拉佤布傣尋找真正的冰島味第4季,冰島春茶首采完美收官

拉佤布傣尋找真正的冰島味第4季,冰島春茶首采完美收官

6閱讀 2020-03-31 02:29 活動(dòng)

  原文標(biāo)題:冰島春茶首采完美收官|尋找真正的冰島味第4季

  3月28日,南勐河西半山、冰島老寨60度左右的斜坡上,15位世代以茶為生的少數(shù)民族采茶人,正在拉佤布傣的冰島茶園里如火如荼地進(jìn)行春茶首采工作。由于茶葉尚未大規(guī)模發(fā)芽,采茶人只能挑著適采的茶樹(shù)和芽葉采摘,加上坡度較陡,每挪動(dòng)一步都需格外小心,采摘過(guò)程困難無(wú)比。

  這大概是拉佤布傣最糾結(jié)的一次春茶采摘。開(kāi)春以來(lái),冰島村前后只有一兩場(chǎng)淅淅瀝瀝的小雨落下,雨水甚至還未滲透土壤。受此影響,今年的春茶蘇醒得要比去年更晚一些,古樹(shù)發(fā)芽更是緩慢,春茶采摘極為不便。
  “你們別看采茶來(lái)回就那么幾個(gè)動(dòng)作,這里面的門道可大著哩。采老了不行,嫩了也不行,提前采摘嫩芽的內(nèi)含物不夠,味道比較淡;太老則苦澀較重,會(huì)失去春茶特有的鮮甜勁兒。所以采茶時(shí),不僅手要巧,眼力見(jiàn)也不能落下,得準(zhǔn)確判斷哪些采得,哪些采不得,沒(méi)個(gè)五六年的采茶功力,可不得行?!逼渲幸晃徊刹枞诉叢刹柽吪c我們聊著。

  其實(shí),即便像她這樣采了十幾年茶葉的老茶人,面對(duì)茶園茶樹(shù)發(fā)芽普遍不理想的情況下,也會(huì)不時(shí)皺眉。好在她常年在茶山上活動(dòng),不僅手上功夫了得,腿腳也穩(wěn)健得很,采茶進(jìn)度雖不及平時(shí)快,單憑她在茶園中靈活來(lái)去的身影,就足以令我們佩服不已。
  當(dāng)我們將鏡頭推近、近距離展示采摘成果時(shí),望著茶樹(shù)上鮮嫩多汁的芽葉,有茶友在直播間里驚呼,“哇,好鮮嫩的小東西??!”看到這,我們甚是欣慰,可見(jiàn)咱們的茶友不僅喜歡喝茶,更打心底里深愛(ài)著這群山中精靈。

  為更好保證品質(zhì),拉佤布傣定會(huì)尊重茶葉自然生長(zhǎng)規(guī)律,科學(xué)采摘。也請(qǐng)茶友相信,咱們的采茶師傅幾十年采茶經(jīng)驗(yàn)在手上積淀著,定能拿捏好茶葉可采范圍,保證茶葉鮮嫩度的同時(shí),盡量不去打擾其他芽葉的成長(zhǎng)。
  冰島茶初次首采工作已經(jīng)完結(jié),之后,我們會(huì)根據(jù)茶樹(shù)發(fā)芽情況陸續(xù)采摘。

  值得一提的是,28日直播中,我們?nèi)鐚?shí)兌現(xiàn)抽獎(jiǎng)承諾、并送出多份冰島春茶嘗鮮大禮。想必獲獎(jiǎng)的茶友早就垂涎欲滴、燒好水在家坐等冰島春茶的到來(lái)了吧。

  另外,第一波春茶鮮葉已到茶廠制茶師傅手上,茶友們很快就能嘗鮮了。拉佤布傣2020冰島春茶預(yù)售已經(jīng)開(kāi)啟,現(xiàn)在預(yù)訂,不僅能享活動(dòng)專屬上鮮價(jià),還能搶先一步品嘗冰島春茶呢!

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