蘆坤:產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障小罐茶從鮮葉到成品不落地

蘆坤:產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障小罐茶從鮮葉到成品不落地

1閱讀 2022-08-25 01:40 快訊

8月23日,在上海報(bào)業(yè)集團(tuán)、藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)主辦、CIC灼識(shí)咨詢(xún)協(xié)辦、中國(guó)信息協(xié)會(huì)智慧物流分會(huì)為指導(dǎo)單位的藍(lán)鯨·新財(cái)智“創(chuàng)新-未來(lái)”之物流產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)沙龍直播峰會(huì)上,小罐茶供應(yīng)鏈中心副總經(jīng)理蘆坤表示:“通過(guò)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),小罐茶能夠?qū)崿F(xiàn)茶在制作過(guò)程中,從一片鮮葉,到生產(chǎn),最終到成品不落地?!?/p>

據(jù)了解,小罐茶成立已經(jīng)10年,目前產(chǎn)業(yè)布局在縱向上打通全產(chǎn)業(yè)鏈,橫向多品牌布局,共享供應(yīng)鏈和渠道。2021年,小罐茶以工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的黃山超級(jí)工廠正式投產(chǎn)。該工廠集茶葉研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、智能立體倉(cāng)儲(chǔ)、全自動(dòng)分裝及科學(xué)物流為一體,應(yīng)用了多個(gè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)技術(shù),極大地提升了生產(chǎn)效率及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度。

其中,小罐茶黃山超級(jí)工廠的MES系統(tǒng)與中央駕駛艙,是小罐茶與西門(mén)子合作開(kāi)發(fā),從企業(yè)管理層面推動(dòng)流程運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)端到端(生產(chǎn)端、消費(fèi)端等)的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸,高效運(yùn)作。

無(wú)人化自動(dòng)立庫(kù),通過(guò)智能WMS倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),收發(fā)貨先進(jìn)先出的原則,生產(chǎn)叫料自動(dòng)調(diào)度,實(shí)現(xiàn)整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)物流的自動(dòng)化、無(wú)人化、智能化。

AI除雜機(jī)器人是小罐茶與IBM合作研發(fā),采用人工智能神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)自學(xué)習(xí)模型算法,通過(guò)GPU圖像運(yùn)算,精準(zhǔn)識(shí)別茶葉中的雜質(zhì),并將識(shí)別的雜質(zhì)信息轉(zhuǎn)化為坐標(biāo)值,利用機(jī)器人將雜質(zhì)快速精準(zhǔn)地挑揀出來(lái)。每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作,相當(dāng)于50-60位挑茶工的工作量。

全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)整箱自動(dòng)上罐、自動(dòng)除塵、自動(dòng)進(jìn)罐、自動(dòng)上茶、自動(dòng)稱(chēng)量、自動(dòng)灌裝、自動(dòng)充氮、自動(dòng)封口、自動(dòng)修邊、自動(dòng)檢測(cè)克重的全自動(dòng)生產(chǎn)線。每分鐘80罐以上的產(chǎn)能效率。稱(chēng)量精度達(dá)±0.2g。

值得關(guān)注的是,小罐茶研發(fā)了全國(guó)首條茶葉初精制一體化智能連續(xù)生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了制茶過(guò)程從鮮葉到成品的全程不落地。其中鮮葉水洗技術(shù)也為業(yè)內(nèi)首創(chuàng)。

來(lái)源:鳳凰網(wǎng)、北京茶世界

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