走進20余座村寨,邂逅數(shù)十位優(yōu)秀茶人……尋茶半個月的驚喜全在這!

走進20余座村寨,邂逅數(shù)十位優(yōu)秀茶人……尋茶半個月的驚喜全在這!

5閱讀 2022-05-20 03:28 快訊

探訪云南茶產(chǎn)區(qū)、

走過20余座村寨、尋找數(shù)十位優(yōu)秀茶人、

征集30余份地道普洱茶茶樣……

“2022尋找地道普洱No.1”

新媒體活動第二階段——臨滄、普洱之行

圓滿收官!

鄉(xiāng)村振興上茶山,

今年是“尋找地道普洱No.1”活動

開展的第五年,

這一次,

在為期半個月的尋茶之旅中

又有哪些收獲和驚喜?

快跟隨尋茶小分隊的步伐

一起來看看吧!

驚喜一:

茶葉成脫貧后的“致富葉”

暮春四月,春意正濃,行走在茶山間滿目皆綠、茶香四溢。距離臨翔區(qū)僅有5公里遠的忙遠寨后山上,曾被人們遺忘近三十年的古茶園也再次煥發(fā)出新的生機。從雜草叢生到生機勃勃,從去年小規(guī)模的開采試制到今年的正式采摘,這里的茶園被管理得井井有條,不僅茶葉賣出了好價錢,就連附近村民也有了新的收入。

位于臨翔區(qū)的南本村、南信村,民間種茶、飲茶歷史悠久,適宜的氣候環(huán)境十分適合茶樹生長。為了挖掘當?shù)夭铇滟Y源,讓當?shù)匕傩赵鍪罩赂唬胤疆a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的高級農(nóng)藝師李紹興在這個春茶季可是忙得不亦樂乎。

在他的帶領(lǐng)下,兩個村興辦起了茶葉種植、制作培訓(xùn)班和茶藝師培訓(xùn)班,在新開辟出了一百畝左右的茶園的同時,還規(guī)劃出了一條旅游路線圖。如今,村民們正憑借著當?shù)刎S富的茶樹資源、悠久的茶文化、特色農(nóng)產(chǎn)品,朝著茶旅融合的發(fā)展方向前進。

驚喜二:

科技助力茶產(chǎn)業(yè)

在臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)曼崗村,普朝剛將自己的茶葉初制所來了個升級大改造。之前春茶季,想要把每天采摘的鮮葉處理完,需要十多個工人加班加點干,但最終也只能勉強做出幾百公斤的干毛茶。如今他購進了新機器,每天五六名工人花費幾個小時就能加工出一噸干毛茶,并且質(zhì)量還不錯。

除此之外,曾經(jīng)簡陋的初制所還搖身一變成了茶山上靚麗的風(fēng)景線,觀景臺、休閑區(qū)、民宿一應(yīng)俱全。

而在另一邊,昔歸村的師尚明也在忙著升級改造自家的茶葉初制所。除此之外,他還打算建造茶室、觀景臺、茶葉制作體驗區(qū),讓越來越多的客人來到茶山不僅僅只是買茶,還能在這里休閑、度假。

位于雙江縣的冰島老寨,尋茶小分隊在這里發(fā)現(xiàn),雖然今年雨水多,茶葉產(chǎn)量大,但炒茶、制茶的工人少了,冒著黑煙的炒茶鍋也少了!原來,村里許多人都換成了全自動的殺青機。

從傳統(tǒng)的鐵鍋殺青,到燒煤的朝天鍋,再到如今的全自動電磁朝天鍋,當?shù)夭枞粟w玉學(xué)換了五代殺青機。精確控溫、均勻翻炒的電磁爐與憑經(jīng)驗燒柴、憑手感炒茶的柴燒鍋形成科技代差,現(xiàn)在不僅每個批次的冰島茶都有相同的標準,生產(chǎn)效率也大大提升。

驚喜三:

建設(shè)區(qū)域公共品牌

普洱茶界有著“千家寨為爺”的說法。在“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌中,普洱市鎮(zhèn)沅縣推出了馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐八個普洱茶小產(chǎn)區(qū)茶,形成了八款“千家寨爺號”普洱茶系列產(chǎn)品。

區(qū)域公共品牌的建立提升了鎮(zhèn)沅茶的品牌知名度和影響力。這個春茶季,八大茶區(qū)尋茶小分隊一一走過,哀牢山系的“大爺”馬鄧茶花香清揚,香甜柔滑;無量山系的“三爺”砍盆箐茶厚重飽滿,濃釅霸氣;“七爺”有點來頭,與樹齡2700多年、被譽為“世界野生茶樹王”的古茶樹同在千家寨茶區(qū)……從“大爺”到“八爺”的系列“千家寨爺號”普洱茶產(chǎn)品濃縮著鎮(zhèn)沅八大茶區(qū)的特色。

