6月14日，祁門紅茶協(xié)會開展慶祝祁門紅茶制作技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)15周年紀(jì)念活動，祁門縣政協(xié)副主席沈武松出席座談會，30多名市級及以上非遺傳承人和相關(guān)部門人員參加活動。
坐落于平里鎮(zhèn)梅南公園旁的祁門茶業(yè)改良場是中國歷史上最早的茶業(yè)科研機構(gòu)，舊廠大門、制茶車間、操場等遺存尚在，仍保留著許多當(dāng)年進口的制茶機械。
當(dāng)天，在講解員的帶領(lǐng)下，活動人員實地參觀了祁門茶業(yè)改良場和梅南渡口，深入了解當(dāng)年茶葉種植、制作技藝，以及梅南渡口的歷史。隨后，活動人員前往祁門紅茶科技博覽園，從多個維度對茶及祁門紅茶的起源和發(fā)展、制作技藝的傳揚、經(jīng)濟文化的交流及產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行系統(tǒng)全面地了解，“沉浸式”體驗祁門紅茶傳統(tǒng)制作技藝。
據(jù)了解，此次活動以“彰顯‘非遺’傳統(tǒng)價值，振興祁門紅茶產(chǎn)業(yè)”為主題。座談會上，各位非遺代表和相關(guān)部門人員分別圍繞祁門紅茶制作技藝的保護、傳承和發(fā)展利用進行深入探討，為進一步助推祁紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積極建言獻策。
來源/祁紅協(xié)會
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