這個技能大賽,檢驗了河北省茶文化發(fā)展成果!

這個技能大賽,檢驗了河北省茶文化發(fā)展成果!

1閱讀 2023-04-24 02:19 活動

4月14日—16日,河北省茶業(yè)職業(yè)技能競賽(茶藝師)總決賽暨第九屆河北省茶藝師技能大賽在河北省邯鄲市成功舉行?!吨腥A合作時報·茶周刊》全媒體記者注意到,這次大賽是對近年來河北省茶文化發(fā)展的一次全面檢驗,既為大家呈現(xiàn)了一場精美絕倫的茶藝盛宴,涌現(xiàn)出了一大批素質(zhì)過硬、技藝高超的茶藝師,達(dá)到了“以賽促學(xué)”的目的。

大賽由河北省茶葉流通協(xié)會、河北省職業(yè)技能鑒定中心主辦,邯鄲供銷集團(tuán)承辦,邯鄲供銷農(nóng)產(chǎn)品市場服務(wù)有限公司、邯鄲市聚福園茶文化職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校協(xié)辦。邯鄲市供銷社黨組書記、理事會主任、邯鄲供銷集團(tuán)董事長張軍,河北省茶葉流通協(xié)會秘書長魏興華,邯鄲供銷集團(tuán)總經(jīng)理王瑞良,大賽裁判長王惠琴參加開幕式,邯鄲市供銷社有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直屬各單位負(fù)責(zé)同志、湖南省石門縣政府茶產(chǎn)業(yè)考察團(tuán)到場觀摩。

14日上午,大賽拉開帷幕。裁判員代表許大志和參賽選手代表林萌萌進(jìn)行宣誓,邯鄲供銷集團(tuán)總經(jīng)理王瑞良致辭,邯鄲供銷集團(tuán)董事長張軍宣布大賽開幕。

茶湯質(zhì)量比拼現(xiàn)場。

大賽設(shè)有理論考試、規(guī)定茶藝演示、自創(chuàng)茶藝演示、茶湯質(zhì)量比拼和頒獎典禮等環(huán)節(jié),比賽現(xiàn)場緊張有序。理論考試內(nèi)容包括茶葉和水的基本知識、茶藝規(guī)范和禮儀、茶藝師職業(yè)道德、茶文化等內(nèi)容。

茶藝演示比賽現(xiàn)場。

開幕式后進(jìn)行了規(guī)定茶藝演示。在理論考試中脫穎而出的選手從組委會提供的綠茶、紅茶和烏龍茶三種茶樣中抽取一種進(jìn)行沖泡。規(guī)定茶藝演示要求選手以泡好一杯茶湯、呈現(xiàn)茶藝之美為目的,統(tǒng)一茶樣、統(tǒng)一器具、統(tǒng)一基本流程,動態(tài)地演示泡茶過程。

自創(chuàng)茶藝演示比賽現(xiàn)場。

理論考試和規(guī)定茶藝演示結(jié)束后,參賽選手進(jìn)行了自創(chuàng)茶藝演示和茶湯質(zhì)量比拼。自創(chuàng)茶藝演示要求選手自行設(shè)定主題、茶席和背景、流程、音樂,并將現(xiàn)場解說、演示等融為一體。茶湯質(zhì)量比拼要求選手以沖泡出高質(zhì)量的茶湯為目的,同一款茶沖泡三次,展現(xiàn)選手的茶湯調(diào)控能力、茶葉品質(zhì)的表達(dá)能力以及接待禮儀能力。

經(jīng)過三天的比拼,本次大賽共有3名選手獲得一等獎,5名選手獲得二等獎,7名選手獲得三等獎,15名選手獲得優(yōu)秀獎。在設(shè)置的單項獎評比中,5名選手獲得最美茶湯獎,15名選手獲得最美茶藝師獎。

《中華合作時報·茶周刊》全媒體記者在現(xiàn)場看到,本次大賽賽事模塊多,技術(shù)要求高,嚴(yán)格按照《茶藝師職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)格》執(zhí)行,是一次高規(guī)格的比賽。從比賽過程來看,一是參賽面廣,代表性強(qiáng),來自全省各地區(qū)的450余名選手積極參與,展現(xiàn)了河北省茶文化的繁榮發(fā)展,得到了社會各界廣泛關(guān)注;二是茶藝、茶席主題創(chuàng)意豐富多樣,有弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化的《花月舞》,有品茶悟人生的《一人一茶一人生》,有將禪文化和茶文化有機(jī)融合的《禪茶一味》等,這些優(yōu)秀作品不僅表達(dá)了家國情懷,更展現(xiàn)了茶園水之韻、人之美;三是茶藝創(chuàng)作中,優(yōu)質(zhì)的綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶被選為參賽競技的茶品,選手們各顯身手,比拼匠心技藝。

頒獎嘉賓、裁判員和獲獎選手在賽場合影留念。

閉幕式后,各位頒獎嘉賓、裁判員和獲獎選手在賽場合影留念。

大賽前夕,邯鄲市人力資源和社會保障局、邯鄲市供銷合作社聯(lián)合主辦了“邯鄲市首屆‘供銷·聚福園’杯茶藝師技能大賽,獲獎選手選送參加了河北省茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶藝師競賽總決賽暨第九屆河北省茶藝師技能大賽。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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