為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓更多青年感受中國(guó)茶蘊(yùn)含的魅力，增強(qiáng)文化自信。2024年4月19日谷雨日，在位于黃浦區(qū)中山東一路475號(hào)的外灘黨群服務(wù)中心內(nèi)，由上海市茶葉學(xué)會(huì)主辦;上海市青年聯(lián)合會(huì)秘書(shū)處、外灘街道黨工委支持;上海市茶葉學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)承辦的“中國(guó)茶里的文化自信”青年茶會(huì)正式舉辦。
出席本次活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓：黃浦區(qū)外灘街道黨工委書(shū)記 丁琦寧黃浦區(qū)外灘街道黨工委副書(shū)記 王莉霞上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 王亞雷上海市茶葉學(xué)會(huì)駐會(huì)顧問(wèn) 高勝利上海工匠、祁門(mén)紅茶非遺制作技藝傳承人 劉同意市青聯(lián)茶文化興趣小組成員40余人
主持人牟健惟上海市茶葉學(xué)會(huì)青工委主任
受上海市茶葉學(xué)會(huì)謝云理事長(zhǎng)與方茵秘書(shū)長(zhǎng)委托，上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、茶科技工作委員會(huì)主任王亞雷代表上海市茶葉學(xué)會(huì)致辭。
中國(guó)茶里的文化自信
主題講座
上海市茶葉學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)主任、茶館工作委員會(huì)副主任牟健惟主講《百年海派茶文化拾遺》;
上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、茶科技工作委員會(huì)主任王亞雷主講《種類(lèi)繁多的中國(guó)茶及其精湛的工藝》;
上海工匠、祁門(mén)紅茶十佳匠心茶人、祁門(mén)紅茶非遺制作傳承人、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心特聘教師劉同意主講并演示《祁門(mén)紅茶非遺技藝》;
在整個(gè)講座與演示過(guò)程中，來(lái)賓們從不同的角度了解了茶的文化屬性、學(xué)習(xí)了茶的科學(xué)知識(shí)、體驗(yàn)了茶的各種技藝和沖泡技藝，從而充分感受到了中國(guó)茶里的文化與自信。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排了八張茶席，展現(xiàn)了六大茶類(lèi)。不但可以體驗(yàn)到各類(lèi)不同風(fēng)格的茶品，也讓在場(chǎng)嘉賓對(duì)中國(guó)茶的風(fēng)味有了深入的了解。來(lái)賓們極其有興致的和茶席主理人互相問(wèn)詢(xún)交流，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
此次茶會(huì)舉辦的非常成功，得到了各位領(lǐng)導(dǎo)與來(lái)賓們的一致好評(píng)，紛紛表示期待下一次的合作。茶，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它不僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度和精神追求。習(xí)近平總書(shū)記明確指出：“中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，《茶經(jīng)》有云：‘茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！枞~深深融入中國(guó)人生活，成為傳承中華文化的重要載體。”這既是對(duì)中華茶文化的肯定，也飽含對(duì)中華茶文化未來(lái)發(fā)展的殷切期望。
【中國(guó)茶里的文化自信】青年茶會(huì)，旨在為廣大青年提供一個(gè)交流與學(xué)習(xí)的平臺(tái)。在這里，你可以結(jié)識(shí)志同道合的朋友，分享彼此的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解;你可以?xún)A聽(tīng)他人的故事，從中汲取智慧和力量;你可以放松身心，享受一段寧?kù)o而美好的時(shí)光。也可以讓我們共同感受谷雨時(shí)節(jié)的生機(jī)與活力，汲取前進(jìn)的力量!
感謝
福建省政和云根茶業(yè)有限公司
上海白沙溪茶業(yè)有限公司
上?；占t農(nóng)產(chǎn)品有限公司
浙江省武義縣茶文化研究會(huì)
上海綠雪芽茶業(yè)銷(xiāo)售有限公司
上海猴牌茶業(yè)有限公司
謝裕大茶葉股份有限公司
德清縣云鶴茶葉專(zhuān)業(yè)合作社
上海市茶葉學(xué)會(huì)唯一指定用水
江西潤(rùn)田實(shí)業(yè)股份有限公司
來(lái)源：上海市茶葉學(xué)會(huì)
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