區(qū)的茶山進(jìn)入采茶準(zhǔn)備期。
不過有個壞消息：價(jià)格方面，王禮中表示今年由于人工等成本提升，曲毫的價(jià)格很可能會上浮5%至10%左右。頭采曲毫茶價(jià)格在3400元一斤，精品曲毫茶在2400元左右一斤。
在福泉山茶場，六十畝孕育在高山溫潤云霧里的“烏牛早”，也進(jìn)入最后的“蓄芽”階段，預(yù)計(jì)下周二可以開始采摘。
“今年福泉春茶的價(jià)格變化應(yīng)該不大，但由于采摘時(shí)間推遲，明前茶的產(chǎn)量會受影響，會更金貴。不過接下來我們茶園的龍井43、中茶108、龍井長葉、迎霜等綠茶也會排著隊(duì)采摘上市，春茶的總體產(chǎn)量還是能得到保障的?！辈鑸鱿嚓P(guān)負(fù)責(zé)人張小虎說。
“蓄勢待采”的本地綠茶將于下周大批上市。
來源: FM93浙江交通之聲
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