真正與鶴峰茶結(jié)緣，是那年鶴峰木耳山茶園開(kāi)采之際，隨湖北省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到鶴峰縣走馬鎮(zhèn)調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。那年我作為《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化》雜志的一名編輯，隨同領(lǐng)導(dǎo)有幸登上木耳山調(diào)研、采訪。
自那次后，木耳山那層層疊疊碧綠的茶園，走馬鎮(zhèn)那幾乎村村種茶茶農(nóng)忙碌的身影，鶴峰縣那加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的舉措，及鶴峰美麗的自然風(fēng)光，給我留下深刻而難忘的印象。
圖 | 陳平章
至今，鶴峰茶那條索緊細(xì)園直、色澤翠綠顯毫，讓我記憶猶新;那用開(kāi)水一沖泡，過(guò)不了一會(huì)，茶杯里的茶葉像銀針?biāo)频纳舷路瓭L，然后又沉入杯子底部呈現(xiàn)嫩綠勻整、湯色嫩綠明亮，讓我賞心悅目;喝一口剛泡好的茶葉，口里那種香氣清高持久、滋味鮮爽醇厚，讓我鏤心刻骨，回味無(wú)窮;那富含硒的茶，據(jù)說(shuō)喝了增強(qiáng)人體免疫力、延緩人的衰老等功能，讓我冥冥之中，仿佛那茶就是神茶。
什么是詩(shī)與遠(yuǎn)方，哪里是世外桃源，在我心中山川秀麗的鶴峰，就有詩(shī)與遠(yuǎn)方;云霧繚繞、茶香四溢、遠(yuǎn)離人群居住的木耳山，就是世外桃源。
自那以后，我深深地愛(ài)上了鶴峰茶，愛(ài)上了鶴峰大自然美麗風(fēng)光。
圖 | 何啟發(fā)
有愛(ài)，就有情;有愛(ài)，往往會(huì)如癡如醉。在以后的多年間，我曾和我的同仁多次采訪過(guò)鶴峰縣有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，采訪過(guò)鑫農(nóng)、凱榮、翠泉、龍豪等茶業(yè)龍頭企業(yè)。撰寫(xiě)過(guò)有關(guān)鶴峰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展文章，報(bào)道過(guò)有關(guān)茶業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)“三農(nóng)”發(fā)展精彩篇章。同時(shí)，也邀約我的朋友，來(lái)鶴峰觀光旅游。
每一次采訪，都會(huì)有新的亮點(diǎn);每一次采訪，都會(huì)讓我感動(dòng);每一次采訪，都會(huì)留下記憶;每一次旅游，都會(huì)讓我留連忘返，收獲滿滿。
又是一年采茶季，今年再次采訪木耳山，那壯美景色讓我再一次受到感動(dòng)。
從鶴峰縣城出發(fā)到木耳山，要經(jīng)過(guò)走馬鎮(zhèn)。這里氣候怡人，資源富聚。境內(nèi)青山疊嶂，夾有平川丘陵，盛產(chǎn)茶葉，被譽(yù)為“湖北茶葉第一鎮(zhèn)”。
穿過(guò)熙熙攘攘的走馬集鎮(zhèn)街道，車(chē)向木耳山駛?cè)?。穿行在茶園里，如同在綠色的海洋中暢游。茶園上空漂浮著的云，或俏皮，或持重。細(xì)的，如輕絮，有著翩然散淡的曼妙;大的，如新彈過(guò)的棉花，飽滿又綿柔。
圖 | 向冰舟
來(lái)到鶴峰縣走馬鎮(zhèn)的木耳山，幾乎顛覆了過(guò)去我對(duì)茶園的認(rèn)知。茶山一座挨著一座，由無(wú)數(shù)個(gè)渾圓的山丘組成，宛如一座座綠色“金字塔”，鑲嵌在群山之中。一條條茶帶如音樂(lè)旋律隨著山勢(shì)蜿蜒，延伸到蔚藍(lán)的天邊，鋪展出一片壯麗與遼闊。
山上采茶的人們，身掛茶簍，頭戴草帽，兩手一上一下忙著采茶，臉上洋溢著收獲的愜意;來(lái)到山上旅游的人們，或拍照，或拍小視頻，或拍抖音，展示自己與山上美景的風(fēng)采;“世界硒都·中國(guó)茶谷”，八個(gè)鑲嵌在宣傳墻上的綠色大字赫然醒目;“萬(wàn)里茶道茶源地”，由中國(guó)工程院院士、國(guó)內(nèi)外著名茶學(xué)專(zhuān)家陳宗懋用行書(shū)題寫(xiě)的七個(gè)紅色大字，被鐫刻在一塊高大的石碑上，在陽(yáng)光的照耀下熠熠生輝;山上建設(shè)的觀光臺(tái)、歇涼亭、露營(yíng)地、停車(chē)場(chǎng)、石步道等建筑物及設(shè)施，與山上的茶融為一體，構(gòu)成一幅以茶為主體的美麗公園畫(huà)卷。
圖 | 黃澄
湖北省鶴峰鑫農(nóng)茶業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)周吉然介紹，木耳山平均海拔高900米，因山中的白栗樹(shù)上生長(zhǎng)木耳而得名。木耳山上萬(wàn)畝茶園基地是公司經(jīng)過(guò)30多年投資建成的。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，如今的木耳山聞名遐邇，享有“2015年度中國(guó)30座最美茶園”之一、全國(guó)連片規(guī)模最大生態(tài)茶園、全國(guó)旅游示范點(diǎn)等殊榮。基地全部通過(guò)“出口茶葉種植基地備案”。被人譽(yù)為“世界茶谷”和“茶園風(fēng)光攝影最美基地”等。四季美色，是無(wú)需購(gòu)買(mǎi)門(mén)票，無(wú)需購(gòu)物的自然生態(tài)旅游樂(lè)土。
