“益陽(yáng)很美”白沙溪千兩茶制作技藝迎接中非民間論壇非遺和文化交流展

“益陽(yáng)很美”白沙溪千兩茶制作技藝迎接中非民間論壇非遺和文化交流展

1閱讀 2024-07-29 02:14 活動(dòng)

7月26日,第七屆中非民間論壇、第七屆中非青年領(lǐng)導(dǎo)人論壇平行論壇、青年發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇在益陽(yáng)市順利召開(kāi),來(lái)自非洲多國(guó)的青年齊聚益陽(yáng),與中國(guó)朋友一同探討青年發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),體驗(yàn)益陽(yáng)非遺歷史文化與技藝,白沙溪千兩茶非遺技藝驚艷亮相活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

論壇交流期間,益陽(yáng)市文化旅游體育廣電局在益陽(yáng)市博物館、益陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心舉行了“中非民間論壇·益陽(yáng)非遺和文化交流展”。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為協(xié)辦單位參加中非民間論壇非遺和文化交流活動(dòng)。公司副總經(jīng)理王凱領(lǐng)隊(duì)白沙溪千兩茶非遺技藝傳承團(tuán)隊(duì)參加,一杯飄香千年的安化黑茶迎接遠(yuǎn)方的朋友,一首雄壯的千兩茶號(hào)子讓非洲青年領(lǐng)略安化黑茶傳奇的制作技藝和文化。

在益陽(yáng)市博物館,來(lái)自非洲各國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)與青年100多人分別參訪了中非民間論壇·益陽(yáng)非遺和文化交流展。來(lái)自中非各國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和青年共同欣賞茶藝、千兩茶號(hào)子、紙影戲等非遺表演,品鑒安化黑茶、桃江擂茶、沅江麻香糕等益陽(yáng)傳統(tǒng)茶飲和小吃,同時(shí)觀看益陽(yáng)古今歷史文物,了解益陽(yáng)從石器時(shí)代到近現(xiàn)代的歷史沿革。大家不時(shí)駐足拍照,對(duì)益陽(yáng)的傳統(tǒng)文化表示贊賞。點(diǎn)贊安化黑茶,用流利的中文說(shuō)到:“安化黑茶真好喝”;感慨抒情高呼:“益陽(yáng)很美”。

安化黑茶中的千兩茶傳統(tǒng)制作技藝是世界獨(dú)有的一種黑茶制作工藝,有著悠久的歷史。千兩茶因其制作工藝復(fù)雜、技師要求高、制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力,曾經(jīng)幾次面臨失傳,1952年,白沙溪招入民間的千兩茶傳統(tǒng)老技師帶徒授藝,打破舊社會(huì)封建保守、迂腐固執(zhí)的族承思想,讓安化千兩茶制作技藝得以傳承和發(fā)展,使白沙溪茶廠成為當(dāng)時(shí)花卷茶的獨(dú)家生產(chǎn)廠家。八九十年代安化千兩茶因其獨(dú)有的中國(guó)特色深受日韓等國(guó)喜愛(ài)。2008年安化千兩茶傳統(tǒng)制作工藝在安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)和白沙溪茶廠的共同努力下成功申報(bào)列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)名錄,2022年安化千兩茶制作技藝成為聯(lián)合國(guó)教科文組織人類文化遺產(chǎn),成為全球人民的文化瑰寶。千兩茶有著“世界茶王”的美譽(yù),在幾百年的歷史中深受西北游牧民族的喜愛(ài),也使之成為了古代中國(guó)遠(yuǎn)銷海外的一項(xiàng)重要流通物資。

以茶為媒,推動(dòng)中非青年交流。歷史上安化黑茶就已聲名遠(yuǎn)播,安化黑茶早在鄭和下西洋所建立的海上絲路中就有遠(yuǎn)銷非洲。這次中非民間論壇來(lái)到益陽(yáng)讓中非文化交流在安化黑茶的茶香中將再續(xù)新發(fā)展,讓中非青年友誼之花綻放新光彩。

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