紫茶之鄉(xiāng)育好茶，錦繡沐川茶飄香。在3月28日舉行的2023年中國·沐川紫茶節(jié)斗茶大賽上，來自鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶企的手工制茶能手同臺(tái)切磋、以茶會(huì)友、傳遞匠心，傳承傳統(tǒng)手工制茶文化，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
在牛郎坪茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)綜合服務(wù)中心手工茶藝傳承大廳比賽現(xiàn)場(chǎng)，四周圍滿了前來觀看比賽的村民，15名手工制茶能手有條不紊地整理制茶工具，為比賽做足充分準(zhǔn)備，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
“非常期待和同行一起同臺(tái)競(jìng)技，相互學(xué)習(xí)，相互交流，我將竭盡所能，盡自己最大的能力來把這個(gè)茶葉做好?！痹宀鑿S制茶師伍世東信心滿滿。
隨著比賽開始，手工制茶能手按照比賽規(guī)則要求，凝神靜氣，巧手翻飛。嫩綠的鮮葉通過手工制茶師壓、磨、搓、揉等手法的炒制后，色澤翠綠、香氣四溢、令人陶醉的手工茶呈現(xiàn)在觀眾眼前。
“看了今天的比賽，我才知道沐川制茶大師有這么多，他們的技術(shù)高超，希望他們能把沐川的茶推廣出去，制出更多的好茶?！庇慰驮菩闫缴砼R現(xiàn)場(chǎng)感受斗茶大賽的激烈氛圍，對(duì)制茶師的手藝連連稱贊。
手工茶制作完成后，評(píng)委從干茶的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等5個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分，利店鎮(zhèn)代表隊(duì)以精湛的技藝拔得頭籌，獲得本次紫茶節(jié)斗茶大賽一等獎(jiǎng)。
“很高興獲得這次制茶比賽第一名，我會(huì)把這次比賽獲得的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)分享給我的鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親，讓家鄉(xiāng)的茶行業(yè)能夠蓬勃發(fā)展?！崩赕?zhèn)代表隊(duì)制茶師徐培佳表示。
通過斗茶大賽的開展，對(duì)弘揚(yáng)我縣制茶工匠精神，傳承制茶手工技藝，鞏固產(chǎn)業(yè)扶貧成效，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有積極的促進(jìn)作用。
斗茶大賽結(jié)束后，還舉行了集中頒獎(jiǎng)儀式，出席本次2023年中國·沐川紫茶節(jié)的茶葉領(lǐng)域?qū)＜依畲喝A、何春雷、陳昌輝、孫道倫和縣領(lǐng)導(dǎo)周威洋、鄧光明、伍剛、劉亞蓉為奪得茶席比賽、采茶大賽、斗茶大賽的獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
來源：沐川發(fā)布 沐川融媒 記者 李帥 黃俊燁，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
