咸寧產(chǎn)茶歷史悠久，是全國(guó)三大萬(wàn)里茶道源頭之一，咸寧市圍繞打造百億茶產(chǎn)業(yè)，大做茶“文章”，茶園面積達(dá)到52.36萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶8.96萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值超180億。其中，青磚茶產(chǎn)量達(dá)7.11萬(wàn)噸，是全國(guó)規(guī)模最大的青磚茶產(chǎn)區(qū)。
1.咸寧茶葉歷史悠久。咸寧市地處幕阜山北麓余脈向江漢平原過(guò)渡的丘陵地帶，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，四季分明，土壤肥沃，是茶葉生長(zhǎng)的理想地帶，產(chǎn)茶歷史悠久，咸寧茶始于晉，興于唐，盛于清，是萬(wàn)里茶道源頭。早在19世紀(jì)70至80年代，赤壁羊樓洞就聚集了200多家茶莊和加工作坊，成為國(guó)際茶葉貿(mào)易名鎮(zhèn)，有“小漢口”美譽(yù)。悠久的歷史鑄就了輝煌的茶產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品、奮進(jìn)的茶企業(yè)?，F(xiàn)今，咸寧市趙李橋磚茶制作技藝入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)入選世界農(nóng)業(yè)重要文化遺產(chǎn)備選名錄。
2.茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。咸寧市圍繞打造百億茶產(chǎn)業(yè)，大做茶“文章”，咸寧茶園面積達(dá)到52萬(wàn)余畝，新發(fā)展形成了咸安區(qū)黃荊塘村茶葉基地、崇陽(yáng)縣青山鎮(zhèn)茶葉基地、赤壁市娘娘山茶園、通山縣暢周白茶基地等4個(gè)近萬(wàn)畝的連片示范基地。擁有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)16家、市級(jí)45家，擁有赤壁青磚茶、瑤山紅茶、松峰茶、崇陽(yáng)白茶等眾多名茶。青磚茶產(chǎn)量達(dá)7.11萬(wàn)噸，是全國(guó)青磚茶規(guī)模最大的產(chǎn)區(qū)，“赤壁青磚茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，全省排名第1位。
3.茶產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。大力建設(shè)以赤壁為中心的青(米)磚茶區(qū)、以咸安為中心的有機(jī)綠茶區(qū)、以通城為中心的出口精制茶區(qū)、以崇陽(yáng)為中心的特種綠茶區(qū)和以通山為中心的高山紅茶區(qū)5大茶企。全市建成了羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、赤壁趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園、咸安磚茶產(chǎn)業(yè)園、通城雙獅茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園、崇陽(yáng)力沃茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園、通山九宮山茶產(chǎn)業(yè)園6大茶產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)。赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)集群入選全省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群。
4.創(chuàng)新產(chǎn)品成為主流。茶產(chǎn)品向多元化開(kāi)發(fā)和精深加工發(fā)展，羊樓洞茶業(yè)推出茶食品、思貝林生物公司推出青磚茶飲料、大德和茶業(yè)推出了青磚茶奶茶、塔峰茶業(yè)推出了陳皮青磚茶。青磚茶向便捷化、方便化發(fā)展，已開(kāi)發(fā)了100多種輕量化產(chǎn)品。市農(nóng)科院茶葉研究團(tuán)隊(duì)成功研制出品質(zhì)優(yōu)異的“桂花紅茶”，成功申請(qǐng)了發(fā)明專(zhuān)利。茶產(chǎn)品跨界融合，赤壁青磚茶與潛江小龍蝦合作開(kāi)發(fā)“蝦茶之戀”;與武昌合作推出“茶魚(yú)飯后”禮盒;與咸安桂花合作開(kāi)發(fā)“絲路飄香”桂花酥等，10余款“茶+”系列產(chǎn)品成功上市。
5.標(biāo)準(zhǔn)化水平建立。把好茶葉質(zhì)量關(guān)，一直是咸寧市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重中之重。全市共創(chuàng)建茶葉綠色食品認(rèn)證26個(gè)、有機(jī)食品認(rèn)證21個(gè)，達(dá)到歐盟農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的茶園超過(guò)3萬(wàn)畝。建立涵蓋種植、加工、包裝、運(yùn)輸、溯源以及售后整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的赤壁青磚茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)104項(xiàng)。2021年，建成了湖北省首個(gè)黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢測(cè)中心。赤壁青磚茶成功入選2022年國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，成功入選中歐地理標(biāo)志保護(hù)與協(xié)定名錄。
6.文化影響力提升。2012年以來(lái)，咸寧市主辦了萬(wàn)里茶路文化遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)、2015國(guó)際茶業(yè)大會(huì)、第五屆中國(guó)茶業(yè)大會(huì)，六屆中國(guó)青(米)磚茶交易會(huì)、三屆“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)等一系列國(guó)際國(guó)內(nèi)茶會(huì)活動(dòng)，以茶為媒、以茶交友，加強(qiáng)同國(guó)內(nèi)外城市的交流合作。2014年，青磚茶作為外交國(guó)禮，由國(guó)務(wù)委員楊潔篪贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)全權(quán)代表巴比奇。2020年，赤壁青磚茶作為外蒙古贈(zèng)送三萬(wàn)只羊的回禮，贈(zèng)送外蒙古人民，產(chǎn)生了“羊來(lái)茶往”佳話(huà)。咸寧茶先后登陸中央電視臺(tái)《茶葉之路》《中國(guó)影像志》《記住鄉(xiāng)愁》《每日農(nóng)經(jīng)》等近10擋欄目，赤壁青磚茶連續(xù)3年在央視播出宣傳片。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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