在剛剛過去的2023年春節(jié)假期,線下消費(fèi)快速?gòu)?fù)蘇,茶葉消費(fèi)有所升溫,六堡茶作為黑茶中的一員,成為市民送禮的首選之一。記者在茶葉市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn),茶葉消費(fèi)量提升的同時(shí),茶文化也不斷在提升,進(jìn)一步助力六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,梧州市為實(shí)現(xiàn)打造廣西千億茶產(chǎn)業(yè)半壁江山的戰(zhàn)略目標(biāo),正在向新的一年邁出堅(jiān)定的發(fā)展步伐。
1月26日,記者在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)四柳村的沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社內(nèi)看到,不少市民前來體驗(yàn)六堡茶傳統(tǒng)制作技藝的樂趣,同時(shí)還購(gòu)買了一些不同年份的茶葉。該社社長(zhǎng)譚愛云是自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目六堡茶制作技藝傳承人之一,專注做茶已有多年。據(jù)譚愛云介紹,今年春節(jié)期間,其茶葉銷量較之去年有較大提升,普遍以300元至500元一斤的中檔茶為主。她說:“今年元旦假期到春節(jié)假期,整體銷售穩(wěn)中有升。茶葉銷售方面,袋泡茶、老茶婆等產(chǎn)品銷售均有顯著提升?!笨粗@么多人前來購(gòu)買茶葉,譚愛云表示對(duì)新的一年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加有信心,“消費(fèi)者買茶葉主要是自己喝或者招待客人,茶葉已真正融入日常生活。下一步,我們將會(huì)把茶園擴(kuò)大到1000畝,讓更多的企業(yè)、工作室、傳承人、脫貧戶加入振興茶鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)行動(dòng)中?!?
與此同時(shí),在梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司六堡茶創(chuàng)新文化體驗(yàn)館里,剛有一個(gè)小伙子提走了一包茶葉,又有兩個(gè)顧客走了進(jìn)來,他們?cè)诘却颜诖虬牟枞~取走?!斑@是顧客提前訂好的,一會(huì)兒就要過來取走?!蔽嘀菔刑熳u(yù)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)吳燕說。在店里,店員們正忙著打包顧客提前訂好的幾十套茶葉,并把茶葉擺放在靠近門口的位置。她表示,這是零售的訂單,批發(fā)的量一般是這個(gè)的好幾十倍。吳燕告訴記者,現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量安全的要求明顯提升,一些消費(fèi)者買茶前要看茶葉的檢測(cè)證書。吳燕說:“我們?nèi)ツ昴戤a(chǎn)值1.5億元,同比上年同期增長(zhǎng)65%。營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)9%。2023年,天譽(yù)茶業(yè)迎來開門紅,過年期間分兩班次加班加點(diǎn)生產(chǎn)客戶訂制產(chǎn)品,預(yù)計(jì)第一季度超額完成全年目標(biāo)任務(wù)的60%。今后,我們將繼續(xù)從茶文化、茶功能、茶質(zhì)量、茶科技和產(chǎn)業(yè)鏈打造等方面著手,守正‘梧州六堡茶文化歷史’和‘冷水渥堆發(fā)酵工藝’?!?
“一片葉子富了一方百姓?!比缃?,梧州市茶園總面積已突破20萬畝,一批茶旅文化產(chǎn)業(yè)也在四處開花??萍假x能,茶旅融合,六堡茶產(chǎn)業(yè)正在做大做強(qiáng),2022年,梧州市還積極探索制定面向東盟的國(guó)際茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),研究和建立完善生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售、出口及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化體系,優(yōu)化六堡茶出口檢驗(yàn)監(jiān)管模式,助力六堡茶打開更多的東盟國(guó)家市場(chǎng)。截至去年,梧州市出口六堡茶達(dá)518.7萬元(人民幣,下同),其中出口東盟達(dá)471.2萬元。
市政府副秘書長(zhǎng)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任孫本旭表示,下一步,梧州市將積極推動(dòng)六堡茶數(shù)字平臺(tái)建設(shè),構(gòu)建3個(gè)以上數(shù)字化茶園,加強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用,開展數(shù)字化生產(chǎn),推動(dòng)數(shù)據(jù)資產(chǎn)交易,建設(shè)無人車間、智慧工廠,建成2個(gè)數(shù)字茶廠,同時(shí)加快六堡茶數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)并投入使用,建立“茶葉電子身份證”,健全溯源體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
來源:廣西六堡茶網(wǎng)
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