驚喜四:

有機茶園讓消費者放心

近年來,隨著大家生活水平的提高,人們對茶葉的追求不再僅僅只是好喝,綠色、健康更成了消費者的需求之一。今年春茶季,尋茶小分隊發(fā)現(xiàn),茶山上純天然、無污染的“有機茶園”也逐漸多了起來。

作為雙江縣第一個以村集體認證的有機茶園,邦改村一萬兩千畝茶園在去年拿到了轉(zhuǎn)換證;鎮(zhèn)沅縣恩樂鎮(zhèn)五一村兩千七百多畝茶園實現(xiàn)了綠色有機、生態(tài);位于墨江縣通關(guān)鎮(zhèn)的清平村,從原來的三百多畝有機茶園發(fā)展到了現(xiàn)在的一千多畝;而“藤條茶之鄉(xiāng)”壩糯村,從去年六月份開始,也對村里的五千多畝茶園進行了有機認證的申請……

有機認證是一個漫長的過程,但無論走到哪,村里的人都會告訴尋茶小分隊,實現(xiàn)茶園的綠色有機,不僅是為了提升家鄉(xiāng)茶葉的知名度,更是為了能讓大家能夠喝上一口健康的茶。

驚喜五:

“代言人”引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興

春茶季,

有茶山上的勃勃生機,

有茶葉助力鄉(xiāng)村振興的強勁動力。

更有一批辛勤耕耘,

默默帶領(lǐng)家鄉(xiāng)增收致富的優(yōu)秀茶人。

為了振興當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展,65歲的退休老干部葉自平,不圖名不圖利,一心推動自己家鄉(xiāng)公弄村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,資金不夠就抵押自己的房產(chǎn)來湊,希望家鄉(xiāng)的百姓能夠靠著這片祖輩留下的茶園,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

(葉自平)

為了把家鄉(xiāng)的茶葉走出中國,走向世界,邦改村的村支書李恩德完成了全村有機茶園認證;九甲村嘉德莊園的艾麗娟培訓(xùn)當?shù)夭柁r(nóng),共同提升技藝;返鄉(xiāng)就業(yè)的女大學(xué)生村支書朱倩倩建立了竜巴村村級茶葉品牌,完成茶葉產(chǎn)業(yè)的升級改造。

(李恩德)

(艾麗娟)

(朱倩倩)

云南的茶葉有著悠久的歷史文化,還有一批茶人不辭辛勞,克服種種困難,復(fù)興了古老的制茶技藝。在墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn),墨江他郎茶有限公司的王玉洪、墨江紫云茶廠的呂紅武,讓百年前的貢茶通過現(xiàn)代工藝再次出現(xiàn)在大眾視野中;鎮(zhèn)沅縣非遺傳承人段蘋,讓有著三百多年歷史的“太和甜茶”擁有了新的生命力,綻放出別樣的光彩和魅力……

(王玉洪)

(呂紅武)

(段蘋)

因茶致富、因茶興業(yè),尋茶小分隊一共探尋了數(shù)十位茶人。他們將一腔熱血獻給了深愛的茶山和自己的工作,靠著一股拼勁兒走出了增收致富的新路子,更用一片小小茶葉為當?shù)厝藥ァ凹议T口”就業(yè)的機會和更多的收入。

在半個月的尋茶之旅中,

尋茶小分隊可是一天沒閑著,

上茶山、進初制所,一共走過了20余座村寨!拍攝、采訪、尋找地道普洱……雖然每天都在忙碌中度過,

但在收到茶山上這一份份驚喜后,心中總涌出一股綿長的回甘,叫人念念不忘。

“百山百味, 一寨一味”

是普洱茶最大的特點,

或清甜、或霸道、或醇厚、或幽遠……

這不,不用大家親自上茶山,

尋茶小分隊征集到了來自

臨翔區(qū)、雙江縣、鎮(zhèn)沅縣、墨江縣的

30多款茶樣!

我們將在后續(xù)的活動中,

供大家一一品嘗!

就問你心不心動?

最后,

尋茶小分隊還要告訴大家的是,

精彩還在繼續(xù)!

萬眾矚目的

第三屆5·21國際茶日即將到來,

為了給大家?guī)?/p>

更多好玩的,豐富精彩的活動內(nèi)容,

我們已經(jīng)開始著手籌備啦~

敬請期待吧!

來源:YNTV2都市條形碼

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