時(shí)下正是茶葉生長、茶企生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期,作為貴州茶業(yè)第一縣的湄潭,盡管疫情防控未散,春茶已在飄香。各茶企紛紛搶抓時(shí)節(jié)、陸續(xù)復(fù)產(chǎn)。
隨著春茶陸續(xù)開采,遵義群峰茶業(yè)有限公司已經(jīng)忙碌起來,生產(chǎn)車間一派忙碌景象。制茶師傅陳友華已有20多年的制茶經(jīng)驗(yàn),他不但要緊盯著機(jī)械,還要隨時(shí)用手感受茶葉的細(xì)微變化。他對記者說,機(jī)械加工出來只是半成品,還要經(jīng)過手工加工,手工加工出來的茶,無論是外形光滑度,還是口感都要提升不少
據(jù)了解,一片茶葉從茶青到成品,需要經(jīng)過10多道工序,耗時(shí)兩個(gè)多小時(shí)。目前,群峰茶業(yè)已經(jīng)全面投產(chǎn),每天生產(chǎn)名優(yōu)茶200多斤。公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人陳建紅介紹,今年按照原計(jì)劃,投入生產(chǎn)要加大,所以新增加了一些設(shè)備。但因?yàn)橐咔橛绊懀偌由辖衲甏翰璨烧阮A(yù)期的時(shí)間提前,所以時(shí)間比較緊。
在遵義百道茶業(yè)有限公司,生產(chǎn)車間機(jī)器轟鳴,已經(jīng)正常運(yùn)行了近兩個(gè)星期。制茶工人劉華說:“以前要在三月才開始生產(chǎn),今年因?yàn)殚_春后氣溫較高,春茶采摘提前了一周左右,所以在二月下旬就開始生產(chǎn)了。開始幾天每天要加工四五百斤茶青,現(xiàn)在陸續(xù)增加到了每天加工1000多斤茶青的規(guī)模。”百道茶業(yè)是遵義的規(guī)模以上企業(yè),通過公司+基地+農(nóng)戶的模式,已經(jīng)發(fā)展茶園面積5000多畝,年產(chǎn)值7000多萬元。眼下,隨著天氣轉(zhuǎn)暖,該公司也將迎來生產(chǎn)旺季。
公司法人代表肖明玉表示,隨著春茶采摘量的逐步加大,生產(chǎn)量將會越來越大,所以要加大馬力生產(chǎn),通過電商來完成銷售,把因?yàn)橐咔橛绊懺斐傻膿p失找回來。