4月12日,2023中國茶葉大會暨第十七屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)正式開幕。浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院首席專家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興專委會專家黃祖輝公布了2022中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)品牌聲譽評價核心成果及百強榜。都勻毛尖位列2022中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)品牌聲譽百強榜的第4位。
為何都勻毛尖能上百強榜?
都勻毛尖,中國十大名茶之一,歷史悠久,以貢茶、名茶聞名于世。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,外形條索緊結(jié),纖細卷曲,色綠翠,香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮,是貴州茶中最響亮的一張名片。
都勻螺螄殼茶山盧桃攝
“高山云霧出好茶”。作為茶樹原產(chǎn)地核心地帶,早在100萬年前,貴州就已經(jīng)有了茶樹生長。而都勻地處貴州省中南部、苗嶺山脈南側(cè),“低緯度、高海拔、寡日照、多云霧”的自然環(huán)境,讓都勻毛尖在這里生長,從這里走向世界。
生機盎然的茶園
1915年,都勻毛尖茶在巴拿馬國際博覽會上獲金獎,1982年在湖南長沙召開的全國名茶評比會上被評為“中國十大名茶”;1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎;1995年榮獲“95中國傳統(tǒng)名茶獎”;1999年獲得“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號;2002年榮獲“貴州省名優(yōu)茶”稱號;2007年獲"貴州省名優(yōu)綠茶獎";2008年獲"中綠杯全國名優(yōu)綠茶金、銀獎""中綠杯全國名優(yōu)綠茶優(yōu)質(zhì)獎";2022年11月29日,“都勻毛尖茶制作技藝”入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄………
一路走來,都勻毛尖一直榮譽加身,先后獲得國內(nèi)外各種獎項300余個,成為貴州茶產(chǎn)業(yè)一塊閃亮的“金名片”。
村民采摘的都勻毛尖
近年來,黔南州、都勻市沿著習(xí)近平總書記“把都勻毛尖茶品牌打出去”的指引方向,以“八個統(tǒng)一”為抓手,著力補短板、揚長板、增效率,通過優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、培育壯大龍頭、加強茶園管護、開展技能培訓(xùn)、提升加工工藝、建設(shè)傳承人隊伍、加強宣傳推介、茶旅融合發(fā)展等舉措,推動都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)綜合競爭力全面提升。
茶仙子進行茶藝表演
長期以來,都勻市堅持苦練“內(nèi)功”,勤修“外功”,久久為功。在傳承人隊伍建設(shè)方面,不斷完善都勻非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人體制機制建設(shè),積極開展《都勻毛尖茶制作技藝》傳承人隊伍建設(shè),培養(yǎng)壯大傳承人隊伍。
國家級非遺“都勻毛尖茶制作技藝”代表性傳承人張子全正在炒茶
在技藝提升方面,建立茶文化教育實踐基地,系列化、持續(xù)性開展茶業(yè)技能人才和專項能力培訓(xùn),全方位、多元化培養(yǎng)都勻毛尖技能人才,全力打造“都勻毛尖技工”特色勞務(wù)品牌。目前,取得相應(yīng)證書的“都勻毛尖技工”有7422人。
“都勻毛尖技工”系列培訓(xùn)班培訓(xùn)中
在茶園管護方面,持續(xù)開展機采茶園、茶園管護等技能培訓(xùn),積極宣傳茶園管護政策、舉措和管護技術(shù),加大惠農(nóng)政策扶持等,積極開展秋冬季茶園管護工作,進一步提升茶園管護水平,提高茶產(chǎn)量,助推都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
都勻毛尖茶秋冬茶園管護
成功申建全州唯一的國家(茶葉)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,以標(biāo)準化規(guī)?;嵘袌龌?,推動都勻獲評“三茶統(tǒng)籌”先行縣域。同時,推出“一茶·一酒·一宴”都勻毛尖品牌茶宴,“毛尖技工”勞務(wù)品牌獲第五屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽全國總決賽第四名,都勻毛尖大宗茶出口摩洛哥、塞內(nèi)加爾等國外市場,切實擔(dān)負起了引領(lǐng)“黔茶出山”的歷史重任。
都勻毛尖品牌茶宴
2022年,茶葉年產(chǎn)量1.12萬噸、產(chǎn)值28.66億元,分別增長18.63%、22.81%,都勻毛尖茶逐步成為名副其實的全省“三綠一紅”首推品牌。2023年,都勻春茶預(yù)計產(chǎn)量3850噸,全年產(chǎn)量預(yù)計1.25萬噸,春茶產(chǎn)值預(yù)計17.49億元,全年茶葉產(chǎn)值30億元。
茶湯透亮的都勻毛尖茶盧碧忠攝
如今,“都勻毛尖”品牌價值43.74億元,位列2022中國綠茶區(qū)域公用品牌價值前十強,都勻毛尖的價值譜系再添新彩。
作者:高璐
來源:都勻市融媒體中心 橋城都勻,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除