李易?!兑恢懿枋隆返?0期

李易希《一周茶事》第80期

1閱讀 2018-10-05 04:17 活動(dòng)

一個(gè)人只要愿意改變,事情就有轉(zhuǎn)機(jī),改變的意念會(huì)愈強(qiáng),勝算就愈大,成功的機(jī)會(huì),遠(yuǎn)留給擁抱變化、渴望改變的人--佚名

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一直以來(lái),都希望找一片茶地,靜靜地看風(fēng)吹樹梢,雨掃林面,靜靜地聽山煙縹緲,鳥蟲互叫,著實(shí)體驗(yàn)下“行到水窮處,坐看云起時(shí)”的曠然與恬意。只是茶地路遠(yuǎn),居大不易,只得退而求其次,希望找一處茶室,悶時(shí)翻葉底,惱時(shí)看窗外,在方寸之間,尋自得之樂(lè)。

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而在鬧市之中,找一處可靜隱于斗室之中,又有窗外之境的茶室,相比找一片茶地,同屬不易。不比那些山水旅游城市,在廣東,大多數(shù)的茶室茶館,推窗面對(duì)的,往往不是石屎森林,就是五顏六色的燈管,以及繁亂不堪的車馬聲!不要說(shuō)找一個(gè)“窗含千里雪”的茶室,就是推窗能看一棵樹,也是不錯(cuò)的了。

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所以,當(dāng)?shù)弥统橇繁晨寇姺謪^(qū)有一間茶室轉(zhuǎn)讓的時(shí)候,是毫不猶豫地承接過(guò)來(lái)了,并起名為:大隱。義?。捍箅[隱于市,中隱隱于茶,明心見性,物我兩悅。

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大隱南對(duì)油城六路綠道,在樹蔭縫中,看東來(lái)西去行人匆匆,車流成河,感“逝者如斯夫”之嘆;北倚軍分區(qū)大樹圍墻,綠色蒼蒼,有如青山作背,蔚成大觀,看“飛鳥相往還,山氣日夕佳”首選,大有“采菊東籬下,悠然見南山”之境!

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大隱其實(shí)隱的只是隱于綠色之中,這是貫穿著大隱整個(gè)主題的。大隱茶室內(nèi)的房間分別以:山隱、云隱、溪隱、竹隱等加以類別。

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但每個(gè)房間分別配合主題進(jìn)行茶室內(nèi)的裝飾布局,務(wù)求每個(gè)茶室的布置都能體現(xiàn)茶室名字的意味,讓茶友大體能在喝茶中感受大自然的四季變化,達(dá)致“我看青山多嫵媚,青山看我應(yīng)如是”的物我兩悅,這就圓滿了。

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大隱的成立,也是人生旅程中的一段小結(jié)。其中況味,非為外人道。一頻一步,自有講究,有歲月滄桑者,應(yīng)有心得。

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其實(shí)人生中的計(jì)劃很多,能落實(shí)的卻太少。很多應(yīng)該堅(jiān)持的物事,都在繁雜的日子流水中消磨掉了。例如一周茶事,從原來(lái)每三天一次,到一周一次,到現(xiàn)在幾乎是一月一次了,是名不符實(shí)地存在著的。本來(lái)也是可有可無(wú)的東西,只是生活的態(tài)度和原則是不輕言放棄的,已經(jīng)開始了就覺(jué)得要做完,有始有終地去做完。但隨著老之將至,堅(jiān)持的心思還有,但體力好象是不濟(jì)了的,有心無(wú)力的感覺(jué)越來(lái)越明顯,不僅是影響到周記的完成,也是擴(kuò)展到其他生活了。所謂更年期,無(wú)非也是因此而生吧!王摩潔說(shuō):“中歲頗好道,晚歸南山陲”,大概也有體力不濟(jì)的緣故。諸事不能,只好談養(yǎng)生了。這是無(wú)奈,也是一種轉(zhuǎn)折吧!

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所以《一周茶事》不能堅(jiān)持了,在整80期的時(shí)候,想從81期起把名字改為《茶事絮語(yǔ)》來(lái)好了,既能繼續(xù)啰嗦茶事,又沒(méi)有做任務(wù)的壓抑,想到什么就寫什么或者更好。對(duì)于那些能夠天天堅(jiān)持寫日記的,只能致以無(wú)上的敬意!

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怪事年年有,今年特別多。在茶界,從年初來(lái)自班章茶山第幾號(hào)自家人天價(jià)拍賣自家的茶葉,到茶農(nóng)整體被代言事件,再到某大廠品牌一波接一波的單品茶餅炒作,無(wú)論是山頭茶還是大廠臺(tái)地貨,都進(jìn)入了新一輪營(yíng)銷狂歡。只是在整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響下,除了某大品牌一路狂奔外,整體的茶葉市場(chǎng)景氣不再,大都在苦思出路,更有甚者,某一線大廠為了增加茶葉銷量,更是借用某些港臺(tái)江湖茶商了備受質(zhì)疑的言論,來(lái)證實(shí)比這些江湖言論更有底蘊(yùn)更有說(shuō)服力的廠志廠史事出有據(jù),這種用小道消息來(lái)證實(shí)史書的做法實(shí)在是本未倒置,讓人哭笑不得。

