午后的陽(yáng)光,明燦爛地穿過融德茶樓的窗閣,在室中鋪陳暖適與安祥。在昆明寶海路“云南人家”民俗博物館旁,融德樓茶舍是個(gè)周末覓靜閑神的好去處。1月19日下午,應(yīng)邀到融德樓三樓參加“牛年首屆茶話會(huì)”。融德樓的茶藝交流,以弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)茶文化為核心,通過玩茶,煮茶,品茶,論茶等的一系列活動(dòng),展示出了中華茶文化的淵源流長(zhǎng)和博大精深,真可謂是:旗槍便知四時(shí)宜,杯壺盡可道人生。
中國(guó)名茶眾多,如鐵觀音、大紅袍、竹葉青、毛尖、碧螺春等等,主產(chǎn)地如黃山、峨眉山、武夷山、臨滄、普洱等等,多是耳熟能詳,就不在此枚舉了。云南的茶馬古道,既證實(shí)了中國(guó)歷史上經(jīng)濟(jì)的繁華情狀,也說明了古人飲茶的不易。千山坎坷,萬水艱險(xiǎn)的茶馬古道,既有古代商業(yè)發(fā)展的蹤跡,也有云南茶葉種植和制作變化的演繹之形。在融德樓的整個(gè)下午,時(shí)針如常,眼見和思悟卻有空前之新。飲酒不是喜好,品茶卻是真愛。但除了看過陸羽的茶經(jīng),以及在其他書籍上看到一些制茶的知識(shí)以外,對(duì)茶并不甚解之。
人身便如茶器杯身,茶水滋潤(rùn)于器物,亦如美好的德性流淌、滋養(yǎng)、造化一個(gè)人的心靈,以茶養(yǎng)徳,如水養(yǎng)德。這樣的識(shí)茶悟道,還是第一次在融德樓受教。茶的清香彌漫,茶文化的娓娓涓流,這樣的氛圍,讓人不經(jīng)意地對(duì)這茶樓產(chǎn)生了些微迷戀。秦銘涓,是這個(gè)茶樓的老板,有著酡紅的氣色和祥瑞。她把做茶的經(jīng)歷分享給了與會(huì)的人們:“疫情期間,我曾認(rèn)識(shí)的一位臨滄鄉(xiāng)下的妹妹,她打電話找到我說,她們家鄉(xiāng)的茶農(nóng),因疫情茶都賣不出去,但家里又必須要開支,真是急人,想讓我?guī)兔栆粏柹磉叺娜擞袥]有做茶的,想讓我?guī)退齻冧N銷茶。我當(dāng)時(shí)就在電話里問她,茶好不好?她說她們那邊都是古樹純料,好喝得很!經(jīng)過商定,她很快就把茶樣寄過來了。品嘗之余,我連贊真是好茶!我把茶樣寄給了外省的朋友,他們都反映很好。一切敲定后就打款給臨滄妹子,買了幾百公斤的茶。這位茶農(nóng)妹妹十分的感激,說我?guī)退齻兘鉀Q了很大的難題。就這樣,曾經(jīng)做過茶生意的我,疫情期間又抄起了老本行,順理成章地做起了茶生意?!?/p>
品了茶,聽了故事,秦女士又帶我們參觀了他們家的民俗博物館。既然名為“民俗博物館”,也就有很多有民族文化特色相關(guān)的實(shí)物可看可賞。轉(zhuǎn)了圈,見識(shí)相長(zhǎng),茶與民俗,頓時(shí)成為心中的激流令人感慨不已。曾經(jīng)有人說,喝了茶就能看到自己的靈魂。因茶通靈,茶吸收了天地靈氣,承載了歲月長(zhǎng)河。想必,這是融德樓茶舍建而名之的初衷吧!相信每位到融德樓茶舍來泅渡休閑的朋友,都能在這茶香里悟到情緣的香氣,生活的暖氣,人生的精神氣。
記者趙一青 攝影報(bào)道
原標(biāo)題:「高清組圖」昆明融德樓的茶話茶事
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