千年古色美侗寨，萬里茶香好三江。三江侗族自治縣(以下簡稱“三江縣”)位于桂、湘、黔三省(區(qū))交界處，因境內匯聚潯江、榕江、融江三條江而得名，是廣西唯一的侗族自治縣，也是全國5個侗族自治縣中侗族人口最多的縣份，素有“中國侗族在三江”和“千年侗寨·夢縈三江”的美譽。
三江縣有著悠久茶葉種植和茶文化歷史，由于所處經緯度被公認為“黃金產茶區(qū)”，因此三江茶以萌芽早、品質優(yōu)而著稱，其開采期比全國其他產茶區(qū)早20天左右，被譽為“中國早春第一茶”。
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獨特氣候滋養(yǎng)的早春佳茗
三江早春茶因“早”揚名，獨特的氣候條件讓三江春茶開采期比全國多數茶區(qū)早20天左右，更造成了三江茶的優(yōu)異品質。當地屬于亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，境內植被茂盛，江河密布，森林覆蓋率達79.05%，全年平均氣溫為17℃至19℃之間，地表水環(huán)境質量保持國家Ⅱ類標準以上，空氣環(huán)境質量保持國家一級標準，負氧離子含量為二級標準以上，最高達到13040個/cm3，空氣優(yōu)良指數達到315天，氣候暖適宜人，養(yǎng)生資源得天獨厚，是國家重點生態(tài)功能保護區(qū)、國家生態(tài)文明建設示范縣。
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“早”與“好”共筑三江早春茶品質特色
作為廣西名茶中的“大家閨秀”，三江早春茶是廣西名優(yōu)直條形綠茶主推產品，其外形挺秀綠潤，芽頭飽滿，湯色嫩綠明亮，嫩香持久略帶清花香，滋味鮮醇回甘，葉底鮮活柔嫩，高杯沖泡，亭亭玉立。三江早春茶具有以下兩大品質特色：
一是“早”。由于三江縣氣候溫暖濕潤，每年“立春”前后“三江早春茶”隨即開采上市，較全國主要綠茶產區(qū)提前7-20天，被坊間喻為“為中國喚醒春天”的茶，同時也被業(yè)界譽為“中國早春第一茶”。利用“早上市”、“早嘗鮮”的消費價值，定位“早”，搶先發(fā)聲，搶占早春市場，受到國內外消費者的青睞?！霸纭笔侨绱壕G茶獨一無二的優(yōu)勢。
二是“好”。由于三江縣地處“黃金產茶區(qū)”，有著“高山云霧出好茶”的優(yōu)越自然環(huán)境，土壤肥沃，有機質含量高。經過一個冬季的物質積累，歷經冰霜雪凍的三江早春茶破芽而出，長出的茶葉味鮮香純、醇厚甘長，具有“早、特、鮮、香”的獨特品質，“三江早春茶·敢為天下先”的口號也隨之流傳開來。
03
早春新芽孕育的大產業(yè)
三江縣有著悠久茶葉種植和茶文化歷史。經過歷屆黨委、政府多年的培育和發(fā)展，三江茶產業(yè)從小到大逐步走上產業(yè)化、規(guī)模化、品牌化、生態(tài)化的道路。
近些年來，三江縣深耕茶產業(yè)品牌化建設，扶持培育大企業(yè)、大集團，通過以點帶面，促進專業(yè)化分工，加快市場拓展;實施“三江早春茶,敢為天下先”三年品牌推廣打造工程，授權龍頭企業(yè)使用“三江早春茶”公用品牌，增加品牌曝光次數，多元化、多層次、多角度宣傳推廣，全面提升了三江茶葉品牌知名度和影響力，市場已逐步覆蓋福建、浙江、四川、安徽、北京等地。
2022年，三江早春茶產量3400噸，同比增長22%;產值76800萬元，同比增長33%。疫情影響導致早春茶線下銷售受阻，三江多部門配合聯動，逐步開拓電商平臺、直播帶貨等線上渠道，銷售占比已達到30%左右。
2023年，三江早春茶已于2月9日開采，目前春茶采摘正如火如荼進行中。由于2023年年初氣候適宜，無極端災害天氣，茶青質量優(yōu)良，茶商搶購熱情高漲，出現供不應求現象，價格也隨之提高。1~2月茶青價格在100~120元/斤，3月開始緩慢下降，茶青整體價格保持在40-60元/斤，大眾品種單芽50-60元/斤，一芽一葉30-35元/斤?？傮w來看，茶青價格同比增長35%以上，且呈現“高價持續(xù)時間長，價格回落速度慢”的特點。
來源：中國茶葉流通協會
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