茶產業(yè)是我省十大農業(yè)重點產業(yè)之一。在茶鄉(xiāng)湖北，去年全省茶園總面積超550萬畝，干毛茶產量超40萬噸，綜合產值超700億元。
2021年我省出臺《湖北省茶葉產業(yè)鏈實施方案》等文件，明確到2025年實現(xiàn)全省茶產業(yè)過千億元的目標。
湖北省黑茶產品質量檢驗檢測中心為全省黑茶及相關產品的檢驗檢測、標準制定和科技研發(fā)提供一站式服務。（赤壁市公共檢驗檢測中心供圖）
湖北日報全媒 記者 陳莉霖 汪子軼 通訊員 雷慧
同年出臺的《湖北省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》，明確了茶葉種植、加工、質量追溯體系建設和茶葉相關生產標準，要求加強質量體系建設和質量安全監(jiān)管。一直堅守質量，不斷提升質量，嚴格執(zhí)行質量標準，是青青小葉長成千億級產業(yè)郁郁大樹的秘訣所在。
湖北香茗品類繁多。好山好水出好茶，好茶也盼好銷路——為了讓湖北茶產品更“團結”地“走出去”，2021年，湖北將350個茶葉品牌整合為7個省級重點區(qū)域品牌，重點推介7大知名公用茶。
2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告顯示，在全國126個茶葉區(qū)域公用品牌中，“恩施玉露”品牌“發(fā)展力”值最高。
而在2021年，由于生產規(guī)?？焖僭鲩L，恩施玉露品牌使用還處在粗放狀態(tài)。
怎樣建立起覆蓋全環(huán)節(jié)的品牌管理機制？湖北打開了“質量工具箱”。
標準覆蓋全流程——我省推動生產全程綠色化，創(chuàng)建國家級綠色、有機茶葉原料標準化生產基地72.27萬畝，恩施玉露授權主體均獲得SC認證；
先后制（修）定了《地理標志產品·恩施玉露》《恩施玉露生產技術規(guī)程》等標準，在標準修訂中，細化了恩施玉露分級標準，新增“珍品”級別（占“恩施玉露”年產量2%），“珍品”價格較原最高等級“特級”價格增加1000元/公斤，預計因此可增加效益1344萬元；
為企業(yè)送去“標簽管理課”，制定了《標簽標識使用指南》，避免因標簽標識不規(guī)范而直接影響“恩施玉露”州域公用品牌形象，預計為企業(yè)節(jié)約標簽設計及審核費用356.8萬元……
恩施州茶產業(yè)協(xié)會負責人介紹，今年恩施玉露產量達3400噸，同比增加600噸；銷售均價720元/公斤，同比增長20元/公斤。
統(tǒng)一標準破解“同牌不同質”
“家門口”快速領到檢測報告
今年12月19日，是湖北首個黑茶產品質量檢測中心正式揭牌一周年紀念日。據(jù)介紹，該檢測中心可提供黑茶、花茶、紅茶、綠茶等22種產品的檢測服務，檢測項目覆蓋黑茶感官、污染物限量、農藥殘留、微量元素、茶葉中非法添加等67個參數(shù)，為本地30多家茶企提供免費檢測服務，具備較強、較為全面的檢驗檢測能力。
中心的建成，打破了以往湖北青磚茶沒有標準化的檢驗檢測、產品標準與歐美的標準不能對接的瓶頸，補齊了出口短板?，F(xiàn)在，青磚茶有了自己的檢驗檢測的發(fā)言權，就可以直接直營出口、更快走向全球。
圍繞現(xiàn)代茶產業(yè)，目前我省已建設了湖北省宜紅茶產品質量檢驗中心、湖北省黑茶產品質量檢測中心、湖北省大別山生態(tài)茶葉產品質檢中心等3個省級質檢中心。這意味著我省生態(tài)茶產品質量檢測、標準制定和科技研發(fā)有了自己的“話語權”。
英山是全國有名的產茶大縣。以往企業(yè)產品需送往閩浙粵等地檢驗，耗時長成本高，檢驗時效普遍超1個月。中心建成后，可滿足所有生態(tài)茶產業(yè)鏈檢測需求，本地茶企在“家門口”送檢，大約一個星期即可“拿證通全國”。
預計2023年下半年，湖北省大別山生態(tài)茶產品質量檢測中心將正式驗收并掛牌。
“一站式服務+監(jiān)管”保障質量
一片緊實的茶磚背后，是從種植到銷售嚴格的質量體系。
“好產品是造出來的，也是管出來的?！苯陙?，我省從標準化、優(yōu)質化入手，嚴格執(zhí)行“扶質不扶量”的政策導向，構建“從茶園到茶杯”全程質量追溯體系，履行“批批檢批批查”，寫出了“質量服務+監(jiān)管=品質保障”的公式。
趙李橋茶廠技術總監(jiān)兼緊壓茶研究所所長陳軍透露，由于堅持批批檢，嚴把源頭關和出廠關，并在全省率先實施先賦碼后出廠，該廠今年產品的送檢率和合格率均達100%。
瞄準赤壁青磚茶的發(fā)展需求，省標質院，咸寧、赤壁兩市市場監(jiān)管局從新建茶園、茶園管理、選種育苗、加工工藝、標識標簽、包裝倉儲、物流運輸、信息溯源、售后服務整個生產供應鏈入手，建立發(fā)布全產業(yè)鏈、全供應鏈《赤壁青磚茶綜合標準體系》，結合赤壁市青磚茶生產企業(yè)實際情況，新制定團體標準20余項，整理運用赤壁青磚茶相關國家、行業(yè)、地方、團體標準80余個，推進青磚茶產業(yè)規(guī)?；?、集約化、品牌化高質量發(fā)展，赤壁青磚茶的出口額、出口量持續(xù)增加。
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