為進一步弘揚茶鄉(xiāng)文化,激發(fā)廣大員工勞動熱情和創(chuàng)造活力,豐富業(yè)余生活,舒緩工作壓力,營造團結和諧氛圍。7月20日,大沙鎮(zhèn)舉辦第五期茶鄉(xiāng)講堂——《以茶為“煮”,尋找舌尖上的大沙》“廚神爭霸”廚藝比賽,全鎮(zhèn)約80位干部職工參加了活動。
活動首先由特邀嘉賓吳海波講解茶葉烹飪發(fā)展歷程,并演示制作菜式“茶香炒飯”和“茶香烤魚”。
接著,四組選手分別上臺進行比試。比賽現場,參賽選手們創(chuàng)新立意,動作嫻熟,各顯其能,充分發(fā)揮了自己的精湛廚藝,熱油、翻炒、調味……整個現場菜香撲鼻,一道道加入茶葉制作精美的菜肴香味四溢。
最終評委根據選手作品的口感、質感、創(chuàng)新、切合主題等方面進行打分,決出一、二、三名。
比賽結束后,鎮(zhèn)黨委書記伍偉鵬為此次廚藝交流比賽總結發(fā)言。他強調,通過此次活動,增強了大家的凝聚力,營造了良好的氛圍,展示了良好的精神風貌。要繼續(xù)舉辦形式多樣的交流活動,不斷豐富黨員干部的精神文化生活。每個人要做“茶鄉(xiāng)文化”的傳播者、推廣者,不斷弘揚茶文化、茶生活,促進茶文化保護與傳承,推動茶鄉(xiāng)高質量發(fā)展。
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