今日,是第十五個世界海洋日和第十六個全國海洋宣傳日,主題為“保護海洋生態(tài)系統(tǒng) 人與自然和諧共生”。
海洋文化,
是人類文化一個重要的構成部分。
它躍動生命的脈搏,連接起各國的茶路。
海上絲綢之路,也是茶葉之路、瓷器之路,
通過這條通道,
中國茶與茶文化得以傳播到世界各地。
千年閩茶出海忙
福建省海岸線長度達3752公里,居全國第二,以蜿蜒曲折出名。歷史上,福建曾是大陸重要的出??冢彩呛I辖z綢之路的重要起航地之一。
從漢代“舊交趾七郡獻轉運,皆從東冶,泛海而至”的福州港,到宋元的“東方第一大港”泉州港,到明代的漳州月港,回音壁上,歷史的潮聲,仍然唱著滔滔向前的歌。
茶葉傳播的海上之路,最早是通過中國的海上近鄰日本、朝鮮等國,經江西、安徽、浙江和福建等茶區(qū)出發(fā),由寧波、揚州、泉州等港口入海。
此外,茶葉輸往海外的主要海路有兩條:一條是從江西、浙江、福建的茶區(qū)出發(fā),經寧波、泉州、和廣州的港口入海,直接橫跨太平洋運往美洲。
第二條是從中國的茶區(qū)輸往南洋,再駛過印度洋、波斯灣和地中海等地銷往歐洲等國。
唐宋以來,福建“海絲”貿易長盛不衰,外文化交流日趨活躍。
武夷茶(Bohea),曾一度是中國茶的代名詞,茶的英文名“Tea”,正是由廈門方言“Te”轉音而來的。
在古厝的屋檐下呷茶,茶是泉州人的生活底色(周昂 攝)
閩茶及德化窯建白瓷、建窯建盞(黑釉盞)、洪塘窯薄胎醬釉茶入、珠光青瓷茶碗等名瓷,自隋唐時代起,就通過海上絲綢之路走向世界,深刻影響了日本列島、朝鮮半島等國家地區(qū)的茶文化,宋代的點茶、明清的泡茶在日本演化出日本茶道的抹茶道與煎茶道。
宋元時期,福建的海外貿易高度發(fā)達,東至日本、朝鮮,西達印度、波斯、中亞細亞乃至非洲東海岸,南抵東南亞諸國的廣袤區(qū)域,都與福建有著長期的貿易往來與文化交流。
泉州古城
元代的泉州,不但是世界著名的貿易大港,
更被后人譽為“世界宗教的博物館”。
泉南佛國、海上絲綢之路的起點……
更是和茶更是有著千絲萬縷的聯(lián)系。
宋·建窯黑釉醬斑紋盞(福建博物院 藏)
2021年7月25日,
“泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心”
成功列入《世界遺產名錄》,
成為我國第56個世界遺產。
而福建省世界遺產數量達5個,位列全國第2位。
明·德化窯白釉堆貼螭龍紋執(zhí)壺(福建博物院 藏)
福建產茶的文字記載,
最早見諸于南安豐州蓮花峰的摩崖石刻
“蓮花茶襟太元丙子”(公元376年),
這比陸羽《茶經》問世要早300余年。
明清朝廷準許的為數不多的海外交往中,
福建依舊扮演了重要的角色
——明朝準許開放福州口岸,
單獨與琉球國進行朝貢貿易;
福州中洲島及泛船浦老照片
明隆慶元年(1567年),
朝廷在漳州月港(今海澄)部分開放海禁,
月港遂成為當時對外貿易的一個窗口,
福建與東、西洋的交往更加頻繁。
古老的月港碼頭靜靜訴說著往事
明初鄭和七次下西洋,
起航地都在福建長樂太平港。
鄭和的副手王景弘是福建寧洋(今屬漳平)人。
他們都是歷史上偉大的航海家、外交家。
“五口通商”后的福州港
至清代,福州被辟為中國“五口通商”口岸之一,
各國商賈云集于此進行貿易與經商,
書寫閩都海商文化最為繁榮的一段。
福州海上絲綢之路出發(fā)點主要是長樂。
福州城老照片
閩商精神闖四海
如何“打開”福建?
很多人聯(lián)想到的是“?!薄?/p>
有海水的地方,就有福建人。
狹長的海岸線,讓福建早早與世界鏈接,
1580多萬閩籍華人華僑分布世界188個國家和地區(qū)。
千百年前,福建茶葉出海,
福建陶瓷出海,福建人“過番”出海……
因海,一個個“福建故事”劃向世界。
走出國門的“僑銷茶”,是幾代海外華人杯中的鄉(xiāng)愁
福建精神中的“海納百川”,
體現了閩人“開放包容、兼收并蓄”的寬闊胸襟。
他們勤勞善良,敢闖敢拼,
須臾莫忘“達則兼濟天下”,
以善行義舉感恩回報祖國,
具有敢想、敢拼、敢贏、敢為天下先的閩商精神。
老壽眉
福建茶,文化璀璨。
福建也是涉茶“非遺”項目最多的省份。
武夷巖茶(大紅袍)、鐵觀音、福鼎白茶、
福州茉莉花茶窨制、漳平水仙茶、
坦洋工夫茶制作技藝等6項為國家級
及聯(lián)合國教科文組織人類“非遺”代表作名錄。
茶葉傳統(tǒng)制作技藝國家級
“非遺”代表性傳承人6名,
位居全國前列。
另外,福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)、
安溪鐵觀音文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農組織
列入全球重要農業(yè)文化遺產。
福建眾多知名品牌茶企是“閩茶驕傲”,
也是推廣閩茶、閩茶文化走向世界的
實力擔當與責任擔當。
鏈接:
從2016年5月起,由福建省農業(yè)農村廳、福建日報報業(yè)集團首倡主辦,《茶道》《閩聲》雜志全程策劃承辦的大型福建茶產業(yè)茶文化推廣活動“閩茶海絲行”,德國、波蘭、捷克、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、英國、西班牙、法國、匈牙利、俄羅斯、哈薩克斯坦、印度等國,并在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)設立了13個“閩茶文化推廣中心”。推動以閩茶為代表的中國茶及中華茶文化再次走出國門、走向世界,搭建更多茶文化展示窗口和經貿合作橋梁。
2022年“閩茶海絲行”馬來西亞專場,福建省農業(yè)農村廳廳長陳明旺通過視頻發(fā)表致辭
華祥苑、八馬、武夷星、品品香、日春、春倫等累計20多家知名品牌茶企參與,不遺余力地推廣好閩茶,讓世界愛上中國茶,讓天下人享受茶的健康與快樂。
2019年“閩茶海絲行”波蘭站現場,波蘭茶人演繹工夫茶
2023年國際茶日前后,“茶和天下”·雅集活動在美國、日本等全球42個國家開展。八馬茶業(yè)、華祥苑茶業(yè)亮相在美國紐約舉辦的“茶和天下”·雅集活動。
安溪品牌茶企參與“茶和天下”·雅集活動
海不語而萬物生,茶向海而傳天下。
一片片小小的茶葉,竟然在出海漂泊的機緣巧合中撬動了世界發(fā)展的格局,推進了歷史變遷。
如今,藍色大海的傳奇還在續(xù)寫,絲綢之路經濟帶、二十一世紀海上絲綢之路的建設,形成了全方位開放的新格局。海洋經濟觀念、和諧共榮意識、多元共生意愿,正開啟一場全新的中外文明對話。
來源:茶道CN
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