11月12日，2018年貴州秋季斗茶賽武漢分賽場(chǎng)評(píng)茶活動(dòng)在楚天茶道成功舉辦。
此次評(píng)審組成員為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授黃友誼、高級(jí)評(píng)茶技師舒松、高級(jí)評(píng)茶技師康瓊姣、高級(jí)評(píng)茶技師易曉蓉、高級(jí)評(píng)茶員蔡娟、高級(jí)評(píng)茶員黃開(kāi)宇、白沙溪湖北銷售總經(jīng)理康明祥等。
本次評(píng)審活動(dòng)由康明祥先生擔(dān)任總協(xié)調(diào)，由黃友誼教授擔(dān)任評(píng)審總指導(dǎo)，由舒松老師擔(dān)任統(tǒng)籌。
評(píng)審活動(dòng)剛開(kāi)始，便有人發(fā)出了感嘆~~~
“好香的綠茶味??！”這是現(xiàn)場(chǎng)工作人員發(fā)出的感嘆。
“豆香濃郁”“純正的板栗香”這是評(píng)審老師下的專業(yè)評(píng)語(yǔ)。
不管是業(yè)余人員還是專業(yè)老師，都對(duì)此次茶樣的香氣有很好的評(píng)價(jià)。
經(jīng)過(guò)七位老師、四個(gè)小時(shí)，按照“貴州沖泡”方法將初選的30只優(yōu)秀茶樣進(jìn)行評(píng)審。其中綠茶樣15份、紅茶樣10份、古樹(shù)茶樣3份、黑茶樣2份。
經(jīng)過(guò)一下午的茶樣品評(píng)，老師們對(duì)所有茶樣進(jìn)行了集中點(diǎn)評(píng)并且給出了相關(guān)建議，最后由評(píng)審小組長(zhǎng)總結(jié)發(fā)言。
■ ■■■■
自己感言
作為一個(gè)貴州人，很有幸參與評(píng)審整個(gè)過(guò)程，零距離的體驗(yàn)貴州沖泡、感受貴州茶香。這次是很難得的一次機(jī)會(huì)，其他時(shí)間基本不可能接觸到30多種貴州的茶，并且這些茶樣都是品質(zhì)優(yōu)良的、是貴州茶的較高水平。
希望貴州茶通過(guò)斗茶賽得到更多專家、老師的寶貴意見(jiàn)，加以改進(jìn)，越做越好，最終走向全國(guó)，走向國(guó)際！
最后，預(yù)祝2018貴州秋季斗茶賽圓滿成功！
