為做好茶葉冬耕管理，保證來(lái)年春茶品質(zhì)。近日，墨江縣茶特中心派出茶葉股技術(shù)員分別深入15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村組開(kāi)展茶葉冬耕管理技術(shù)培訓(xùn)，共開(kāi)展6批次培訓(xùn)群眾350余人次，全縣茶葉冬耕管理達(dá)到85%以上。
培訓(xùn)采取理論教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操相結(jié)合的方式，技術(shù)人員圍繞冬季茶園深耕、雜草防除、施肥、修剪與臺(tái)刈、防凍和病蟲(chóng)草害防治等內(nèi)容一一展開(kāi)。
茶園深耕
對(duì)茶園適時(shí)進(jìn)行翻耕，疏松土壤，可以促進(jìn)茶樹(shù)根系的生長(zhǎng)。同時(shí)，把下層土壤中的卵、蛹、病菌翻到地表或者將地表害蟲(chóng)的卵、蛹和有害病菌翻到土壤下層，有效殺滅害蟲(chóng)和病菌，減少病蟲(chóng)害的影響。
雜草防除
茶園梯壁雜草不用除草劑而用刀割，切忌用鋤挖，以保證茶園梯壁的留養(yǎng)，使茶園的保肥、保土、保水能力較強(qiáng)，從而形成良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，確保茶葉質(zhì)量。
茶園施肥
在冬季12月底前進(jìn)行深施基肥，茶樹(shù)入春后生長(zhǎng)良好，葉片大、厚，產(chǎn)質(zhì)量明顯提高。采用增施有機(jī)肥為主（豬、牛、羊、骨粉、豆餅、漚堆發(fā)酵后的有機(jī)肥）、少施化肥的施肥原則，在茶樹(shù)行間開(kāi)溝深施，為防止肥料流失，施后進(jìn)行覆土；對(duì)于梯級(jí)茶園，肥料應(yīng)施在梯級(jí)內(nèi)側(cè)。
修剪與臺(tái)刈
修剪一般應(yīng)在12月中旬前后完成。幼齡茶樹(shù)，定剪高度離地面為15～45cm。3齡以上茶樹(shù)修剪以平衡樹(shù)勢(shì)為主，剪掉下部無(wú)效枝條，防止病蟲(chóng)害發(fā)生，促進(jìn)主干枝芽梢的生長(zhǎng)、粗壯。老齡茶樹(shù)，在主干枝離地面約15cm左右處采取臺(tái)刈，保留較多新梢，促進(jìn)茶樹(shù)光合作用。
茶園防凍
冬季茶園要注意防凍，及時(shí)進(jìn)行深耕培土、施肥和行間鋪草以利于提高土溫。行間覆蓋雜草、稻草等可提高地溫，促進(jìn)茶樹(shù)春季早發(fā)芽發(fā)壯芽，防止茶樹(shù)受凍，保證春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
病蟲(chóng)草害防治
本著生態(tài)環(huán)保的理念，采用人工捕捉和清理茶園的方式進(jìn)行。一是在封園后和初冬當(dāng)出現(xiàn)較高氣溫時(shí)，茶樹(shù)上的茶毛蟲(chóng)類、茶蓑蛾等害蟲(chóng)仍可發(fā)生危害，可選擇晴天進(jìn)行人工捕捉，以9：00左右、15：00以后為好，降低害蟲(chóng)危害程度。二是在清園之前進(jìn)行修剪，在清理殘枝病葉的同時(shí)將茶園中的枯枝爛葉和雜草進(jìn)行集中堆放、燒毀，從而有效減少病蟲(chóng)草害。
聯(lián)珠鎮(zhèn)象鼻村黑龍?zhí)督M茶農(nóng)施紅丹說(shuō)：“感謝技術(shù)員到茶地一一示范講解，幫我解決了茶樹(shù)枝條修剪、施肥、防凍和病蟲(chóng)害防治等方面的疑惑，我將把所學(xué)的技術(shù)用于茶園冬耕管理中，相信來(lái)年茶葉品質(zhì)和質(zhì)量能實(shí)現(xiàn)雙提升。”
此次培訓(xùn)，通過(guò)以點(diǎn)帶面的形式讓茶農(nóng)意識(shí)到茶樹(shù)冬耕管理的重要性，進(jìn)一步掌握茶園冬耕管理中深耕、雜草防除、施肥、修剪與臺(tái)刈、防凍和病蟲(chóng)草害防治等關(guān)鍵核心技術(shù)，為來(lái)年豐產(chǎn)增收打下基礎(chǔ)，對(duì)實(shí)現(xiàn)墨江茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接起到積極促進(jìn)作用。
作者：孫以松 楊文光 張金有
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