6月29日,由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所牽頭承擔(dān)的云南省重大科技專項(xiàng)“世界大葉茶技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)及成果產(chǎn)業(yè)化(項(xiàng)目編號(hào):202102AE090038)”項(xiàng)目績效評價(jià)會(huì)在昆明召開。會(huì)議由云南省科技情報(bào)院組織,邀請專家組對項(xiàng)目進(jìn)行績效評價(jià)與指導(dǎo),項(xiàng)目組成員20余名參加會(huì)議。評價(jià)認(rèn)為,專項(xiàng)自實(shí)施以來,整合省內(nèi)外單位力量優(yōu)勢,在平臺(tái)建設(shè)、新品種、新技術(shù)、人才引培、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面,取得豐碩成果,項(xiàng)目組織實(shí)施管理良好。
世界大葉茶技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)及成果產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目是省科技廳貫徹落實(shí)科技創(chuàng)新機(jī)制改革,以“自上而下”方式組織實(shí)施的科技項(xiàng)目。項(xiàng)目從公共平臺(tái)建設(shè)和大葉茶生產(chǎn)技術(shù)的集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化兩個(gè)專題,整合14家省內(nèi)外一流的院所、高校和企業(yè),聚焦云茶產(chǎn)業(yè)的重大科技問題,開展品種、種植、加工技術(shù)和設(shè)備等系統(tǒng)研究,形成一套技術(shù)體系,創(chuàng)造一批突破性的技術(shù)、品種和標(biāo)淮等科研成果,進(jìn)行成果熟化、轉(zhuǎn)化并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。
建成高能級平臺(tái),突出開放共享、機(jī)制創(chuàng)新
以開放共享、機(jī)制創(chuàng)新為服務(wù)宗旨,對標(biāo)“中國最優(yōu)、世界一流”,在茶葉所昆明所部配置國際一流儀器設(shè)備,高標(biāo)準(zhǔn)建成了4000平米以上的世界大葉茶技術(shù)創(chuàng)新公共研發(fā)平臺(tái)實(shí)驗(yàn)室,安裝設(shè)備40余臺(tái)套。支撐開展面向國內(nèi)外茶葉企業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評估、質(zhì)量安全與溯源技術(shù)等“一站式”服務(wù)。
發(fā)掘出優(yōu)異種質(zhì)資源,推進(jìn)育繁推步伐
種質(zhì)資源是育種創(chuàng)新的關(guān)鍵,是種業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人申時(shí)全研究員介紹,項(xiàng)目立足云南大葉茶資源與品種、云南生態(tài)、茶品類與品質(zhì)、品牌等優(yōu)勢,從國際化的角度開展研究,收集國內(nèi)外資源381份,鑒定231份,建成了世界一流的大葉茶樹種質(zhì)資源圃。深入開展育種創(chuàng)新,發(fā)掘特異花形、葉色等突破性材料21份,進(jìn)行了5個(gè)茶樹全基因組分析,發(fā)掘關(guān)鍵基因10個(gè),實(shí)現(xiàn)突破遠(yuǎn)緣雜交、高效遺傳轉(zhuǎn)化等關(guān)鍵技術(shù),推動(dòng)優(yōu)異新種質(zhì)創(chuàng)制,選育推廣無性系和有性系品種占全省良種種植面積90%以上。項(xiàng)目開展繁育、良種化生產(chǎn)技術(shù)研究選育出紫娟、云茶香1號(hào)和秧塔大白茶3個(gè)國家級良種并在生產(chǎn)上廣泛推廣運(yùn)用,紫娟茶在全國推廣40余萬畝、云茶香1號(hào)推廣10余萬畝、秧塔大白茶推廣20余萬畝。
集成大葉茶高效綠色生產(chǎn)技術(shù)與配套設(shè)施,示范成效顯著
項(xiàng)目組針對云南山地茶園建園模式和大葉種特性,突破山地機(jī)械設(shè)備研發(fā)關(guān)鍵技術(shù),研制出手扶式螺旋施肥機(jī)、電動(dòng)雙人修剪機(jī)、遙控式茶園修剪機(jī)等10臺(tái)套,實(shí)現(xiàn)開溝、施肥、覆土等輕簡化、智能化高效生產(chǎn)一體化作業(yè)。針對不同種類養(yǎng)分需求特性、高效新型肥料、高效安全生物農(nóng)藥等集成“白茶/秧塔大白茶/佛香茶+種植+加工”3種相配套技術(shù),形成綠色生產(chǎn)、茶園機(jī)械化施肥技術(shù)規(guī)程等7項(xiàng),在西雙版納、大理、保山等5個(gè)州市的30個(gè)縣(市、區(qū))主產(chǎn)區(qū)開展區(qū)域化示范,培育重點(diǎn)企業(yè)3家,服務(wù)企業(yè)21家,培訓(xùn)茶農(nóng)20000人次,建成22600畝核心示范基地,累計(jì)示范帶動(dòng)300萬畝,累計(jì)新增產(chǎn)值近50億元,突破技術(shù)瓶頸助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展效應(yīng)明顯。其中“茶黃薊馬綜合防控技術(shù)”、“云南茶園化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)”入選省級主推技術(shù)。
精深加工技術(shù)多元化,實(shí)現(xiàn)科技成果落地生金
針對大葉茶風(fēng)味物質(zhì)、品質(zhì)調(diào)控加工技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)與示范,綜合現(xiàn)代信息科技新技術(shù)、新趨勢,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+云茶”一體化茶產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬茶葉應(yīng)用領(lǐng)域,開發(fā)出電商APP平臺(tái)(祖祥有機(jī)茶)、云茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息數(shù)據(jù)庫、云茶品質(zhì)追溯體系等精準(zhǔn)預(yù)測和引導(dǎo)市場喜好研發(fā)出花草速溶茶、紅茶香水等高值化精深加工產(chǎn)品20余個(gè),實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值約20億元。
建立了一支集科技導(dǎo)師+致富能手+鄉(xiāng)土人才+新型農(nóng)民為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈國際化創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
項(xiàng)目實(shí)施重視人才培養(yǎng)與隊(duì)伍建設(shè),引進(jìn)博士9人、碩士7人。項(xiàng)目組成員獲省級人才稱號(hào)5人、省級以上行業(yè)職業(yè)競賽獲一等獎(jiǎng)10人次,培訓(xùn)基層農(nóng)技人員420人,助推云南茶區(qū)鄉(xiāng)村振興建設(shè)。
下一步,項(xiàng)目實(shí)施將繼續(xù)堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向,持續(xù)按照合同內(nèi)容進(jìn)一步加快科研攻關(guān)進(jìn)度,加快科技成果推廣與應(yīng)用,全力建設(shè)成為世界一流大葉茶技術(shù)創(chuàng)新中心、面向南亞東南亞技術(shù)輻射中心,支撐引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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