陽春三月，春茶飄香。3月10日，2023年福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺開啟。
上午10點(diǎn)，走進(jìn)位于點(diǎn)頭鎮(zhèn)的閩浙邊貿(mào)茶花交易市場，淡淡的茶香撲鼻而來，茶農(nóng)、茶商們正忙著交易，源源不斷的茶青從這里銷出。
在市場進(jìn)行交易
“麻煩出示一下福鼎白茶茶園信息卡?！敝灰姴柁r(nóng)、茶商們交易時，通過手機(jī)掃描福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源碼，了解茶葉產(chǎn)地、品種、采摘等信息，幾步操作就完成了雙方的交易。同時，另一邊的福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺也實時記錄了雙方交易的茶葉品種、數(shù)量和金額等。
通過福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺進(jìn)行交易
“福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺就是福鼎白茶的‘身份證’，有了它，每一筆生意都很順暢，交易信息準(zhǔn)確透明，方便以后的查詢，也免去了我們很多繁瑣的過程。”福鼎潤古今白茶有限公司董事長王敦炳說，企業(yè)收購茶青憑碼交易，能確保福鼎白茶來自福鼎原產(chǎn)地，讓消費(fèi)者喝得放心。
查看茶葉萎凋情況
福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺自2021年3月10日投入使用，通過茶農(nóng)、茶企、茶青經(jīng)紀(jì)人三個不同角色信息卡閉環(huán)掃碼交易，茶企根據(jù)收購茶青總量申請對應(yīng)數(shù)量溯源防偽標(biāo)后貼標(biāo)銷售。目前，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺注冊茶葉企業(yè)2900多家，經(jīng)過備案和登記工商執(zhí)照的茶青經(jīng)紀(jì)人有4500多人，茶農(nóng)有77000多戶。
茶企商品的溯源碼
“平臺投入使用以來，獲得茶農(nóng)、茶青經(jīng)紀(jì)人、茶企的認(rèn)可。2021年，茶農(nóng)憑卡出售茶青3.6萬噸，總金額超17億元，2022年茶農(nóng)累計憑卡出售茶青6萬噸，總金額28.3億元?！备６κ胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任敖華偉表示，今年他們會繼續(xù)根據(jù)實際需求，進(jìn)一步升級平臺，讓福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺成為大家信賴和“有用、好用、要用”的平臺。
去年我市遭受高溫干旱災(zāi)害，今年春季雨水仍偏少，對茶葉生長造成了一定影響，預(yù)計今年茶葉年均畝產(chǎn)量將有所回落，但經(jīng)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺及茶青交易市場現(xiàn)場反饋，目前茶青交易價格較平穩(wěn)，與往年基本持平。
來源：福鼎白茶
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