處暑時(shí)節(jié)，高溫不減，但也仍然擊不退大家對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)持和熱情。
8月25日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，貴州省茶文化研究會(huì)、貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)承辦，各市(州)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州貴茶(集團(tuán))有限公司、花溪區(qū)人民政府協(xié)辦，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所作為技術(shù)支持單位的2022年第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)貴州選拔賽頒獎(jiǎng)儀式在貴陽市花溪區(qū)貴茶久安公司舉行。
頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)
自8月23日開賽以來，40名選手經(jīng)過理論、拼配、加工實(shí)操等多個(gè)環(huán)節(jié)的激烈角逐，比賽終于圓滿結(jié)束。
此次大賽根據(jù)總分高低排序，最終產(chǎn)生了一二三等獎(jiǎng)各1名獲得者，另有17名選手獲得“優(yōu)勝獎(jiǎng)”。(文末附獲獎(jiǎng)名單)
省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀，省政協(xié)原副主席、省茶文化研究會(huì)顧問黃家培，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)胡繼承，大賽組委會(huì)辦公室主任王麗軍，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長(zhǎng)馬驍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)沈海燕，省茶葉專班常務(wù)副班長(zhǎng)雷睿勇，省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐謙，花溪區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)羅軍，大賽裁判長(zhǎng)、省農(nóng)科院茶葉研究所研究員潘科，省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)羅萍，貴州貴茶(集團(tuán))董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理蒙祖德等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了頒獎(jiǎng)儀式。
頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)胡繼承作了講話，他提到，全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶葉加工賽項(xiàng)貴州選拔賽是推動(dòng)我省茶行業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)的有效舉措，對(duì)于促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)和助推我省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。貴州是中國(guó)茶園面積第一大省，是世界高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)，“貴州綠茶”更是全國(guó)省域第一個(gè)茶葉類公用品牌。本次賽項(xiàng)茶種為綠茶類，因此可以說，此次競(jìng)賽也是對(duì)貴州綠茶加工水平的一次“大閱兵”。
頒獎(jiǎng)儀式上，還為此次大賽的20名獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了榮譽(yù)證書。
大賽組委會(huì)辦公室主任王麗軍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)沈海燕為加工賽優(yōu)勝獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長(zhǎng)馬驍，花溪區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)羅軍為加工賽優(yōu)勝獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)胡繼承為加工賽三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
省政協(xié)原副主席、省茶文化研究會(huì)顧問黃家培為加工賽二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀為加工賽一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
獲得此次加工大賽一等獎(jiǎng)的是來自安順市普定縣的“95”后小伙林榮高，“茶葉加工原本就是一項(xiàng)傳承技藝，能獲得此次大賽的第一名我很意外同時(shí)也很驚喜，之前參加的大賽都只是單純加工，并沒有涉及那么廣泛，希望日后能通過更多的比賽來發(fā)現(xiàn)自身加工方面的不足并提升自己。”據(jù)他透露，茶學(xué)專業(yè)的他自2016年起就開始了他的制茶之旅，在這條路上收獲了許多難能可貴的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。接下來，他將全身心投入加工方面的練習(xí)，努力提升理論知識(shí)和拼配水平，期待能在總決賽中為貴州爭(zhēng)光
第一名獲獎(jiǎng)選手林榮高正在進(jìn)行拼配考核
從頒獎(jiǎng)儀式上獲悉，此次競(jìng)賽完全參照國(guó)賽標(biāo)準(zhǔn)舉辦，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，從全省9個(gè)市州選拔的40名茶葉加工能手，在這三天時(shí)間里，通過“理論考核+現(xiàn)場(chǎng)技能操作”的方式同臺(tái)競(jìng)技。此次參賽的40名選手，來自全省9個(gè)市(州)22個(gè)縣，其中19個(gè)都是茶葉主產(chǎn)縣;參賽選手中，不僅有來自茶葉企業(yè)的負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干，還有事業(yè)單位的工作者;90后選手共計(jì)17名，占比達(dá)到42.5%，最小的一名選手是1999年的。
茶葉殺青環(huán)節(jié)
在理論考試方面，與上一屆競(jìng)賽相比，本屆競(jìng)賽理論明顯提高，及格人數(shù)33人，及格率82.5%，增加10個(gè)百分點(diǎn)，70分以上24人，增加21.3個(gè)百分點(diǎn);實(shí)際操作方面，本屆競(jìng)賽無論是現(xiàn)場(chǎng)操作環(huán)節(jié)還是感官評(píng)審環(huán)節(jié)，都要求裁判獨(dú)立打分，最后以去掉最高分和最低分的平均分值計(jì)入最后總分，方式更科學(xué)，分?jǐn)?shù)更公正客觀;拼配考核20分以上占比22.5%，甚至有選手接近滿分;干茶含水率全部合格。
茶葉精制環(huán)節(jié)
今年力壓群雄的第一、二名獲得者是1998年、1997年的小伙，第三、四名也是1988年的年輕選手，后生可畏。如今，貴州茶葉加工隊(duì)伍更加年輕化，理論知識(shí)和實(shí)操技術(shù)的掌握更加扎實(shí)，這些年輕人作為貴州茶葉加工技術(shù)人才隊(duì)伍中的后備軍，將大有可為，未來可期。
成品茶審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)了解，此次大賽前5名選手還將于今年9月作為貴州代表前往廣西省參加全國(guó)總決賽。接下來，選手們將進(jìn)行嚴(yán)格訓(xùn)練，為參加全國(guó)總決賽做好充分準(zhǔn)備。
獲獎(jiǎng)名單：
來源：貴州茶香
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