最近，信陽市文化廣電和旅游局公布了，信陽市第五批市級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人名單的通知。河南九華山茶業(yè)有限公司九華山茶廠廠長蘇學銀成功入選“信陽第五批市級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”。
“非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人掌握著非物質文化遺產的豐富知識、精湛技藝和獨特技能，是非物質文化遺產的重要承載者和傳播者，也是非物質文化遺產活態(tài)傳承的代表性人物”。
文件內容要求各縣區(qū)、各有關單位要按照《中華人民共和國非物質文化遺產法》和《河南省非物質文化遺產保護條例》的規(guī)定，鼓勵和支持信陽市非物質文化遺產項目代表性傳承人開展傳承傳播活動，切實做好非物質文化遺產保護工作，為繼承和弘揚信陽地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮，做出更大的貢獻。河南九華山茶業(yè)有限公司九華山茶廠廠長蘇學銀，祖祖輩輩都生活在大山，因此他從小就對茶葉種植和加工耳濡目染，茶也就深深扎根在他心目中。
蘇學銀廠長置身于九華山茶廠生態(tài)茶園中
信陽毛尖歷史悠久，固始也是信陽毛尖的主產地之一。早在2300年前，茶就與我們的生活息息相關。九華山茶園年代久遠，九華山茶廠始建于1975年。我公司的九華山茶廠廠長蘇學銀是從1995年開始在九華山茶廠從事茶葉工作。剛進入茶廠時，他一直都在努力認真的學習茶葉加工制作工藝。3年后，由于生產技藝嫻熟開始擔任生產車間主任，5年被提拔為生產部經理，一干就是好幾十年。
九華山茶業(yè)堅持傳統(tǒng)的信陽毛尖加工工藝，茶葉鮮葉分級采摘，分級攤晾，攤晾失水后進行殺青，之后置入簸箕回潤，手工揉捻，再做條烘干。
采用信陽毛尖傳統(tǒng)工藝加工茶葉
蘇學銀廠長帶領九華山茶業(yè)制茶團隊生產的“九華山”牌信陽毛尖綠茶先后獲得了1999年國際茗茶金獎、2007年世界綠茶大會最高金獎、2016年中國綠茶博覽會金獎、2020年全國名優(yōu)綠茶評比特等獎、在2019年信陽毛尖傳統(tǒng)手工炒制大賽榮獲個人二等獎。未來，蘇學銀廠長還會一如既往的繼續(xù)傳承信陽毛尖傳統(tǒng)加工工藝，與時俱進，開拓創(chuàng)新。為消費者生產優(yōu)質、生態(tài)、健康的好茶。
切實做好非物質文化遺產繼承傳播工作，弘揚信陽當?shù)貎?yōu)秀傳統(tǒng)文化，推動社會主義文化大發(fā)展、大繁榮。河南九華山茶業(yè)有限公司將一如既往的秉承初心、堅守使命。堅持信陽毛尖傳統(tǒng)加工工藝，讓更多消費者品嘗到正品正宗正源的九華山牌信陽毛尖。傳承優(yōu)秀非物質文化遺產，助推社會經濟和文化繁榮大發(fā)展。
來源： 九華山茶業(yè)
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