圖 | 李林芮
據(jù)了解，如今湖北省鶴峰鑫農(nóng)茶業(yè)(集團(tuán))有限公司，已打造成集茶葉產(chǎn)品研發(fā)、種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)、茶文化傳播、餐飲住宿、休閑旅游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，榮譽(yù)成為中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。周吉然榮譽(yù)被評(píng)為“中國(guó)好人”“中國(guó)茶界十大扶貧人物”“湖北省優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”。
鶴峰縣，地處湖北省西南部，恩施州東南部，與湖南省毗鄰，位于神奇的北緯30°黃金產(chǎn)茶帶。境內(nèi)峰巒疊翠、氣候溫潤(rùn)、土壤含硒、茶林共生。因此，決定了鶴峰茶“清甜香、醇鮮味”的優(yōu)良品質(zhì)。
鶴峰，產(chǎn)茶歷史悠久，萬(wàn)里茶道茶園地。清末民初時(shí)期，鶴峰縣改制紅茶奠定了良好基礎(chǔ)，數(shù)十家茶莊布滿鶴峰五里坪、留駕司、百順橋以及五峰縣漁洋關(guān)、湖南石門(mén)宜沙等地。由于宜紅茶加工技術(shù)在鶴峰縣得到普及，自此紅茶加工在鶴峰縣留駕司、云夢(mèng)山、南橋、百順橋等地得以傳承。每年有數(shù)十萬(wàn)斤紅茶，從鶴峰出發(fā)通過(guò)漁洋關(guān)或泥市，在漢口兌易出口，然后過(guò)襄陽(yáng)、張家口、烏蘭巴托等地，直至圣彼得堡。由此，鶴峰成為宜紅古茶道源頭，萬(wàn)里茶道源頭。
圖 | 何啟發(fā)
如今，在鶴峰縣境內(nèi)古茶道上發(fā)現(xiàn)的古茶園、古茶樹(shù)、古水井、古驛站、古橋梁、古碑刻、騾馬店、古茶號(hào)、古茶莊等有數(shù)百處。境內(nèi)古茶道總長(zhǎng)330余公里，保存較好的石板路面及青石臺(tái)階道路總長(zhǎng)約28.5公里。2019年3月，國(guó)家文物局將“萬(wàn)里茶道”納入“中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”，鶴峰是49個(gè)重點(diǎn)推薦點(diǎn)之一。
鶴峰，全國(guó)茶葉全域有機(jī)示范縣。多年來(lái)，在歷屆鶴峰縣委縣政府高度重視與強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，立足資源稟賦，突出“綠色、生態(tài)、有機(jī)、富硒”四大特色，致力于茶葉“全域有機(jī)”建設(shè)，取得了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展斐然成績(jī)。到2022年底，全縣茶園面積達(dá)39.5萬(wàn)畝，累計(jì)生產(chǎn)干毛茶3.75萬(wàn)噸，出口8000噸，創(chuàng)匯3200萬(wàn)美元;全年茶葉綜合產(chǎn)值65億元。有國(guó)家級(jí)、省級(jí)、州級(jí)等茶葉市場(chǎng)主體1100余家。茶園面積、出口產(chǎn)量、創(chuàng)匯金額、生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)等8項(xiàng)指標(biāo)位居全省縣(市)第一，干茶產(chǎn)量位居全省縣(市)第二。全縣90%的村、70%的農(nóng)戶種茶，22萬(wàn)人有14萬(wàn)人從事與茶有關(guān)的工作。
圖 | 任忠誠(chéng)
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也讓鶴峰獲得許多殊榮。被授予“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“全國(guó)綠色食品飲料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地示范縣”“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國(guó)茶葉全域有機(jī)示范縣”“區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”，連續(xù)5年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”等多種榮譽(yù)。
在鶴峰，徜徉茶園美景，讓人心曠神怡、流連忘返;喝一杯鶴峰茶，那種麻麻的、清香的、甜甜的味道，令人口爽綿長(zhǎng)、神清氣爽、精神愉悅。我愛(ài)鶴峰茶。
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