紅茶是六大茶類之一,每年的紅茶春茶采摘上市時間,不同的區(qū)域,不同海拔,不同樹種等因素不一,紅茶春茶上市的時間也不一致。同樣如此,紅茶春茶的價格也大有差異。
紅茶春茶2023年什么時候上市
一般來說,紅茶春茶在每年的3月份到5月份會大量上市。而一些紅茶早春茶,在每年的一月份就會陸續(xù)上市了。而要等大量的上市還得在3月到5月。
紅茶春茶2023年價格多少錢
紅茶春茶的價格參差不一,具體的要根據當地的市場行情來看。不過頭春紅茶的價格一般不便宜,等級好,品質好的頭春紅茶,價格都在上千元一公斤,一般的也要幾百元一公斤。而一些比較出名的產區(qū),價格上萬元一公斤也很正常。
紅茶的等級劃分
紅茶等級的劃分是禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級
1、禮茶
外形:細嫩整齊,有很多的嫩毫和毫尖,色澤潤;香氣與滋味:香氣高醇,有鮮甜清快的嫩香味,形成獨有的"祁紅"風格;水色:紅艷明亮;葉底:絕大部分是嫩芽葉,色鮮艷,整齊美觀。
2、特茗
形:條索細整,嫩毫顯露,長短整齊,色澤潤;香氣與滋味:香氣高醇,有嫩鮮香甜味,有獨特的"祁紅"風格;水色:紅艷明亮;葉底:嫩芽葉比禮茶較少,色鮮艷。
3、特級
顏色烏黑潤澤,條索細緊,均勻,有金毫,無紅梗,雜質等。
4、一級
外形:條索緊細,嫩度明顯,長短均勻,色澤潤;香氣與滋味:香味高濃,具有"祁紅"特有果糖香;水色:紅艷明亮;葉底:嫩葉均整,色紅艷。
5、二級
外形:條索細正,嫩度較一級少,色澤潤;香氣與滋味:香味醇厚,有"祁紅"的果糖香;水色:紅艷不及一級明亮;葉底:芽條均整,發(fā)醇適度。
6、三級
外形:條索緊實,較二級略粗,整度均勻,面張稍有松條;香氣與滋味:香味醇正,鮮厚有收斂性,"祁紅"特征依然顯著;水色:紅明;葉底:條整,發(fā)醇適度。
7、四級
外形:條索粗實,葉質稍輕,勻凈度較差,色澤帶灰;香氣與滋味:香味醇正,有相應濃度,仍有"祁紅"風味;水色:紅明較淡;葉底:均整度較差,色紅而欠勻,夾有花青。
8、五級
外形:條索較粗,稍有筋片,勻凈度較差,色澤帶灰;香氣與滋味:香味醇甜偏淡,但無粗老味;水色:紅淡;葉底:花青,稍含梗。
9、六級
外形:條索較松,夾有片樸,色澤花雜;香氣與滋味:香味粗淡,濃度不足;水色:紅淡,明亮不夠;葉底:紅雜,較梗。
10、七級
外形:條索松泡,身骨輕,帶片樸梗,色澤桔雜;香氣與滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;葉底:粗暗梗顯。
紅茶的品類
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等
為什么春茶比夏茶和秋茶貴
春茶比夏茶、秋茶貴是很常見的,因為這就是目前茶葉市場的現狀。從茶樹生長規(guī)律的角度來說。春天萬物復蘇,茶樹在積累了一整個冬天的養(yǎng)分之后,也將在春天迎來一波爆發(fā)。所以無論是營養(yǎng)物質,還是風味物質,春茶的含量都是高于夏茶和秋茶的。從季節(jié)環(huán)境的角度來說。茶葉會生成多少苦澀味物質,與光照、溫度有著直接關聯。夏天光照強、溫度高,茶葉就更容易生成大量咖啡堿和茶多酚,令茶湯較為苦澀。所以夏茶多為低端茶的原料,價格偏低。
以上的價格是2023年紅茶價格情況,以上的數據不一定都是正確的,如果有不靠譜的地方,請看到的茶友聯系我們指正,如果您是茶農、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年滇紅茶春茶的最新價格,可以通過關注【茶友網:puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號(zhencha100)聯系我們,我們會根據大家提供的價格信息及時更新,讓大家第一時間了解今年的滇紅茶春茶價格情況!如果您是關心滇紅茶價格行情的朋友,也可以通過以上方式及時跟進了解今年滇紅春茶價格。