2023年春茶季即將到來，為備戰(zhàn)今年春茶生產，日前，潮州市農業(yè)農村局發(fā)布《致全市茶企茶農的一封公開信》，呼吁安全生產無小事，安全生產靠大家，一起攜起手全力落實落細安全生產各項措施，切實保障人民群眾生命財產安全，推動潮州市茶產業(yè)高質量發(fā)展。
潮州市農業(yè)農村局相關負責人表示，茶產業(yè)是潮州市的特色產業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的重要內容，事關農業(yè)增效、農民增收。近年來，在市委、市政府的堅強領導下，在廣大茶企茶農的共同努力下，潮州市茶產業(yè)得到穩(wěn)步發(fā)展。當前，春茶生產已經開始，各茶葉生產經營主體、茶農，務必遵守行業(yè)有關規(guī)定，抓好春茶生產，實現茶葉綠色發(fā)展。
公開信具體內容如下：
一要樹立源頭把控意識，守住鮮葉質量“第一關”。堅持綠色發(fā)展要求，全面實施有機肥替代化肥、綠色防控替代化學防治“兩個替代”行動，從源頭確保鮮葉質量安全。茶園管理做到春鋤秋挖、人工除草、機械鋤草，禁用草甘膦等化學除草劑。推廣“有機肥+配方肥”，支持銷售深施有機肥，鼓勵多施農家肥，做到不施或少施化肥。嚴格化學投入品管控，嚴禁銷售、使用茶園禁用農藥，加強粘蟲板、殺蟲燈等綠色防控措施。推廣標準化采摘技術，提倡使用竹簍、通氣塑料筐采裝茶葉。茶葉加工主體要拒收使用塑料編織袋、手提塑料袋裝運的鮮葉。
二要樹立生態(tài)保護意識，爭當青山綠水“守護者”。堅決抵制違規(guī)開墾茶山、違規(guī)建設廠房、農田種茶、濫用違禁農藥化肥等破壞生態(tài)行為，共同保護好子孫后代賴以生存的生態(tài)環(huán)境資源。有必要使用農藥防治病蟲害的，優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留農藥，用藥時要適期、精準，減少施藥次數，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，臨近采摘不用藥。各村、有關單位要協(xié)調有關部門開展茶葉質量安全專項巡查整治，嚴厲打擊茶農施用違禁農藥以及茶葉加工企業(yè)摻雜使假的違規(guī)違法行為。
三要樹立全程管控意識，爭當工匠精神“倡導者”。茶葉生產經營主體要履行食品安全主體責任，嚴格茶葉基地源頭管控，鼓勵開展采樣檢測，建立農戶質量臺賬。要加強茶葉生產環(huán)節(jié)質量管理，改善生產經營衛(wèi)生環(huán)境，嚴格遵循生產包裝技術規(guī)程，做到清潔化、標準化生產。嚴禁在加工環(huán)節(jié)中摻雜使假，嚴禁往茶葉中添加任何物質行為。茶葉加工者，要秉持工匠精神，傳承和發(fā)揚單叢茶傳統(tǒng)加工制作技藝，用技藝鑄造品質、用創(chuàng)新推動發(fā)展，建立健全產業(yè)鏈可追溯體系，實現“從茶園到茶杯”的全程質量管控。
四要樹立安全管理意識，構筑以人為本“雇主親”。各茶生產用工作單位要及時根據疫情動態(tài)和我市控制人員流動規(guī)定要求，結合采茶用工需求預估，做好采摘工對接安排工作，重點挖掘基地周邊采茶人員潛力，根據生產情況、疫情防控情況積極對接市外用工、適時組織返工。要科學、合理安排好茶葉生產，妥善調整從業(yè)人員的作息時間，嚴防疲勞作業(yè)。要做好疫情防控知識的科普宣傳，不斷提高從業(yè)人員的防護意識和防護技能。
五要強化安全規(guī)范操作，嚴防老舊隱患“事故生”。要按照茶葉機械使用技術規(guī)范要求，安全、合理使用好茶葉機械。要加強對各類茶葉機具、設備的日常安全檢查，發(fā)現陳舊老化等有隱患的要堅決停止使用。
六要強化安全生產主體，確保警鐘長鳴“平安順”。安全生產，警鐘長鳴。抓生產必須同步抓安全，要切實把安全生產擺上重要位置，樹牢安全發(fā)展理念，強化安全生產紅線意識、底線意識，增強安全生產的責任感、緊迫感；要落實好安全生產的主體責任和“生命重于泰山”的要求，建立“防患清單、責任清單、銷號清單”，做好“三合一”廠房的整治等工作，防范和遏制安全生產責任事故的發(fā)生。
七要強化運輸安全有序，保障茶葉運輸“安暢通”。茶葉生產運輸務必做到安全駕駛、嚴守交通規(guī)則，嚴禁人貨混裝、超載，嚴禁疲勞駕駛、酒后駕駛；要加強對車輛的保養(yǎng)、檢修，確保車輛處在良好的使用狀態(tài)，保障茶葉運輸安全、有序。
八要強化安全防火意識，筑牢生產安全“防火墻”。要認真落實好《中華人民共和國消防法》；要認真整理好茶葉生產車間，清除易燃、易爆物品，切實規(guī)范堆放好薪碳材料，強化用火安全；要備足備好滅火器具，落實好消防安全日常巡查檢查、值班值守等制度，及時消除火災隱患，防止火災事故的發(fā)生。
【記者】林佳
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