剛剛進(jìn)入2022年，就已經(jīng)看到多地陸續(xù)傳來早春茶的消息。春茶，一般指茶樹越冬后在春日里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。
中國疆域遼闊，氣候跨度很大。即便北方大部分地區(qū)還處于蕭瑟凜冽的嚴(yán)冬，南方一些城市卻已跨入了萬物復(fù)蘇的春季。特殊的氣候條件，也讓這些地方的茶樹提早越冬，萌發(fā)新芽，將第一批春茶采制的時間提前到了冬季。
△貴州春茶開采
海南：第一批春茶已上市
氣候溫暖的海南，總是往年最早一批上新春茶的省份之一，今年也不例外。早在2021年12月初，海南的第一批春茶便已進(jìn)入開采期。
△2022年瓊中春茶上市推介會
海南早春茶開采進(jìn)行時
2021年12月1日，海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司茶園春茶正式開采;
2021年12月24日，“山水春綠 海南好茶”——2022年瓊中春茶上市推介會在海南廣播電視總臺演播廳舉行;
2022年1月1日起，海南農(nóng)墾白沙綠茶的首采春茶正式上市;
2022年1月8日至9日，“海南春早時 紅茗當(dāng)鮮知”——2022海南島(五指山)早春茶開采季啟動儀式，將于五指山市水滿鄉(xiāng)開幕。
從2021年12月開始采摘，到如今正式上市，海南的首采早春茶，吸引著各地客商的注意，也把茶客們提前拉進(jìn)了溫暖和煦的春日。
貴州：綠茶第一采搶“鮮”開啟
不止海南春茶提前開采，一千里開外的貴州，早春的第一批綠茶，也隨著轉(zhuǎn)暖的氣溫一起步入了開采時期。
△貴州春茶開采
貴州早春茶開采進(jìn)行時
2022年1月1日，2022年“貴州綠茶”第一采系列活動在普安縣舉行;
據(jù)悉，此次活動首次采用“主會場+分會場”聯(lián)動的辦會模式，除了主會場普安，2022 年“貴州綠茶”第一采系列活動黔南州分會場在三都縣舉行;
2022 年“貴州綠茶”第一采六盤水分會場活動在水城區(qū)南部園區(qū)白族小鎮(zhèn)舉行。
△貴州綠茶第一采
貴州普安縣是全國春茶開采最早的茶產(chǎn)區(qū)之一，被貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會授予“黔茶第一春”的美譽(yù)。
春茶開采現(xiàn)場，進(jìn)行了貴州綠茶第一采永久首采地授牌，此后貴州綠茶第一采活動將固定在每年1月1日舉行，首采地永久落戶貴州普安縣。
期待這一波率先開采的貴州早春綠茶，給茶客們帶來更多滋味上的驚喜。
下一波春茶去向何方?
稀少、珍貴、鮮嫩、富含營養(yǎng)物質(zhì)的春茶，總是備受茶客茶商追捧，每年的春茶開采也成為茶行業(yè)的難得盛事。隨著春日氛圍日益濃重，其它省份的春茶也將次第步入開采期。那么，下一個開采的會是何地呢?
從往年的春茶開采時段來看，趕上這最早一批春茶采摘熱潮的，往往還有云南、廣西、四川等地。期待這些茶產(chǎn)區(qū)的后續(xù)好消息，期待品飲2022年的早春新茶!
△普安縣茶區(qū)村民采摘早茶
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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