湄潭茶產業(yè)系列報道之④它保留下來了，便是彌足珍貴龐大的文化體系——中國茶工業(yè)博物館為湄潭茶產業(yè)注入的精神氣場
湄潭，是一個縣級城市，擁有兩座茶專業(yè)博物館：貴州茶生態(tài)博物館、中國茶工業(yè)博物館，這在全國近千個產茶縣里是絕無僅有的。
上世紀八十年代后，伴隨著全國各優(yōu)茶產業(yè)的興起，茶文化也由普及成時尚，茶旅融合新興業(yè)態(tài)的形成，各地或由政府或由品牌龍頭企業(yè)興建茶專業(yè)博物館成為一種時尚，幾年前由中國茶葉博物館發(fā)起成立的全國茶葉博物館聯盟時有過不完全統計，全國大大小小的茶專業(yè)博物館有60-70家。絕大多數是中國茶葉博物館展板的翻版，從“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”茶的發(fā)現開始，到唐、宋、元、明、清的茶事歷史，稍有不同的是加上一個當地茶文化歷史故事的篇章，由于學術性不高，作為景觀已是牽強附會，很難成為城市或者區(qū)域的文化地標。
為配套中國茶城而建的貴州茶生態(tài)博物館，亦屬于中國茶文化歷史+貴州茶文化歷史+湄潭茶文化歷史的通俗版本的茶專業(yè)博物館。
真正呈現湄潭茶文化歷史，顯示湄潭茶文化精神氣場的是中國茶工業(yè)博物館。
歷史選擇了湄潭，湄潭選擇了茶，沒有一個地方的歷史會像湄潭這樣承載著光復茶產業(yè)的國家與民族的使命，上世紀三十年代末四十年代初，民國政府中央實驗茶場，國立浙江大學先后落戶和西遷至湄潭，使這座寧靜小城一度成為戰(zhàn)時中國的科教重鎮(zhèn)和茶葉研究推廣中心。這是中國茶葉科研及中國現代茶葉加工工業(yè)的里程碑式的起點。在中國茶葉歷史上，沒有一個地方像湄潭這樣匯聚了像張?zhí)旄！浦?、李聯標等這么多重量級茶業(yè)專家。在利用第一個國家級茶葉科研生產機構——中央實驗茶場，為茶業(yè)做出的歷史性貢獻，“這里是現代茶業(yè)科技最主要的發(fā)祥地之一，現代茶業(yè)科技史上的許多重大科技命題開創(chuàng)和發(fā)端于此，取得了不少標志性的科技成果，起著引領現代茶業(yè)科技的作用”。著名茶文化專家姚國坤先生是這樣評價的。
1939年，及在此后的很長一段時間里，在那個烽火連天的歲月，薄薄的一片茶葉，責無旁貸的承擔著國土興復的希冀，為籌集更多的抗戰(zhàn)經費，一代茶人擔負起了推興華茶的重任，在湄江邊，依城的象山頂上，當年栽下的那一片茶園仍在，象山腳下的湄江江畔的中央實驗茶場的舊址仍在。
中央實驗茶場的舊址，包括管理用房的辦公場所和實驗茶場加工廠。中央實驗茶場加工廠于1949年改造為湄潭茶廠，中國茶工業(yè)博物館就是在湄潭茶廠原址興建，5年前，在時任湄潭縣政協副主席周開迅先生陪同下參觀過湄潭茶廠的舊址，彼時，已經停止生產的湄潭茶廠，一副荒廢破落景象，可周開迅先生指著披著歷史塵埃與斑駁的銹跡斑斑的一臺臺機器說，這一些都是歷史文物啦!正計劃籌建一個茶工業(yè)遺址博物館!
五年后再一次佇立在這一幢幢古老的建筑前，一切都已次序井然，一磚一瓦，卻不說那一臺臺排列在制茶工業(yè)流程中的代表了我國從無到有，從低級到高級發(fā)展歷史的制茶機器，甚至連墻上的革命口號標語，無不成了彌足珍貴的龐大茶文物體系。湄潭現代茶工業(yè)，八十多年，歷史全在這里，榮耀在這里，曲折與傳奇的故事都在這里!構成殿堂式的朝圣，便是博物館的魅力!
它保留下來了，是湄潭人為中國乃至世界茶工業(yè)革命文明留下了可以見證歷史的文物與實物。
它保留下來了，是湄潭茶產業(yè)、茶文化的珍貴歷史遺產!湄潭的做法值得全國茶界學習。
它保留下來了，已任湄潭茶文化研究會會長的周開迅是湄潭茶文化建設的開拓者和守護神，如不是他的疾聲呼吁，并先知先覺地采取了一系列搶救性保護措施，就沒有了今天的中國茶工業(yè)博物館。中國現代茶加工工業(yè)，早于1949年，甚至在1949年同時及稍后設立的茶葉加工廠在全國有不少之處，他們要么仍躺在歷史的塵埃中，要么被拆了，或正被拆，將消失在歷史的云煙中。湄潭是幸運的，湄潭的政府不僅抓住了文化這個軟實力，而且在文脈的傳承中使茶產業(yè)有了歷史文化的深度，與產業(yè)基礎規(guī)模的廣度相結合，構筑了獨一無二的湄潭茶產業(yè)的獨特的精神氣場，造就了一個真正的茶文化城市，一個可看、可望、可思的圣地茶世界!
作者孫狀云系茗邊頭條、《茶訊》創(chuàng)始人、主編，中國發(fā)展研究院農業(yè)農村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員。
