臨滄首屆“冰島杯”茶葉職工職業(yè)技能競賽在雙江縣舉行

臨滄首屆“冰島杯”茶葉職工職業(yè)技能競賽在雙江縣舉行

5閱讀 2023-04-18 02:32 活動

4月12日至14日,臨滄首屆“冰島杯”茶葉職工職業(yè)技能競賽在我縣舉行。  

省總工會四級調(diào)研員周力出席開賽儀式并宣布臨滄首屆“冰島杯”茶葉職工職業(yè)技能競賽開賽;市人大常委會副主任、市總工會主席施志勝,縣委副書記、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長沈修順分別致辭;裁判代表、參賽選手代表分別發(fā)言。  

本次競賽共有137人報名參加,包括茶葉加工從業(yè)者、茶藝師、評茶員等,分別來自云南臨滄、昆明、紅河、楚雄、大理、德宏、普洱等州市,以及重慶、廣東、四川等地。

競賽共設(shè)置茶葉加工工、評茶員、茶藝師3類競賽項目,分別采取理論知識考試和技能操作比賽相結(jié)合的方式進(jìn)行。理論知識競賽采用閉卷筆試方式,時間為90分鐘。技能操作競賽中,茶藝師主要競賽自創(chuàng)茶藝,茶葉加工工主要競賽曬青茶手工加工技術(shù),評茶員主要競賽茶樣識別、香氣排序、品質(zhì)診斷等技能。

本次競賽由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所所長何青元、方可(國際)茶文化交流中心董事長方可等15名有資質(zhì)的專家組成裁判組,由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級調(diào)研員江鴻鍵等3名專家組成仲裁組,對競賽進(jìn)行公正評判。

裁判組組長方可表示,本次大賽根據(jù)國賽的基本流程,結(jié)合臨滄茶產(chǎn)業(yè)的特點和特色,制定了三個工種比賽的基本流程與規(guī)程,既有國賽的要求,又有地方特色,對本地的選手會產(chǎn)生一些積極的影響。從具體的比賽來看,選手絕大部分都是來自生產(chǎn)一線,他們很好的展示了風(fēng)采,也能夠通過此次比賽學(xué)習(xí)到省外一些茶葉的特點、特色,整個比賽水平都比較高,希望當(dāng)?shù)卣芙?jīng)常組織這樣的比賽,促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

選手們對此次比賽的專業(yè)性給予了極高評價,并表示此次茶鄉(xiāng)之行,收獲頗豐,更加堅定了大家學(xué)好茶、制好茶的信心和決心。

來自重慶的茶藝師楊怡表示,此次比賽深得體會,少數(shù)民族茶藝師都能歌善舞,布置的茶席很有新意。

通過比賽,3類競賽項目各取前10名給予獎勵,第1名由臨滄市職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程領(lǐng)導(dǎo)小組授予“臨滄市茶葉職工職業(yè)技能競賽技術(shù)狀元”稱號,第2—10名將被授予“臨滄市茶葉職工職業(yè)技能競賽技術(shù)能手”稱號,同時設(shè)優(yōu)秀獎和鼓勵獎若干名。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元,市人大常委會副主任、市總工會主席施志勝,市委組織部副部長、市人力資源和社會保障局局長李書院,市總工會副主席李貴仙,縣委副書記、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長沈修順等領(lǐng)導(dǎo)出席頒獎儀式,并為30名獲獎選手頒獎。

茶藝師比賽技術(shù)狀元楊桃說:“作為一名茶葉從業(yè)者,因為臨滄的這一片葉子和臨滄結(jié)下了緣,從此愛上了茶、愛上了雙江、愛上了臨滄。這次參賽讓我感受到了雙江豐富多彩的茶藝魅力,對提升自身職業(yè)技能也有了很大的幫助,雙江有著得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境,是國家級勐庫大葉種的原產(chǎn)地,造就了舉世聞名的冰島茶。愛茶人慕名而來,品享著好茶,感受著雙江少數(shù)民族的風(fēng)情和熱情,也讓我更加堅定不移地選擇在茶行業(yè)里發(fā)展下去。如果你是愛茶人,一生一定要來臨滄雙江,你一定會愛上這個茶資源豐富、茶底蘊厚重、多民族融合的最美茶鄉(xiāng)?!?/p>

茶葉加工工比賽技術(shù)狀元紀(jì)建芹認(rèn)為,茶是有生命、有感情的,制作過程、品嘗過程其實就是與茶交流的過程。她表示:“這次比賽我獲得了茶葉加工組第一名,作為一名年輕的制茶員,能夠獲得這份殊榮,我感到很榮幸,心中除了喜悅,更多的是感動和感激,我今天取得的成績,僅僅是我進(jìn)步的起點,將促使我更加勤奮努力去學(xué)習(xí),戒驕戒躁、再接再厲,嚴(yán)格要求自己,不斷探索茶葉制作技藝?!?/p>

評茶員比賽技術(shù)狀元王應(yīng)雙激動地說:“取得這樣的成績能為臨滄首屆‘冰島杯’開個好頭是我的榮幸,我深感個人力量的有限,深知自我進(jìn)步的重要性,所以我號召廣大青年朋友積極參與,為推動當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展正規(guī)軍建設(shè)補充新鮮的血液,輸送生生不息的內(nèi)生力量,茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展你中有我、我中有你,接好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接力棒,是我們每個相關(guān)人員的共同責(zé)任,共生存、共擔(dān)當(dāng)、共謀發(fā)展,祝愿‘冰島杯’越辦越好,中國雙江繁榮發(fā)展,各民族幸福安康?!?/p>

據(jù)了解,本次競賽由臨滄市總工會、臨滄市人力資源和社會保障局、臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合舉辦,旨在全面貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革的系列重要指示精神,大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,營造勞動光榮的社會風(fēng)尚,統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展,培育高素質(zhì)的茶葉職工職業(yè)技能隊伍,推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

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