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一個(gè)沒(méi)有炒作底線的市場(chǎng)、一個(gè)沒(méi)有宣傳底線的市場(chǎng)、一個(gè)沒(méi)有行業(yè)操守的市場(chǎng)、一個(gè)沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)、一個(gè)從官方到民間都信奉謊言的市場(chǎng),這就是現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)生態(tài)。曾經(jīng)出現(xiàn)的茶界清流,例如鄒家駒、吳疆們,梗直務(wù)真的言論,在巨大的利益面前,不堪一擊,淹沒(méi)在從上到下的造假運(yùn)動(dòng)里。只希望亂極必治的規(guī)律不變,業(yè)界良心能夠堅(jiān)持,正本清源,還邊陲一個(gè)清境。

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喝茶本來(lái)是一件簡(jiǎn)單的事情,只是來(lái)喝的人多了,就慢慢變復(fù)雜了。所以,上了一定茶齡之后,拿在手里的,往往不是茶,而是一段故事了。當(dāng)中有沉重,有輕快,視人而不同,要視好一杯茶也并不是一件容易的事!

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當(dāng)然,大多數(shù)人愿意回憶起的往事大都是有趣和簡(jiǎn)單的,如果整天活在傷痛的回憶里,日子是沒(méi)法過(guò)的!一個(gè)茶杯能承載對(duì)過(guò)往的懷念,無(wú)非茶杯里透出來(lái)的香氣和味道,誘發(fā)了腦海深處埋藏的思維片段,就象一個(gè)舊物可以引起懷念一樣,只是視角和味角之間的誘體不同罷了。但這卻是喝茶生活最迷人的地方。

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所以,這些年來(lái),每次拿起一撮大勐龍秘境,就會(huì)想起曾經(jīng)在茶山做伴郎的經(jīng)歷,想起人生種種的變化和際遇,想起生活上的種種遇見!這也是生活里喝茶之外迷人的一面。

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不記得是誰(shuí)說(shuō)的了:“我們之所以會(huì)心累,就是常常徘徊在堅(jiān)持和放棄之間,舉棋不定。我們之所以會(huì)煩惱,就是記性太好”。當(dāng)你總是記得那些因?yàn)楠q豫而錯(cuò)失的機(jī)會(huì)時(shí),就只有痛苦了!

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日子是回不去的,工作也是。近來(lái)因?yàn)楣緲I(yè)務(wù)的拓展,人員崗位配置變動(dòng)頻繁,人手總是招用不夠,很多時(shí)候,公司骨干員工是一個(gè)人干多樣活了。有個(gè)別人出現(xiàn)了不耐煩的情緒,這是可以理解的。但有個(gè)別人因此而口出惡言甚至自動(dòng)辭職了,這就很讓人費(fèi)解。畢竟,一個(gè)人脫離職業(yè),往往是因?yàn)榭床坏较M烹x職的,但現(xiàn)在的年輕人卻總是怕工作強(qiáng)度而不斷變換職業(yè)了。

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對(duì)于這種情況,能說(shuō)什么呢?一個(gè)人在成功的道路上能走多遠(yuǎn),關(guān)鍵看情商。而耐心是情商中最重要的一部分。對(duì)于一個(gè)沒(méi)有耐心的人,永遠(yuǎn)都不會(huì)有人重用,更別說(shuō)成功了??纯瓷磉厼槭裁茨敲炊酂o(wú)所事事的聰明人?都是說(shuō)起來(lái)理論一套套,干起來(lái)落荒而逃的主。如此而已!

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九月將盡,寶和祥公司將在十月推出年度殿堂級(jí)茶品巨獻(xiàn):薄荷塘。

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關(guān)于薄荷塘,相信茶人們?cè)谶@幾年的茶山價(jià)格狂飚中耳有所聞,三兩年時(shí)間從易武國(guó)有林沖出比冰島和老班章還高的價(jià)位和人氣,讓這片原來(lái)混作彎弓古樹賣高價(jià)的小茶地山雞變鳳凰,成為比彎弓還要響亮的易武茶。究其原因,無(wú)非是薄荷塘茶地良好的生態(tài),易武國(guó)有林中極少的高桿茶樹和超強(qiáng)的茶性體驗(yàn),才令到僅僅只有43棵一類古樹的薄荷塘一飛沖天,備受茶人追捧。

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寶和祥的薄荷塘,是著名茶人李文華先生親到茶地采摘,歷經(jīng)1617兩年備料才推出的限量產(chǎn)茶品,全國(guó)僅有1400片。李文華先生制茶,除了依據(jù)茶性,順乎五行理論去精心用料外,還注重茶葉生物化學(xué)分子構(gòu)成,強(qiáng)調(diào)茶葉的生物保健,注意茶水浸出比和茶葉生物分子含量和濃強(qiáng)度,這從2018批薄荷塘的檢驗(yàn)證書就可以了解了。要做到這些,非有自己的制茶理論不可!

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正是李文華先生對(duì)薄荷塘生茶的制作信心,2018年寶和祥薄荷塘的包裝相對(duì)于其價(jià)值,就顯得不怎么上心了。非常簡(jiǎn)單的木條打框,精看就一個(gè)物流架子。

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但是,真正的好茶是用為擺架子的嗎?當(dāng)然不是,好看的茶葉皮囊有千千種,但好喝的薄荷塘只有一個(gè)。

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