5月16日,以“有一種叫云南的生活|喝勐海茶·享勐海味”為主題的第十三屆勐海茶王賽決賽在勐??h民族體育館舉行。143個茶樣展開角逐,布朗山鄉(xiāng)曼囡村曼班一隊摘茶王桂冠。
縣委常委、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長李光明出席活動并致辭,縣人大常委會副主任陳艷,縣政協(xié)副主席李海榮,縣政府副縣長陳博巍出席活動。
本屆茶王賽由縣委、縣政府主辦,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、勐海茶裕產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司承辦。比賽以勐海區(qū)域內(nèi)的“曬青毛茶評比”“紅茶、白茶評比”“企業(yè)七子餅茶評比”三大賽項為核心。初賽共征集茶樣289個,茶樣征集覆蓋勐??h內(nèi)各村民小組、茶葉初制所、茶葉合作社、茶葉企業(yè)。征集茶樣包括古樹曬青毛茶、生態(tài)曬青毛茶、紅茶(滇紅)、白茶(散茶)、普洱生茶七子餅、普洱熟茶七子餅六大部分,新增紅茶(滇紅)、白茶(散茶)兩大賽道,實現(xiàn)勐??h加工茶類全覆蓋。
比賽現(xiàn)場,一盤盤參賽茶樣、一個個評審專用器具一字排開。10位茶界專家組成的評審團按照國家標準GB/T23776《茶葉感官審評方法》,通過看外形、聞香氣、品滋味、察湯色、摸葉底等工序,對茶樣進行專業(yè)審評。本次評審方式采取密碼評審,茶樣信息編號處理,評分過程獨立透明,并有勐海縣公證處全程監(jiān)督,確保賽事公平公正。
此外,本屆茶王賽還進行了“拼配茶”評比。來自縣域各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事茶葉專業(yè)技術(shù)人員、規(guī)模以上企業(yè)從事專業(yè)拼配人員參賽。比賽注重考核拼配人員茶葉品質(zhì)分析、拼配技術(shù)等綜合能力。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副研究員劉栩:勐海的白茶還是有很大的優(yōu)勢和潛力可以發(fā)揮,在今天白茶的樣品中我們已經(jīng)了解到了、感受到了這個白茶就有鮮明的優(yōu)勢,比如說它的香氣突出,就是持久、豐富還有滋味清甜爽口的表現(xiàn),都是非常不錯的。就這類產(chǎn)品完全可以去和我們國內(nèi)其他地區(qū)白茶同類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進行對標的。那么我們后面也審評了一些紅茶,實際上可以看到我們這次的春茶紅茶原料嫩度因為品種優(yōu)勢表現(xiàn)的很出色,那種肥嫩感表現(xiàn)得挺好的,但是在風味表現(xiàn)上相對白茶來講的話紅茶我們認為還有值得探討和技術(shù)上一些障礙點還需要大家一起努力去克服它,發(fā)揮我們自己的特色和發(fā)揮我們的優(yōu)勢,這是我們對這次紅茶一個審評的認識。
比賽吸引了茶葉愛好者前來觀摩學習。
勐臘縣茶農(nóng)江梅:我是專門過來學習的,我自己也有茶葉,每年都要制作。這里是很權(quán)威的,紅茶、白茶、還有毛茶評比都有,可以學得多。
勐??h作為“中國普洱茶第一縣”,茶產(chǎn)業(yè)已然成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。茶王賽的舉辦為茶企、茶商、茶人搭建一個展示技能和經(jīng)驗交流的平臺,充分調(diào)動茶農(nóng)、茶企的積極性,提升勐海茶在茶業(yè)市場上的影響力,為推動鄉(xiāng)村振興提供新助力。
西定鄉(xiāng)章朗村章朗老寨村民小組組長巖幫用:今年我很高興參加茶王節(jié),來參加拼配評比。希望大家以后多來我們章朗喝好茶。
賽后將在勐海會場展示展覽區(qū)設置第十三屆勐海茶王賽獲獎茶樣展示窗口,選派專業(yè)解說人員向大眾介紹獲獎茶樣特點,進一步拓寬宣傳渠道。
據(jù)悉,勐海茶王賽自創(chuàng)立以來,已成功舉辦十二屆。下一步,勐??h將不斷提檔升級,進一步規(guī)范賽事規(guī)則、擴大賽事宣傳、提升賽事影響力,將茶王賽打造成為勐海向外推廣的金字招牌。
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