一、加強春季茶園管理
一是根據(jù)茶區(qū)氣候特點和茶園情況，動員企業(yè)、茶農(nóng)合理開展茶園淺鋤、施肥、除草等工作。二是積極做好新建幼齡茶園肥水管理、間作補苗、定型修剪等工作。三是合理開設(shè)茶園灌溉排水溝渠，對已有溝渠要清除淤泥、枯枝落葉等溝內(nèi)雜物，做到渠道暢通。四是對去年因干旱造成的茶樹干枯枝條進(jìn)行修剪，強化肥水管理，促進(jìn)芽葉生長。
二、及時規(guī)避降低自然風(fēng)險
根據(jù)春季氣候特點，及時跟蹤掌握天氣變化，關(guān)注防范“倒春寒”和春旱發(fā)生。在寒潮凍害來臨之前，因地制宜，采取茶園覆膜或遮陽網(wǎng)覆蓋、行間鋪草、根際培土等方式提高茶樹抗寒能力。檢查修整灌溉設(shè)施設(shè)備，清理、修葺蓄水池，做好蓄水備用。
三、做好開采前準(zhǔn)備工作
及時掌握茶樹萌發(fā)情況，預(yù)測預(yù)報春茶開采時期。及早關(guān)注收集、發(fā)布茶企、茶園用工需求，提前做好采工準(zhǔn)備。強化采摘培訓(xùn)，按標(biāo)采摘，確保鮮葉質(zhì)量品質(zhì)。及時檢修加工機械，完善配套加工設(shè)備。做好燃料儲備，線路檢修和調(diào)試工作。SC認(rèn)證企業(yè)要及早設(shè)計、印制茶葉包裝，包裝設(shè)計簡單、美觀、大方，印制規(guī)范，杜絕過度包裝。做好加工人員健康體檢和崗前培訓(xùn)，強化安全教育，規(guī)范生產(chǎn)，確保生產(chǎn)安全。
四、做好春茶加工銷售工作
加工期間，嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化加工，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)市場需求，及時調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。要維護(hù)穩(wěn)定老客戶，積極開發(fā)新客源。加大網(wǎng)絡(luò)電商市場拓展，探索和強化“茶葉互聯(lián)網(wǎng)+”銷售模式，引導(dǎo)茶企、茶農(nóng)利用網(wǎng)絡(luò)平臺銷售。
五、全力做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)
組織茶葉技術(shù)人員包村包企包點。重點開展茶園管理、茶葉采摘、春茶生產(chǎn)、加工等技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)。積極利用微信、網(wǎng)絡(luò)等各種新媒體，開展茶葉技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、咨詢服務(wù)，為茶企茶農(nóng)及時解決生產(chǎn)、加工問題和困難。
六、加強茶產(chǎn)業(yè)宣傳推介
要積極開展豐富多彩的開園節(jié)、開采節(jié)，手工制茶大賽，茶葉質(zhì)量評比，抖音直播宣傳帶貨、網(wǎng)上茶博會等各類線上線下茶事活動，總結(jié)宣傳春茶生產(chǎn)中的亮點和先進(jìn)經(jīng)驗，強化宣傳推廣，營造良好氛圍。
來源：陜茶網(wǎng)
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