【重磅】快報(bào)快報(bào)，六堡開(kāi)茶節(jié)，轟動(dòng)六堡
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3月17日，由蒼梧六堡茶業(yè)有限公司舉辦的蒼梧縣首屆六堡茶開(kāi)茶節(jié)在六堡鎮(zhèn)開(kāi)幕，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的近百名鐘情六堡茶的人士前來(lái)助慶，并體驗(yàn)采茶、炒茶的樂(lè)趣。
據(jù)了解，每年立春后的第五個(gè)戊日稱為社日，是社前茶開(kāi)采的日子，是一年當(dāng)中的頭道茶，這個(gè)時(shí)候采制的茶葉顯得更加細(xì)膩和珍貴。
六堡鎮(zhèn)的農(nóng)民在每年的茶葉開(kāi)采前，都會(huì)搞一個(gè)開(kāi)采儀式，敬天敬地敬神，保佑當(dāng)年茶山風(fēng)調(diào)雨順，平安吉祥。今年，為進(jìn)一步擴(kuò)大六堡茶的影響力，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司決定把春茶開(kāi)采儀式進(jìn)行策劃包裝，舉辦了首屆采茶節(jié)。
八樂(lè)引祭9點(diǎn)18分，以敬天、敬地、敬茶神的古老儀式拉開(kāi)了六堡茶開(kāi)茶節(jié)的序幕。伴隨著喜慶的音樂(lè)，身穿民族服裝的當(dāng)?shù)氐拦畔愎派?、極具六堡特色的“民間傳統(tǒng)祭神儀式”，在風(fēng)景怡人的六堡茶廠隆重上演，成為在此間舉行的六堡茶開(kāi)茶節(jié)開(kāi)幕上的最大亮點(diǎn)。
六堡開(kāi)茶節(jié)演奏八樂(lè)祭舞，表達(dá)茶人祈求風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收、國(guó)泰民安的美好愿望。“八樂(lè)祭舞”是我六堡鎮(zhèn)古時(shí)候規(guī)格最高的祭祀舞蹈，是傳統(tǒng)禮教的重要組成部分，也是對(duì)“禮”的最好詮釋。
太公分豬肉將祭過(guò)社神的豬肉分給各人，這豬肉稱“社肉”或“福肉”，民間“太公分豬肉——人人有份”的說(shuō)法便由此得來(lái)。能夠分到社肉，被認(rèn)為是受到神的恩賜。
眾人分吃“社肉”分社肉一方面表達(dá)了族人對(duì)先輩的孝心，也一方面象征著族人的團(tuán)結(jié)和家族的維系，能增強(qiáng)宗族之間的凝聚力和歸屬感，是非常重要的宗族活動(dòng)。
走茶山從陸羽神像出發(fā)，繞過(guò)龜背山，再到思羽亭，終點(diǎn)是六堡茶廠正門(mén)。道公們敲鑼打鼓，隨行的人員一路走一路撒著五谷，聲勢(shì)浩蕩。除了本來(lái)參加報(bào)名走茶山的志愿者，又吸引了很多圍觀的觀眾跟著我們隊(duì)伍一起走茶山。走茶山的人連城了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍。
大鍋飯幾大關(guān)鍵詞露天廚房這個(gè)時(shí)候，自家的廚房顯然太小太小~~必須搭建一個(gè)“露天廚房”才能伸展手腳。磚泥巴灶其實(shí)最早的時(shí)候還是泥巴灶，后來(lái)有了青磚、紅磚之后，人們才開(kāi)始用磚頭砌一些臨時(shí)的灶。燒木材用木材燒，那個(gè)火勢(shì)叫一個(gè)旺呀，弱弱的問(wèn)一下，有小伙伴趁那個(gè)機(jī)會(huì)烤紅薯或土豆的嗎？大鍋其實(shí)在那個(gè)年代，在農(nóng)村，家家戶戶的灶臺(tái)上都是這種超級(jí)大的鍋。
以前吃大鍋飯大事小事都是親力親為，光自己一家人肯定是忙不過(guò)來(lái)。遇上這種大事兒，自家的或隔壁左右的人都會(huì)自發(fā)過(guò)來(lái)幫忙，這已是約定俗成的事。而幫忙的人，他們也早已習(xí)慣于這種排場(chǎng)，駕輕就熟，按部就班，分工負(fù)責(zé)，把事情辦得妥妥帖帖，只等親友到時(shí)開(kāi)宴。
采茶-制茶??在采茶制茶中，參與活動(dòng)的嘉賓頭戴采茶帽，手提籃子，親手采摘茶葉的嫩芽，大家都是初次參加這樣的活動(dòng)，因此都表現(xiàn)出極大的參與熱情，茶園里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
茶葉采回來(lái)后，大家又參與了炒茶，雖然動(dòng)作不是十分麻利，但大家還是在工作人員的指點(diǎn)下順利完成了炒茶作業(yè)。炒完茶后，大家把自己制作好的茶帶回去，或自飲或邀上三五好友一起飲，或送友人。茶葉采制完畢，大家都感覺(jué)到意猶未盡，大家認(rèn)為，通過(guò)參加六堡開(kāi)茶節(jié)，能體驗(yàn)到六堡傳統(tǒng)習(xí)俗，感受六堡茶悠久的茶文化，領(lǐng)略六堡古茶園和六堡示范區(qū)的獨(dú)特魅力，舉辦這樣的活動(dòng)對(duì)推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和六堡茶文化旅游發(fā)展都具有極大的推動(dòng)作用。
