武漢市第二十二屆
職業(yè)技能大賽
茶葉加工工、評茶員競賽
正式開幕
大城工匠 技能創(chuàng)新秋風(fēng)送爽,滿室茶香。9月11日,由市委組織部、市委宣傳部、市人社局、市科技局、市經(jīng)信局、市財(cái)政局、市總工會、團(tuán)市委聯(lián)合主辦,由武漢市供銷合作總社、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局支持,湖北省茶葉學(xué)會、湖北省茶葉協(xié)會指導(dǎo),武漢茶業(yè)協(xié)會、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合承辦的武漢市第二十二屆職業(yè)技能大賽茶葉加工工、評茶員競賽在武漢國際會展中心正式拉開帷幕,來自武漢各區(qū)的30名制茶能手齊聚現(xiàn)場,進(jìn)行茶葉加工技能比拼。
武漢市政府副秘書長陳明權(quán)、原武漢市人民政府副市級領(lǐng)導(dǎo)、秘書長吳福曾、湖北省人民政府研究室二級巡視員孫軍、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王玉珍、武漢市供銷合作總社黨委書記、主任程春生、原湖北省農(nóng)業(yè)廳副巡視員、省政協(xié)特聘茶產(chǎn)業(yè)專家萬福祥、原武漢市人大常委會農(nóng)村委員會主任程耀明、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處副處長陳迪林、共青團(tuán)武漢市委副書記郎坤、武漢市供銷合作總社黨委副書記、副主任張家才、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長湯吉超、武漢市人社局職業(yè)能力建設(shè)處副處長潘炳武、武漢市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任丁志勇、共青團(tuán)武漢市委青少年發(fā)展與權(quán)益維護(hù)部負(fù)責(zé)人阮航、武漢市供銷合作總社經(jīng)濟(jì)發(fā)展處處長吳迪、武漢市供銷合作總社辦公室主任劉長林、武漢市供銷合作總社機(jī)關(guān)黨委專職副書記黃春波、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長尹維才、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場合作處處長章重清、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理處處長熊玉東、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理處二級調(diào)研員湯智、陸羽茶文化研究會會長、茶文化資深人士石艾發(fā)、武漢市茶業(yè)協(xié)會會長王勝鋒、華巨臣茶博會總經(jīng)理向飛出席開幕式。
本次特別邀請湖北省茶葉學(xué)會會長宗慶波 、湖北省茶葉協(xié)會副會長孫冰 、湖北省農(nóng)科院果茶所研究員高士偉 、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃友誼、武漢茶業(yè)協(xié)會副會長宋培兵擔(dān)任本次評委。
參加開幕式部分領(lǐng)導(dǎo)合影
武漢市茶業(yè)協(xié)會會長王勝鋒在在開幕式中介紹了本次大賽的籌備情況,舉辦本次大賽,是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示和黨中央決策部署的具體行動(dòng)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。本次大賽從六月開始籌備展開,參賽選手都是經(jīng)過層層篩選考核比拼才進(jìn)入到?jīng)Q賽,希望通過這次比賽各位選手不僅在比賽中拼搏,更要互相學(xué)習(xí)促進(jìn),給我市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的動(dòng)力。
武漢市茶業(yè)協(xié)會會長王勝鋒致辭
武漢市政府副秘書長陳明權(quán)在開幕式致辭表示,武漢自古是茶葉加工和貿(mào)易的重鎮(zhèn),本次技能大賽,是對本市茶行業(yè)從業(yè)者的一次技能檢閱,也是各位技術(shù)能手銳意進(jìn)取、奮發(fā)向上、挖掘技能、勇于拼搏、展示才藝的一個(gè)絕佳舞臺,希望各位選手賽出水平,賽出風(fēng)格,做武漢茶文化的傳播者、引領(lǐng)者,讓武漢茶文化名揚(yáng)天下。同時(shí),也希望以本次大賽為窗口,激勵(lì)更多的勞動(dòng)者走上技能成才、技能致富之路為鄉(xiāng)村振興提供有力的人才支撐。
武漢市政府副秘書長陳明權(quán)在開幕式致辭
湖北省茶葉學(xué)會會長宗慶波代表裁判宣誓,本次大賽將秉持著公平公正的原則,認(rèn)真落實(shí)規(guī)章制度,遵守裁判員守則,堅(jiān)持大賽原則,并預(yù)祝各位選手取得好成績。
選手代表胡謙代表選手宣誓
隨著激昂的倒數(shù),武漢市第二十二屆職業(yè)技能大賽茶葉加工工、評茶員競賽正式開始!
選手制茶專業(yè)
中午12時(shí),茶葉加工工比賽在武漢國際會展中心前廣場正式開始。選手們身著統(tǒng)一的服飾嚴(yán)格按照鮮葉-攤放-殺青-揉捻-初炒-理?xiàng)l-提毫-干燥等步驟制茶。
參賽選手們雙手在炒鍋中飛舞,動(dòng)作行云流水,整個(gè)賽場充斥著沁人的茶香。
部分茶葉加工工選手精彩瞬間
專家現(xiàn)場專業(yè)評審專家評審們也在現(xiàn)場認(rèn)真對于選手的制茶手法進(jìn)行認(rèn)真評審,下午三時(shí)許,現(xiàn)場制茶比賽結(jié)束,選手們加工好的茶進(jìn)行編號保存,待專家去往武漢茶業(yè)協(xié)會專業(yè)審評室進(jìn)行審評。專家審評 細(xì)致專業(yè)審評室早已準(zhǔn)備就緒,專家兩個(gè)小時(shí)的審評過程中,秉持著公平公正的原則,井然有序,細(xì)致入微,審評從看干茶條形、色澤、勻度、凈度,到茶葉沖泡、出湯、看湯色、聞香氣、品滋味、辨葉底,環(huán)環(huán)相扣,滴水不漏。
專家對選手現(xiàn)場制茶茶樣進(jìn)行盲審
評茶員競賽精彩紛呈比賽現(xiàn)場 專業(yè)切磋9月12日上午9時(shí)許,評茶員競賽在武漢國際會展中心茶文化活動(dòng)區(qū)正式拉開帷幕,來自武漢市各個(gè)地區(qū)的專業(yè)評茶能手現(xiàn)場評茶,本次比賽,嚴(yán)格按照國標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)備,選手對于綠茶、紅茶、黑茶三種茶類圍繞茶類識別、茶葉外形、內(nèi)質(zhì)等品質(zhì)評定及茶葉審評程序和方法進(jìn)行全方位考核。
評茶員競賽現(xiàn)場
專家們也嚴(yán)陣以待,對于選手們的審評動(dòng)作、技術(shù)掌握程度等方面進(jìn)行評分,整個(gè)評分過程認(rèn)真細(xì)致,保證比賽的公正性。
感謝各位選手的努力
和專家們的支持
茶葉加工工、評茶員競賽圓滿結(jié)束
頒獎(jiǎng)典禮將于
9.13日上午9:30
武漢國際會展中心一樓半
茶文化活動(dòng)區(qū)進(jìn)行
歡迎各位小伙伴們前來見證
茶人工匠的誕生
來源:黃鶴樓茶業(yè)