3月21日，是春社日，一年一度的六堡開茶節(jié)將隆重舉行。蒼松茶園將再次因為這一年一度的盛會而喧鬧起來。
每年的社日相當于六堡茶的春節(jié)，社日開茶節(jié)是六堡的傳統(tǒng)習俗。六堡有社日采制社前茶的傳統(tǒng)，社前茶也是六堡茶當年最好的茶。
六堡茶歷史悠久，春社日也是一個古老的節(jié)日。在六堡的鄉(xiāng)間，依然有社日祭神的傳統(tǒng)，這是一個農(nóng)耕時代的節(jié)日。現(xiàn)在大部分地區(qū)由于各種原因，祭祀社日的傳統(tǒng)消失了。
在這個春暖花開的時節(jié)，六堡的社日因為茶得以延續(xù)，這是文化的傳承和鄉(xiāng)土社會的自然遺風。文明就是這樣的依賴于時光沉淀的種子，在適合它的土壤里自然發(fā)芽。
六堡的社日開茶節(jié)，不僅是茶的節(jié)日，還是鄉(xiāng)土六堡的文化宴席。如果喜歡六堡茶，這是不可不來的節(jié)日噢。
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