“一陣香風吹市過,阿婆新煮雨前茶”。在貴港市港南區(qū)木梓阿婆茶核心示范區(qū)的茶山里,茶樹吐翠,茶海飄香,采茶工人熟練地“掐尖取芽”,收獲滿滿。為了保持茶葉的醇香度,剛從茶山上采摘下來的茶葉被立即送進制茶車間,經過殺青、搖青、揉捻、提毫、干燥、三炒三揉等工序,不一會兒,茶葉尖轉變?yōu)樯阄毒闳拇翰琛?/span>
木梓阿婆茶葉核心示范區(qū)航拍。通訊員 譚天力 攝
木梓阿婆茶延續(xù)百年制茶工藝,茶味厚實、回甘持久,是全國農產品地理標志。“木梓阿婆茶核心示范區(qū)位于六萬大山山脈和武思江水庫,茶樹茶林種有50多年了,地理位置優(yōu)越,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,所以阿婆茶有醇厚、甘甜、生津等特點,深受廣大茶友的認可?!蹦捐靼⑵挪枞~專業(yè)合作社負責人梁偉積說。
采摘茶葉。通訊員 曾釬祥 攝
近年來,港南區(qū)充分整合生態(tài)資源優(yōu)勢,積極發(fā)展“茶企+合作社+茶農”模式,抓好茶苗、茶樹的培育、管理,指導龍頭企業(yè)通過生產設備技術改造,擴大產能,提高效益。目前木梓阿婆茶累計種植面積超2000畝,進一步帶動200多戶群眾就業(yè)、受益,累計為群眾增收800萬元。該區(qū)茶種植基地種植面積達3200畝,主要有河婆茶群體品種、云南大葉茶、迎霜、白毫早等品種。低海拔、溫和的氣候條件造就了這里茶葉萌芽早、品質優(yōu)的特點。
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