近日，由威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、威海市文化和旅游局主辦，威海茶葉行業(yè)協(xié)會、環(huán)翠區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、環(huán)翠區(qū)文化和旅游局、橋頭鎮(zhèn)人民政府承辦的“威海南茶北引保護(hù)性茶園”揭牌儀式暨正棋山采茶節(jié)，在風(fēng)景如畫的正棋山成功舉行。
本次授牌儀式和采茶節(jié)，是威海茶葉行業(yè)的盛事，是挖掘農(nóng)業(yè)農(nóng)村文化、茶葉種植傳承、打造茶葉品牌、促進(jìn)威海茶葉經(jīng)濟(jì)的盛事;20世紀(jì)60年代，齊魯大地上聲勢浩大的“南茶北引”工程在威海、在膠東播下了茶的種子;當(dāng)前，威海是中國乃至世界上緯度較高、位置較北、氣溫較低的規(guī)?；枞~產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過冬季漫長的休養(yǎng)生息，威海茶所含的有益微量元素較高，深受廣大消費者喜愛。經(jīng)過半個世紀(jì)的風(fēng)雨歷程，威海茶產(chǎn)業(yè)不斷地發(fā)展壯大，乳山綠茶、膠東紅茶、榮成綠茶都已成為威海響當(dāng)當(dāng)?shù)男旅?/p>
威海茶葉呈現(xiàn)出旺盛的生命力和較強(qiáng)的競爭力，積極相應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興號召，積極參與威海市委、市政府2023年鄉(xiāng)村振興工作，發(fā)揮自身優(yōu)勢，努力踐行“守住兩條底線、突出兩項重點、強(qiáng)化兩個保障、探索一條路徑”總體部署，打造威海鄉(xiāng)村振興新樣板。
正棋山茶場，群山環(huán)抱、植被茂密、溪水潺潺、鳥語花香。清晨日將出未出之際，山澗總有團(tuán)團(tuán)霧氣升起，氤氳繚繞、如夢似幻。土壤礦物質(zhì)含量極為豐富，山中氣溫較市區(qū)低2攝氏度左右，采茶期在每年的五月至九月中旬，不足四個月。良好的周邊環(huán)境及低溫，使茶葉從沒有出現(xiàn)過病蟲害，歷經(jīng)半個多世紀(jì)的風(fēng)雨滄桑，依然頑強(qiáng)生長，成為我國自然狀態(tài)下，緯度較高、年代久遠(yuǎn)的老茶園。所產(chǎn)茶葉口感飽滿且耐沖泡，香味醇厚而不張揚，品過此茶的人士，無不稱贊其為茶中珍品。
正棋山茶場還將積極推進(jìn)鄉(xiāng)村文化旅游工作，開展觀光、研學(xué)、團(tuán)建、民宿等新業(yè)態(tài)。
來源：威海廣播電視臺、山東茶葉觀察、北京茶世界
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