由四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省市場(chǎng)營銷協(xié)會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、四川省供貨商商會(huì)主辦的2022國際茶日暨四川購茶節(jié)，正在成都富力廣場(chǎng)1樓舉行。
5月19日下午，由四川都江堰青城茶葉有限公司聯(lián)合主辦的“國際茶日·青城山·上茶專場(chǎng)茶會(huì)”吸引了30余名嘉賓、茶人、茶友參加，同享青城茶葉香。
茶會(huì)特邀中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長饒川做評(píng)茶嘉賓。
四川都江堰青城茶葉有限公司總經(jīng)理、道茗家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人彭明烽等嘉賓出席。本場(chǎng)茶會(huì)給茶友們準(zhǔn)備了四道青城好茶。
四款好茶品鑒｜嘉賓評(píng)茶
第一款茶：青城雪芽
講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹
青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶，近年又發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高和發(fā)展制作工藝，創(chuàng)制而成。鮮葉采摘于青城山海拔1000-1200米的茶樹，于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長3.5厘米，鮮嫩勻整。
評(píng)茶嘉賓：中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長饒川
點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：入口甘甜，不苦不澀，茶湯柔和，干凈舒爽，值得推薦。
第二款茶：青城道茶
講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹
采用青城道家傳統(tǒng)工藝、經(jīng)數(shù)十道工序精制而成，形似如意、拂塵、青城劍。沖泡之下湯色明亮、根根豎立，品飲之后滋味鮮爽、飄飄欲仙。佛學(xué)大師趙樸初品后贊道：“青城好，一絕洞天茶，別后余香留舌本，攜歸清味發(fā)心花，仙茗自仙家！”
評(píng)茶嘉賓：中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長饒川
點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：外觀獨(dú)特形似如意，歷史悠久，與傳統(tǒng)道家文化相融合，底蘊(yùn)深厚，茶湯色澤溫潤如玉，入口平和韻味長，值得茶友們分享。
第三款：青城飄雪
講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹
青城飄雪采用優(yōu)質(zhì)青城雪芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。
評(píng)茶嘉賓：中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長饒川
點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時(shí)應(yīng)選用蓋碗泡飲，可看到就像水面上飄了一層雪，令人賞心悅目。
第四款：青城苦丁茶
講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹
青城苦丁茶是用冬青科喬木之葉制成的，泡出的茶色澤紅亮，香氣濃郁，剛?cè)肟跁r(shí)是苦的，但旋即回甘。該茶已有近千年的生產(chǎn)歷史，藥用價(jià)值極高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、苦丁茶素、黃銅甙堿、葡萄糖醛酸、植物固醇和多種無機(jī)鹽。
評(píng)茶嘉賓：中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長饒川
點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：一款老百姓茶，具有很好的保健價(jià)值，入口微苦，回甘清甜，茶來源于生活，回歸于生活，非常值得推薦！
美好的時(shí)光總是短暫，茶會(huì)在大家互道珍重的祝福中結(jié)束，茶友們相約茶博會(huì)再見。
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