什么！這里歪果仁不讓進(jìn)？
什么！這里也不對游客開放？
來武夷山旅游，有一地方不是隨便就能進(jìn)的，那就是武夷山的最北端，武夷山國家森林公園自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的桐木關(guān)（桐木村）。武夷星舉辦的“妙不可巖”武夷茶文化游學(xué)之旅首日，我們與一群志同道合的茶友，一起探訪武夷山最神秘的產(chǎn)茶村落——桐木村，共同尋找武夷茶文化的自然本真，沉浸在武夷山的山河秀麗之中，一切真的妙不可言。
關(guān)于桐木村的所有故事
幾乎都是傳奇
武夷山市“桐木村”是世界紅茶發(fā)源地，18世紀(jì)，桐木村“正山小種”走向世界，并被列為英國皇家的貢品，聞名遐邇。據(jù)說，因為幾百年前英國植物獵人羅伯特?福瓊從桐木盜走茶樹種苗和紅茶制作技術(shù)，導(dǎo)致了武夷山紅茶在18至20世紀(jì)的衰落。事實上，自桐木關(guān)成為國家級重點自然保護(hù)區(qū)后，這個區(qū)域?qū)ν馊藖碇v便是禁區(qū)。若是沒有區(qū)域內(nèi)熟人引薦擔(dān)保，則必須成功辦理省級批件，方可入?yún)^(qū)。并且，一切行為必須處于受限狀態(tài)，山中的一水一石，一草一木，萬物生靈都不能為外人所染指及破壞。一旦違規(guī)，輕者進(jìn)行民事處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，甚至?xí)婪ㄗ肪啃淌仑?zé)任。
從武夷山市區(qū)驅(qū)車前往桐木需要近2小時的車程，大概70多公里蜿蜒盤旋而上的崎嶇山路。四百年前的桐木茶農(nóng)，是靠著肩挑手提，把茶葉送到幾十里山路外的市場售賣，其艱辛可想而知。
目前第四屆桐木村武夷紅茶斗茶賽半決賽正在舉行，我們也來桐木湊湊熱鬧！體驗一把斗茶的感覺。
“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美?！狈吨傺偷摹抖凡韪琛分蟹从沉嗽谒纬瘯r期斗茶文化的盛行。這就是關(guān)于民間斗茶賽的描述。大意是說，朝廷進(jìn)貢茶葉的時間將要來臨，進(jìn)貢茶葉前先要對茶進(jìn)行比拼，選出好茶作為貢茶獻(xiàn)給朝廷。
近年來，斗茶大賽逐漸成為各地弘揚茶文化、推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式。那么，作為普通茶客，斗茶賽的熱鬧值得參加嗎？且慢慢聽小編道來。
參加斗茶賽好處多多
每一項都能讓你不虛此行
參加斗茶賽的好處一：喝到正宗桐木紅茶。
每年的桐木村斗茶賽，還是非常有看點的。它是桐木村內(nèi)舉辦的斗茶賽，只有本村的人才有參賽資格。正宗的桐木紅茶能在斗茶賽上一次性能嘗個夠。光憑這點，就問你饞不饞？對大部分茶友來說，平時能接觸到武夷紅茶的機會有限。而參加斗茶賽，可以讓你一次性喝到百家茶，并且是正宗桐木村范圍內(nèi)的百家茶。這樣的大型蹭茶蹭喝機會，一年一度，過期可不候啊。
參加斗茶賽的好處二：體驗標(biāo)準(zhǔn)審評方法。
桐木斗茶賽審評一般泡三輪，每輪間隔3分鐘。桐木紅茶上品有個特征：泡到最后一輪的茶葉香味最濃郁的就是質(zhì)量最好的茶葉。另外，斗茶賽現(xiàn)場用到的審評表，包含有五項因子（外形，葉底，湯色，香氣，滋味），并且按不同的分值，綜合現(xiàn)場的喝茶評價，現(xiàn)場打分。這個過程，對從未參與過斗茶審評的茶友而言，是個全新體驗。
參加斗茶賽的好處三：助你提升喝茶段位。
在斗茶賽現(xiàn)場，只有純粹茶葉質(zhì)量的比拼?，F(xiàn)場所有的茶樣，我們只知品種和編號，其他的一概不知，什么山場、大師、包裝名氣這些外在干擾完全排除，參賽茶葉只能靠它的外觀、香氣、滋味出發(fā)，證明它的成色。這樣一次性集齊百家茶盲喝的斗茶過程，對實測喝茶水平來說，的確有幫助！
總而言之參加斗茶賽，好處多多，絕對不虛此行！從全國范圍看，盛行武夷山的斗茶氛圍，在別處難得一見。對外省的茶友來說，這絕對是一次別開生面，大漲見識的新奇體驗！
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