故宮飄出茉莉花香—殘劍飛雪

故宮飄出茉莉花香—殘劍飛雪

11閱讀 2023-09-30 06:21 快訊

9月2號開始,茶文化特展在故宮博物館午門及東西雁翅樓展廳進(jìn)行此次特展由故宮博物院主辦,融合了從古至今的茶文化展品,呈現(xiàn)了中華民族數(shù)千年以來的茶文明。

[殘劍飛雪]中國茶葉博物館收藏茶全國茉莉花茶推薦單品四川省茶文化城市文化名片中國茶葉品牌50強(qiáng)作為茉莉花茶新興代表參加了故宮茶世界·茶文化特展  

殘劍飛雪從源材料開始就區(qū)別于絕大多數(shù)的茶葉

[茶芽]出自于茶文化圣山蒙頂山“小葉元種”

蒙山者,沫也言雨霧蒙沫,因而得名

--九州志

四川雅州府名山縣(現(xiàn)雅安市名山區(qū))蒙頂山,是我國重要的產(chǎn)茶區(qū)。在清朝時期,蒙頂山茶葉是當(dāng)時貢茶的重要組成部分,雅州府 (現(xiàn)雅安市)有八款茶葉記錄在冊,分別是仙茶、陪茶、角灣茶、蒙山茶、陳蒙茶、觀音茶、名山茶、春茗茶,長期存放于故宮博物館展出。

[茉莉花]選自夜間釋香優(yōu)質(zhì)雙瓣茉莉
一天明月星河澹滿殿風(fēng)吹榮莉香

--宮詞 (四首)

茉莉花釋香時間一般都在夜晚因此茉莉花茶的制作也在夜間進(jìn)行,而花瓣嬌小微翻的雙瓣茉莉更是管制茶用的優(yōu)質(zhì)選擇。


沖泡指南
1、投茶:
4克茶葉投入杯中

2、加水:加90度以上沸水

3、浸泡:放置2分鐘左右

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