8月28日，2019東莞市“茶匯佰家”杯茶藝師職業(yè)技能競賽在萬江九州文化館召發(fā)布，活動由東莞市人力資源和社會保障局、萬江街道辦事處主辦，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會承辦。大賽將于9月份通過預(yù)賽、決賽兩部分，最終決出優(yōu)勝者。入圍決賽的一等獎的優(yōu)勝者不僅可獲3000元獎金同樣還可免費獲取由市人力資源部門核發(fā)茶藝師高級職業(yè)資格證書。
賽·事·標·準
據(jù)了解，報名參賽選手必須年滿18周歲以上，必須在東莞本市從事茶藝師崗位就業(yè)兩年以上，具有較高的技能水平。茶藝師技能競賽以現(xiàn)場沏茶實操方式進行，只設(shè)個人賽。符合資格的從業(yè)人員可通過《茶界六十度》微信公眾號或前往東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會辦公室現(xiàn)場提交資料及報名。
比賽定于2019年9月19日9:30-16：00進行預(yù)賽，2019年9月26日9:00-16：00進行決賽。
競賽將參照國家職業(yè)標準高級工（三級）的標準并適當增加新知識、新技術(shù)、新技能等進行命題及競賽。選手需獨立完成大會指定的兩種茶葉的沏泡流程，以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為載體，借助標準、嫻熟的的沏茶手法表現(xiàn)茶葉的沖泡過程，展現(xiàn)選手自身所具的茶藝師職業(yè)技能水平和發(fā)揮。值得注意的是，本次大賽更加注重茶湯沖泡的口感。組委會邀請國家高級評茶師，以及省市專家，對茶藝師沖泡的茶湯進行品鑒。茶湯品質(zhì)是評分的重要標準。
本次大賽分預(yù)賽和決賽。其中預(yù)賽采用分組淘汰制。參賽的全部選手分為若干個小組，每組按抽簽排序安排6人上臺競賽；按初賽的成績高低排序，選前60人進入決賽，相同成績的自動排除后面選手，第60名成績相同的再進行單獨比賽篩選。
初賽中勝出的60人進入候賽區(qū)，初賽所賽出的成績歸零。重新抽簽排序，分為12個小組，每組按抽簽排序安排5人上臺競賽；最后名次按決賽的成績高低排序。
為增加活動的互動性和趣味性，今年大賽在預(yù)賽當天將由《茶界六十度》微信公眾號開戶“最美茶藝師”網(wǎng)上投票評選活動，讓市民投出心中最美的茶藝師。
另外，比賽首次引入專業(yè)會計師審核計分，預(yù)賽和決賽期間將由東莞市正域會計師事務(wù)所（普通合伙人）派注專業(yè)會計師現(xiàn)場審計選手得分。
優(yōu)勝者可晉升“高級技工”資格
本次競賽為市一類競賽，根據(jù)競賽人數(shù)及成績設(shè)一、二、三等獎和優(yōu)秀獎，（設(shè)一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名、優(yōu)秀獎15名）獲得一、二、三等獎的選手，將由市人力資源局授予“東莞市技術(shù)能手”榮譽稱號，頒發(fā)獎金并獲得榮譽證書。同時，本次入圍決賽并且實操成績合格的選手，可自愿參加理論考試，成績合格的，可免費獲取由市人力資源部門核發(fā)茶藝師高級職業(yè)資格證書。
據(jù)組委會負責(zé)人介紹，今年大賽報名人數(shù)目前已經(jīng)超過去年。作為“藏茶之都”東莞，東莞茶葉行業(yè)協(xié)會十分重視行業(yè)人才隊伍建設(shè)，把技能人才隊伍的建設(shè)和培養(yǎng)作為一項事關(guān)全局的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性工程來抓，常態(tài)化、創(chuàng)新化開展茶葉從業(yè)人員技能鑒定和人才培養(yǎng)工作。據(jù)東莞市茶葉行業(yè)協(xié)統(tǒng)計，截至目前，持證在東莞從事茶行業(yè)服務(wù)的茶藝師超過400人。競賽宗旨為打造東莞市成為“技能人才之都”，提升茶藝師從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，選拔和培養(yǎng)茶藝師工種高技能人才，推進我市茶藝從業(yè)人員職業(yè)榮譽感，營造學(xué)習(xí)技能、尊重技能人才、爭當優(yōu)秀技能人才、“崇尚-技之長、不唯學(xué)歷憑能力”的良好社會氛圍，激發(fā)廣大勞動者刻苦鉆研自覺提高技能的積極性，弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，倡導(dǎo)“茶為國飲”和引導(dǎo)茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。
