曠達(dá)齋?錄? 原創(chuàng)作者?欣聞
茶葉的貯存，原來(lái)僅是流通環(huán)節(jié)的一項(xiàng)組成。隨著東莞茶倉(cāng)的建設(shè)與發(fā)展，已經(jīng)成為茶葉深加工的重要部分，成為具有規(guī)模與影響的新業(yè)態(tài)。如今，全國(guó)各地茶倉(cāng)建設(shè)的新信息不斷傳來(lái)，作為標(biāo)桿性的東莞茶倉(cāng)，更是在關(guān)注與研究之列。
4月18日下午，＂東莞茶倉(cāng)賦予茶葉深加工意義交流會(huì)＂，在廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心成功舉行。這次交流會(huì)，由中國(guó)加工貿(mào)易產(chǎn)品博覽會(huì)組委會(huì)主辦，東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)承辦，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)等為支持單位，吸引了業(yè)內(nèi)150多人前來(lái)參加。
＂東莞茶倉(cāng)賦予茶葉深加工意義交流會(huì)＂場(chǎng)景
交流會(huì)之前，進(jìn)行了茶藝表演。
交流會(huì)前的茶藝表演
會(huì)議開(kāi)始，東莞市商務(wù)局曾育輝副局長(zhǎng)致辭。他指出：茶葉深加工是茶產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)廉價(jià)型向現(xiàn)代高效型轉(zhuǎn)化的方向。目前，茶葉深加工已經(jīng)成為歐美日等國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向，未來(lái)我們國(guó)家的茶產(chǎn)業(yè)也將朝著這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展。
曾育輝副局長(zhǎng)講話
在會(huì)上，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳棟研究員作了《打造＂越陳越香＂東莞茶標(biāo)，建設(shè)大灣區(qū)世界黑茶類新的價(jià)值鏈！》的演講。從貫徹國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略部署的層面出發(fā)，陳棟研究員闡述了建設(shè)粵港澳大灣區(qū)為東莞茶倉(cāng)及藏茶市場(chǎng)發(fā)展所帶來(lái)的重要機(jī)遇。他還通過(guò)多年科學(xué)研究成果及詳細(xì)數(shù)據(jù)，深入分析了新茶與老茶的異同、老茶的魅力，同時(shí)提出了對(duì)打造大灣區(qū)世界茶倉(cāng)的思考，對(duì)＂東莞藏茶，世界共享＂也提供了重要的參考性建議。
陳棟常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)演講
早在三年前，著名茶文化專家余悅研究員就帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于東莞茶倉(cāng)進(jìn)行了深入細(xì)致調(diào)查，提出茶倉(cāng)建設(shè)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、功能化等多項(xiàng)建議。如今，東莞正朝著＂藏茶之都＂向＂愛(ài)茶之都＂發(fā)展，也就是說(shuō)，應(yīng)該由產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈，向文化的價(jià)值觀轉(zhuǎn)變。
因此，余悅研究員作了《茶倉(cāng)文化：東莞的創(chuàng)新與未來(lái)》的演講，著重探討了東莞藏茶的發(fā)展與茶倉(cāng)文化的形成，東莞藏茶的特色與茶倉(cāng)文化的個(gè)性，茶倉(cāng)文化的傳播與愛(ài)茶精神的弘揚(yáng)。
余悅研究員演講
云南省茶馬古道研究會(huì)胡皓明會(huì)長(zhǎng)作了《東莞?jìng)}對(duì)云南茶葉的影響》的演講。他著重講述了普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的作用：普洱茶的最后一道加工工藝，東莞茶倉(cāng)的形成對(duì)云南茶區(qū)茶葉生產(chǎn)的推動(dòng)作。
胡皓明會(huì)長(zhǎng)演講
隨后，陳棟會(huì)長(zhǎng)、余悅研究員、胡皓明會(huì)長(zhǎng)，會(huì)共廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛，廣東省茶葉收藏與協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東莞茶倉(cāng)代表陳永堂，就茶界關(guān)心的茶倉(cāng)相關(guān)問(wèn)題，與主持人進(jìn)行了精彩對(duì)話。余悅研究員認(rèn)為：＂東莞茶倉(cāng)＂是廣東乃至中國(guó)茶業(yè)界一張亮麗名片，民間藏茶達(dá)40多萬(wàn)噸，市場(chǎng)價(jià)值達(dá)1500億元，我們應(yīng)該持續(xù)與研究，促進(jìn)其綜合性的健康發(fā)展！
對(duì)話交流環(huán)節(jié)
